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柿子的热量是多少 71大卡/100克,中等热量水果

网友投稿 保健养生 2022-08-31

柿子,味甘、涩,性寒,具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、治痢、健脾、止血等功能,可以缓解大便干结、干燥等便秘现象,同时也可以治疗出血、干咳、喉痛、高血压等症。对慢性支气管炎、动脉硬化、高血压、内外痔疮患者来说,柿子是天然保健食品。那柿子的热量是多少?相关知识介绍如下!

柿子的热量是多少?

每100克柿子的热量为71大卡,这个数值在众多的水果中,并不算太低,也不算太高,属于中等热量的水果。我们适当的吃柿子的话,是不会导致身体发胖的。

吃了没熟的柿子会怎么样?

1、口腔不适。未熟的柿子中含有较多的鞣酸,也就是单宁物质,单宁会刺激口腔中的神经末梢而产生的兴奋感,出现发麻涩嘴的现象,如吃了没熟的柿子,口腔会感觉到发麻,嘴巴有涩感,只需刷牙漱口就能去除口腔里的单宁类物质,缓解嘴麻涩的感觉。?

2、肠胃不适。未熟的柿子中还含有较多的淀粉、有机酸和鞣酸,不仅尝起来口感会比较涩,而且食用过多还会增加肠胃负担,出现腹痛、便秘、消化不良等肠胃不适的症状。

吃柿子注意什么?

1、空腹不能吃柿子。因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。

如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。

2、柿子皮不能吃。有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

3、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。

4、糖尿病人勿食。柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

5、适可而止。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,不在空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。

6、吃后漱口。柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。

如何按食用时间挑选柿子?

1、马上就想吃:如果想买了就吃,可购买软柿,这种柿子在树上自然脱涩,皮薄,汁多,味甜,但这种柿子太松软,不便携带和贮存,存放时间也不长;

2、买回家储藏:如果买了柿子准备放一段时间再吃,可选购生柿,放通风阴凉处等它自然成熟,可存放较长时间;

3、天天要吃:如果想随时吃到并且能够储藏,可购买硬脆的懒柿子,它是生柿子采摘后用温水、酒精、二氧化磷等方法脱涩后投放市场,果肉脆,味甘甜,可放一个月左右,随吃随拿。

总结:吃柿子有一些需要注意的问题,不宜空腹吃,也不宜吃太多,以免引起结石,大家要注意了哦!

与柿子相克食物的食物有哪些 吃柿子需要注意什么

柿子与红薯相克,会造成胃溃疡。柿子与甲鱼相克,会导致消化不良。柿子与鹅肉相克,两者一起吃严重会导致死亡。柿子与白酒相克,会产生结石。柿子与梨相克,一起食用会损伤胃、导致腹泻。柿子与土豆相克,吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。

吃柿子需要注意什么

1、不宜空腹吃:

饥饿时胃酸增多浓度高,而柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分,若与高浓度胃酸相遇,可能结成结石,如果结石成大块就会堵塞幽门,升高胃压,引起胃胀胃痛,严重时还会造成胃结石、胃溃疡、胃出血、胃穿孔等症。

2、不宜大量吃:

柿子含糖量高,多吃对牙齿、口腔不利,并影响食欲。另外,柿子的鞣酸等还会影响人体对钙、镁等的吸收,易使人营养不良。

3、不宜连皮一起吃:

柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中,连皮一起吃无形中就增加了发病的机会,易致腹痛,恶心等症。

4、不宜与螃蟹同吃:

柿子与螃蟹作用后会抑制消化液的分泌,影响健康。另外,因两者同属凉性食物,食用后可引起胃肠疾病,故不宜同吃。

吃柿子的好处

1、吃柿子有助于降低血压,软化血管,活血消炎,对心血管疾病非常有益。

2、柿子含有丰富的营养,既可以生吃,也可以做成各种甜品和菜肴,美味可口。

3、柿子有较高的药用价值,生的柿子能够清热解毒,是降压止血的良药,对缓解便秘也有很好的效果。


柿子吃多了会怎么样 柿子一天吃几个合适

柿子作为一种营养丰富的水果,口感也是很不错的,果实非常柔软。然而尽管柿子味道非常可口,但食用过多还是会出现一些健康问题的。下面我们就来看看柿子吃多了会怎么样。

柿子吃多了会怎么样

1.影响食欲

由于柿子中糖分的含量较高,而且大多都是容易被消化吸收的单糖和双糖,所以一次吃太多柿子会使人体吸收的糖分过多,产生饱腹感,影响食欲。

2.引起糖尿病

柿子中因含10.8%的糖类而且大多是简单的双糖和多糖,如蔗糖、果糖、葡萄糖。因此吃后很容易被人体吸收消化,从而使血糖升高。对于有糖尿病的病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害。

3.影响钙矿物质的吸收

柿子中大量的鞣酸物质会在胃酸的作用下与其他食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质凝结成大小不等的块状,不被人体所吸收,会出现相反的效果,使这些营养素不被吸收,造成矿物质缺失。

4.导致结石

柿子含有较多的果胶和鞣酸,它们与胃酸相遇后会产生凝结反应,形成凝块,这些凝块滞留在胃中就会导致胃结石,阻塞肠道。还会引起腹痛腹泻、恶心呕吐的症状。

5.肠胃功能紊乱

柿子如果摄入的过多就会引起肠道功能的缭乱,对肠胃是存在刺激的,可能会出现呕吐、反胃、反酸的情况,这种情况建议选择中药进行调理。

柿子一天吃几个合适

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,不在空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。

以上就是为大家介绍的柿子吃多了会怎么样相关知识,此外还介绍了柿子一天吃几个合适,希望可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

柿子和橘子能一起吃吗

柿子和桔子都是营养物质丰富的水果,也都是深受大家欢迎的佳果。有不少人就喜欢把柿子和桔子搭配在一起吃,不仅味道可口,还能补充多种营养物质。那么,柿子和橘子能一起吃吗?接下来为大家解答一下。

柿子和橘子能一起吃吗

柿子和橘子不可以一起吃。柿子中含有丰富的鞣酸,而橘子中的维生素C含量比较高,这两种成分结合是会容易导致胃肠道中存在沉淀物的,这种沉淀物不易消化,严重的还会导致人体出现腹痛、腹泻的症状。因此,日常生活中饮食一定要注意,有些食物是不能一起吃的,所以不能因为贪吃而不加节制,造成不良效果。

知识拓展:柿子吃多了怎么办

1、柿子吃过量了会引起肠道功能紊乱,柿子中含有的鞣酸会对胃产生刺激,首先建议的是吃中药调理。偶尔一次食用过量问题不大,但如果长期过量食用,建议去医院做一次全面系统的胃检查,必要时做胃镜治疗。

2、柿子是属于寒性食物,如果食用过量出现胃痛等情况,也可以试着服用一些姜汤红糖茶等热性的食物来帮助暖胃驱寒,消除疼痛。如果出现胃肠痉挛性疼痛,可以口服铝镁片,可以有效缓解胃酸过多引起的胃痛、灼热感、反酸等现象。

以上就是关于柿子和橘子能一起吃吗的介绍。希望以上内容对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。

怀孕可以吃柿子吗 孕妇吃柿子的注意事项

甜而多汁的柿子总是让人无法拒绝,对于怀孕期间胃口好到不行的孕妈妈而言,更是一大诱惑,但是,柿子性寒,怀孕可以吃柿子吗?下面就为大家解答。

怀孕可以吃柿子吗

从柿子的营养与功效方面来看,孕妇是可以吃柿子的。一则柿子的营养十分丰富,包含多种维生素和矿物质,并且一些矿物质含量是大大高于其他各种水果,孕妇食用可补充大量的营养。二则柿子具有润肠通便的作用,可帮助缓解孕期便秘。并且柿子还具有清热化痰、生津止渴、润肺镇咳的功效,对孕妈妈而言也是极有好处的。同时柿子还可帮助缓解妊娠高血压综合症。

但是,柿子吃多了就会感觉到口涩舌麻,很容易发生大便干燥的问题,遇酸还会凝结成块,与蛋白质结合产生沉淀,长此以往,会引发结石。所以,孕妇可以吃柿子,但是不可多吃

孕妇吃柿子的注意事项

1.不要吃未成熟的柿子

孕妈妈们的肠胃比较虚弱,是未成熟的柿子会影响到肠胃的消化和吸收,建议先催熟或者直接吃柿饼。

2.柿子皮不能吃

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

3.不可空腹食用

柿子是凉性水果,空腹食用容易患胃“柿石”症,建议在饭后1小时以后吃。

4.吃后漱口

柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。

5.注意禁忌搭配

孕妈妈在饭后吃柿子时,因想想自己吃饭的时候有没有吃鱼虾等蛋白质含量高的食物,如果有,就最好不要吃柿子了。

看完上文的介绍后,相信大家已经知道了怀孕可以吃柿子吗,此外还介绍了孕妇吃柿子的注意事项,希望以上内容可以帮助到大家。

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