乳铁蛋白跟乳清蛋白的区别是什么

　　一般情况下，乳铁蛋白跟乳清蛋白的区别是成分不同、营养价值不同、作用不同等。具体内容如下：

　　1、成分不同

　　乳清蛋白是指溶解分散在乳清中的蛋白质，有蛋白之王的称呼，是人体优质蛋白补充剂之一；乳铁蛋白是铁结合糖蛋白，属于转运铁蛋白家族。

　　2、营养价值不同

　　乳清蛋白的营养价值要比乳铁蛋白高很多，乳清蛋白极易被人体消化吸收，能增强体质。

　　3、作用不同

　　乳清蛋白的营养价值高，比较适合婴幼儿，可以促进身体生长发育；乳铁蛋白可以参与铁的转运，能促进人体对铁的吸收，有增强免疫力的作用，有预防和治疗贫血的作用。

　　除此之外，乳铁蛋白和乳清蛋白还有获取原料不一样、成本不一样等区别。需要注意，虽然乳铁蛋白和乳清蛋白都对人体有好处，但都要避免长期食用，以免影响身体健康。

水解乳清蛋白的作用和功效是什么

一般情况下，水解乳清蛋白是一种经过水解处理的乳清蛋白，其蛋白质分子已被水解成较小的多肽或氨基酸，能够快速被身体吸收、为身体提供能量和代谢，并且还是优质蛋白的来源。具体分析如下：

　　1、快速被身体吸收

　　水解乳清蛋白由于蛋白质分子较小，容易被胃酸和胃酶分解，从而被迅速吸收和消化。尤其在运动后或空腹时摄取，可以更快地提供身体所需的营养。

　　2、为身体提供能量和代谢

　　水解乳清蛋白可以作为能量的来源，每克水解乳清蛋白提供约4千卡的能量。此外，水解乳清蛋白中的氨基酸也参与体内能量代谢途径，例如促进脂肪氧化和糖原合成，从而对促进代谢和能量消耗有一定的促进作用。

　　3、优质蛋白的来源

　　含有丰富的必需氨基酸，特别是支链氨基酸，能够在体内参与�....阅读全文>>

乳清蛋白质粉的功效与作用

乳清蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。接下来我们一起来看看吧。

功效与作用

延缓衰老

乳清蛋白有助于延缓与衰老有关的肌肉萎缩，减少蛋白质损失，并促进身体蛋白质合成。

改善肠胃

食用乳清蛋白质粉，这种会在体内制造酶，改善肠胃功能。

增强免疫

乳清�....阅读全文>>