花甲怎么洗才干净 花甲洗干净的方法

花甲是生活当中很受欢迎的食物，它味道十分鲜美，大家都很喜欢吃。平时我们也会自己购买花甲回家自己做。那么花甲怎么洗才干净?下面为大家介绍。

花甲怎么洗才干净

温水中放入一些食盐和油，这样能帮助花甲更快的吐沙，大概浸泡个20分钟就好了。而这样做的原因就是让花甲感觉到危险，它们会为了自保。而吸收更多的水分就会很活跃的吐沙，差不多20分钟的时间就能把他身体里的沙全部吐完。

花甲的营养价值

花甲的营养价值花甲肉的营养价值丰富，在每100克肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而甲壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现，在花甲中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应。

阅读全文>>