鸡肉的功效与作用

鸡肉，是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。其含有对人体生长发育起重要作用的磷脂类，且鸡肉中还富含蛋白质、维生素A等营养物质；有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。那么，鸡肉的功效与作用有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

鸡肉的功效与作用

1、增强体力

因为鸡肉中含有磷、铁、铜、锌等矿物质，及丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等；且其消化率高，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2、保护血管

因为鸡肉中含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类，是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。且含有较多的不饱和脂肪酸，亚�....阅读全文>>

鸡肉的功效与作用 鸡肉的营养价值

鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。下面我们就来看看鸡肉的功效与作用。

鸡肉的功效与作用

1.保护心血管

鸡肉中含有对人体生长发育有用的物质，比如：磷脂类它是膳食结构中脂肪和磷脂的主要来源之一，其中有很多不饱和脂肪酸，我们知道不饱和脂肪酸，能减少人体对健康不利的低密度的脂蛋白胆固醇的含量，能起到对心血管的保护作用。

2.增强体力

鸡肉中含有磷、铁、铜、锌等矿物质及丰富的维生素，而且效率高，容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。

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