糖尿病饮食的原则

网友投稿保健养生 2022-11-12

糖尿病的饮食原则为控制总热量、营养均衡、少食多餐、避免高糖食物。

第一、控制总热量，患者需要在医生的指导下，根据自身的身高、体重以及每天的劳动输出，计算出每天适宜摄入的热卡。再根据总热量按照早、中、晚三餐分配，分别为五分之一、五分之二、五分之二。第二、营养均衡，各种营养元素均要摄入，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪等。碳水化合物通常占50%到60%，如米、面等主食；蛋白质建议以优质蛋白为主，如鱼、虾、瘦肉等；还需要摄入新鲜的蔬菜以及升糖指数比较低的水果，如小番茄、西柚。第三、建议采用少食多餐的方式，有效的避免餐后血糖水平的过高。第四、饮食还需要注意不要食用高糖类的食物，如奶茶、蛋糕、甜品等。

糖尿病能吃红薯吗？糖尿病饮食注意事项

糖尿病患者应该少吃一点红薯。

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，患者平时适宜吃一些低升糖指数、高膳食纤维、高维生素的食物，不宜吃高糖、高碳水、高盐、高热量的食物，避免饮酒等。虽然生红薯的能量相对适中、升糖指数较低，但是在蒸、煮后升糖指数会明显上升，而且其碳水化合物含量较高，过多食用不利于血糖水平的控制。因此，糖尿病患者应该少吃红薯。

此外，糖尿病患者总的进食原则是少食多餐、定时定量，防止一次进食过多，加重胰岛负担，或一次进食过少，发生低血糖或酮症酸中毒。

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食水产坚果豆制品

鲜黄瓜、西红柿、菠菜、苦瓜

慎食食物

肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物熏烤食物

黄油、猪肥肉、猪油、猪大肠

更多建议

建议糖尿病患者积极去正规医院内分泌科诊治，此外，还应从饮食习惯、生活方式、用药治疗等方面进行管理，具体如下：

1、提倡定时定量进餐、避免暴饮暴食。

2、控制进餐速度，提倡细嚼慢咽。

3、保持规律作息，避免熬夜或过度劳累。

4、适当进行体力活动，以维持健康的体重。

7、遵医嘱定时、定量用药，尤其是应用胰岛素治疗的患者，不可擅自加减剂量，以避免出现低血糖等不良情况。

6、自我监测血糖，一旦发现异常应及时就医。

5、戒烟限酒，避免吸入二手烟。

糖尿病饮食要注意哪些事项？糖尿病有哪些饮食禁忌

现代人的生活水平普遍提高。随着人们生活水平的提高，人们的饮食越来越丰富。许多人会有暴饮暴食和大鱼大肉的不良饮食习惯。从长远来看，这很容易诱发糖尿病。糖尿病的发病主要与不良饮食习惯有关。当糖尿病发生时，我们应该从饮食开始改善病情。

糖尿病的饮食应该注意哪些事项?

糖尿病主食

糖尿病的主食一般是大米和面条。同时，你也可以多吃粗粮、燕麦、麦粉、玉米粉等食物。这些食物含有更多的无机盐和维生素，富含膳食纤维，可以降低血糖。

糖尿病蛋白质

糖尿病必须保证高质量的蛋白质。平时可以多吃大豆和豆制品。大豆和豆制品蛋白质含量高，质量好，不含胆固醇，具有降脂降糖的作用。

糖尿病应控制热量

糖尿病患者在控制热量的过程中，如果感到饿，可以吃一些含糖量低的蔬菜，可以用蔬菜煮，加入一些调味料，因为蔬菜含有更多的膳食纤维更多的膳食纤维和更多的水有饱腹感，是糖尿病患者不可缺少的食物。

注意饮食禁忌

糖尿病患者平时应避免吃含糖量高的食物。他们应该禁止吃白糖、红糖、葡萄糖和糖甜食，不要吃糕点、骨架、甜饮料等食物。此外，他们应该少吃含碳水化合物较多的土豆、土豆、蒜苗和胡萝卜。

少吃或不吃富含饱和脂肪酸的食物

平时要避免吃猪油、黄油、羊油、奶油等油。植物油可以用来代替一些动物油。花生、核桃、芝麻、瓜子也含有相当多的脂肪，平时不能吃。

少吃水果

水果含有葡萄糖和果糖，吃大量的水果会导致血糖升高，所以你应该少吃水果，你可以在两餐或睡觉前吃少量的水果，但相应地减少主食的摄入量。

总而言之

看完以上文章，相信大家对糖尿病的饮食都有一定的了解。如果家里有糖尿病患者，要提醒他们保持健康的饮食习惯，保持低脂、低糖、低盐的饮食原则，平时多吃能降脂降糖的食物。

糖尿病饮食宜与忌是什么?糖尿病人饮食最大的误区是什么?

糖尿病的饮食应该怎么安排怎么吃呢?糖友想要控制血糖，饮食的重要性是不言而喻的。只有吃对了食物以及合理的饮食安排才会能够控制血糖。下面为大家支支招，介绍一下如何饮食可以控糖吧。

糖尿病的饮食方案

菜肴少油少盐。糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。

糖尿病患者每天吃什么，吃多少都是有规定的。千万不可贪嘴，或者担心血糖问题而不吃。无论是哪一种，都是不健康的方式。

少吃多尝。宴席上丰盛的四高膳食对糖尿病病情控制十分不利。不少糖尿病患者觉得赴宴后血糖会有所升高。所以糖尿病患者饮食必须控制总热量，一般以低热量、低脂肪、低糖、高纤维膳食为主。面对宴席上的"四高"食品要少吃多尝，以免一吃就超量。要像蜻蜓点水一样多样化地品尝一点，选择性地少吃一些。这样既饱了口福，也不至于超量。

注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。

严格限制蔗糖及甜食。糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担，从而加重病情。

与此同时，糖尿病人的饮食最常见的误区是什么呢?

糖尿病的饮食误区

主食吃得越少对病情越有利。许多糖尿病患者只控制主食的摄入，认为主食吃得越少越好，其实这种观点是错误的，这会导致两种后果:一是由于主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的需要而导致体内蛋白质、脂肪过量分解，身体消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症;二是由于主食吃得很少，糖尿病患者会认为已经控制了饮食量，从而对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制，使每天摄入的总热量远远超过控制范围，易并发高脂血症和心血管疾病。

查出糖尿病就不吃饭。在谈到糖尿病患者的饮食时，不少患者查出患有糖尿病后，就不敢吃饭了，认为得了糖尿病就得吃糠咽菜，想吃的食物也都不敢吃了。其实，对于糖尿病患者来说，没有不能吃的食物，糖尿病患者的饮食中，食品种类应该丰富，但要有个总热量的限制。

消瘦的糖尿病患者不用控制饮食。该类患者不能放松饮食治疗，否则可能导致营养不良、免疫力低下、感染率增高等各种不良后果，血糖控制不理想，其危害性不亚于肥胖型糖尿病。轻体重和消瘦型的糖尿病患者，首先应查明消瘦的原因，进行对症治疗，如果还有某些消耗性疾病，如结核病等，应积极治疗。另外还应加强饮食控制，增加蛋白质等营养素的摄入，以增加体重及蛋白质水平。

糖尿病的饮食需要合理，所以要掌握正确的方法哦。

预防糖尿病饮食方吃适量的鱼多吃蔬菜

很多人都把糖尿病成为“富贵病”，治疗费用昂贵，一般人负担不了。那么，你知道如何预防糖尿病吗?平时从饮食上主要防范糖尿病是再好不过的，通过吃放就可以预防疾病，何乐而不为呢?今天小编就为大家推荐一些预防糖尿病的方法，快来看看吧。

第一条：多吃蔬菜、水果和薯类

这三类食物有几个共同点，一是富含膳食纤维。中国营养学会推荐每人每天要吃到30克以上的膳食纤维，但多数人摄入不足，这易导致便秘、血糖升高、肥胖等问题;二是维生素C含量高，能提高免疫力，让血管和皮肤更有弹性，降低心脑血管疾病的发病率;三是富含钾，钠离子含量低，有利于调控血压。

第二条：天天运动，保持体重

“吃得越饱，死得越早”、“腰带越长，寿命越短”这两句话有点难听，但很有道理。体重控制非常关键，建议大家通过腰围监测来调控。男性腰围别超过85厘米，女性别超80厘米。建议每人每天坚持锻炼半小时以上，尤其是年轻人。

第三条：三餐分配要合理，零食要适当

如果把一天所吃的食物分成10份，早、中、晚餐相对科学的比例是3：4：3或4：4：2或4：3：3。吃零食也要适当，冰淇淋、果脯类要少买。建议平时将新鲜的水果、蔬菜、奶制品、坚果当零食。

第四条：每天足量饮水，合理选择饮料

成人一天最少应喝1600毫升水，即8个普通玻璃杯。美国一项调查发现，每天喝水少于两杯的人，比每天喝水多于5杯的人，癌症发病率增加35%。可乐、雪碧等甜饮料少喝。其含糖量很高，一瓶可乐里约含有12块方糖，容易导致龋齿、增加糖尿病风险等。可多喝点白开水、淡茶水、柠檬水，自己熬的绿豆汤、打的豆浆、榨的新鲜果汁等。

第五条：吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

从这个排序能总结出一个规律：吃四条腿的(猪、牛、羊等)不如吃两条腿的(鸡、鸭等禽类)，吃两条腿的不如吃没腿的(鱼类)。这些食物都含有丰富的优质蛋白。研究发现，如果想控制好血糖，重视蛋白质的摄取很重要。

第六条：少油少盐

吃油方面，国人主要有两大问题，一是摄入量超标。每人每天的油摄入量为50克以上，远高于25~30克的推荐值，容易导致高血脂、脂肪肝等问题;二是油的种类没选对。建议选用山茶籽油、橄榄油、亚麻籽油、紫苏油等，几种油轮换吃。国人盐的摄入量也几乎是推荐值的两倍。每人每天的盐摄入量应控制在6克以内，相当于一啤酒瓶盖。

第七条：食物多样、谷类为主

每天最少要吃够20种食物，最好吃到30种。早上可以用苹果、橘子、香蕉等做个水果蔬菜汁，晚上再用七八种材料煮粥，一天吃够20种食物并不难。得糖尿病后，担心主食升血糖太快，在此建议糖友多吃全谷物，如杂粮或杂豆。为了促消化，可以熬粥吃喝，并提前几小时将食材泡好。

第八条：饮酒应限量

男性一天酒精的摄入量不要超过25克，女性不要超过15克。25克，就约等于50度的白酒一天一两;10度左右的红酒一天半斤;4度的啤酒，一天一瓶。

第九条：吃新鲜卫生的食物

新鲜食物最营养，卫生食物更安全。只要能吃到新鲜蔬菜，就要少吃酸菜、咸菜、泡菜、榨菜、酱菜;只要能吃到新鲜肉类，就应少吃腊肉、火腿、香肠、鱼干、熏肉等。

第十条：每天吃奶类、大豆或其制品

奶类被称为“全营养食物”，能提供我们人体所需的大多数营养素，其最大的营养贡献是补钙。因此，每天应至少摄入半斤奶制品，最好一斤。鲜牛奶最好，买酸奶应选原味的。大豆或豆制品也应每天吃，尤其是高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖患者，可以用豆制品代替部分肉类，因为其脂肪含量比肉类更低，且含有大豆异黄酮、大豆磷脂等，没有胆固醇。