黄花菜的功效与作用禁忌 黄花菜的营养价值与注意事项

黄花菜为百合科植物，是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜花蕾呈细长条状，呈黄色，有芳香气味。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香，爽滑，嫩糯，常与木耳齐名，均为“席上珍品”。那么黄花菜的功效与作用禁忌是怎样的呢？一起来看看吧。

黄花菜的功效与作用

1.提高记忆力

黄花菜中含有一种可以直接作用于我们大脑的重要营养成分叫卵磷脂，这种物质不仅可以提升我们的脑细胞活性和再生，对我们的大脑记忆力有明显的好处。平常不少人群在出现注意力不集中及记忆力减退的时候，不防适量的食用一些黄花菜，可以在一定程序上帮助缓解此类情况。

2.保护心血管

平时多吃�....阅读全文>>