肠胃炎主要是由于食用了生冷、辛辣、刺激的食物，或者是进食的食物被细菌、病毒等致病微生物污染所引起。除此以外，暴饮暴食、气温的急剧变化和肠道过敏也可引起肠胃炎。
经常出现肠胃炎，应该在注重保暖。同时更需注意饮食健康，多选择新鲜、清淡的食物，少食多餐，更应避免摄入导致过敏的食品。
