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绿豆粥的功效与作用
绿豆在日常生活中是比较常见的一种食物，大家都知道，绿豆粥对身体的健康有很多的好处，但具体的功效与作用并不了解，绿豆粥的功效与作用？
绿豆粥的功效与作用
清热解毒，止渴解暑，利尿润燥。绿豆粥是指以绿豆和大米为主要原料混合制成的粥。绿豆粥还含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，营养价值非常高。中医认为绿豆性凉、味甘、清热。具有解毒、解渴、利尿和保湿的功效。
绿豆作为主要成分的另一个重要价值是它可以解毒。李时珍曾指出，绿豆肉皮平、皮凉，能解石毒、砒霜、草木解毒，还能治疗腮腺炎。现代人经常用绿豆来辅助排毒。比如在日常生活中多吃绿豆汤，有一定的去除铅中毒的作用。此外，绿豆粥还可以降低血压和血脂。
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绿豆大蒜粥的功效
相信大家对于绿豆大蒜粥的功效都挺了解的吧，下面让我告诉您吧。绿豆大蒜粥
绿豆大蒜粥的功效一
(1)绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。
(2)通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。
绿豆大蒜粥的功效二
研究发现，绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶，使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和 /或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。另外，大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用，绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。
绿豆大蒜粥的功效三
有实验发现，绿豆对m +亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。另有实验证实 ，从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病L 1 2 1 0细胞和人白血病K 56 2细胞有明显的抑制作用，并随酶剂量增加和作用时间延长，抑制效果明显增加，同样作用48h....阅读全文>>
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排骨绿豆青菜粥的功效
排骨绿豆青菜粥的功效大家了解多少呢？下面让我和你们一起来学习一下吧。
排骨绿豆青菜粥
排骨绿豆青菜粥的功效一
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
排骨煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。
猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。....阅读全文>>
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绿豆海带粥的功效
绿豆海带粥的功效不知道大家都清楚了没呢？还不清楚的让我来给您介绍一下吧。绿豆海带粥
绿豆海带粥的功效一
海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。
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