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孕妇能吃香椿吗
香椿,是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃、增加食欲。同时,香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用;是保健美容的良好食品。那么,孕妇能吃香椿吗?接下来就为大家解答这个问题。
孕妇能吃香椿吗
孕妇是能吃香椿的。因为香椿富含蛋白质、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷等元素,对于部分怀孕后出现食欲下降现象的女性来说,香椿有促进食欲、清热解毒、美容护肤等作用。同时,怀孕期间激素水平发生变化,且随子宫增大对直肠造成压迫,可导致便秘症状发生;而香椿具有清热燥湿、收敛固涩的作用,可涩血止痢,则孕妇可以适当食用。但需注意,要选择质地最嫩的香椿芽;且食用前应焯烫1分钟左右;食用前要清洗干净,以免引发食物中毒的情况。
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