螃蟹是凉性还是热性 螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹身体有着坚硬的壳保护着，它是两栖动物，既可以生活在海洋里，也可以生活在陆地上，靠鳃呼吸。那么螃蟹是凉性还是热性的？下面为大家介绍。

螃蟹是凉性还是热性

螃蟹是凉性的。螃蟹味道鲜美，却不宜多吃，食用时需要搭配酒或姜末等热性食物，避免寒凉侵体，引起身体不适。食用螃蟹时，应选择活的进行烹饪，死蟹体内易携带细菌，不可食用。

螃蟹不能和什么一起吃

1.柿子

柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2.茄子

蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

3.南瓜

南瓜含有丰富的“钴”元素，能起到降血压的作用，但螃蟹本身也具有降血压的作用，两者一起吃就会导致降血压的功效抵消减淡。

4.羊肉

羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。

5.蜂蜜

蜂蜜是温性的食物，螃蟹是寒性的食物。如果身体虚寒湿热的人将螃蟹和蜂蜜一起吃也会引起中毒。正常人将两者一起吃会引起食物的寒热相冲，导致消化不良。

以上就是为大家介绍的螃蟹是凉性还是热性相关知识，此外还介绍了螃蟹不能和什么一起吃，希望可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

螃蟹不能和什么一起吃 什么人不适合吃螃蟹

又是一年秋风起，又到了吃螃蟹的好时候，这时的螃蟹膘肥体壮，滋味特别好，但螃蟹是一种特殊的水产食材，它在食用时有诸多需要注意的地方，人们在食用它时，不但要注意他的饮食搭配，还要知道哪些人不适合吃螃蟹。

螃蟹不能和什么一起吃

1、柿子

螃蟹和柿子就不能搭配在一起吃，虽然这两种食材都在每年秋天大量上市，但它们都是寒性很重的食材，如果把螃蟹和柿子搭配在一起吃，会让人体吸收过多的寒性物质，会损伤人类的脾胃。另外，螃蟹中含有丰富的高质量蛋白，而柿子中则含有大量的鞣酸，它们相遇以后会产生人体不能消化的鞣酸蛋白，会加重肠胃负担导致肠胃不适。

2、石榴

螃蟹和石榴这种食材也不能搭配在一起吃，因为石榴中含有的大量鞣酸会让螃蟹中的蛋白质失去活性，会让螃蟹的营养价值下降。另外螃蟹中含有的微量元素钙，在遇到石榴这种水果中的鞣酸以后，还会形成人体不能消化的草酸钙，会让人们出现恶心，呕吐和腹痛等多种不良症状。

什么人不适合吃螃蟹

1、高血压高血脂人群

生活中那些患有高血压和高血脂的人群都不适合吃螃蟹，因为这些人群本身体内胆固醇的数量就偏多，如果再吃螃蟹，还会吸收大量的胆固醇，会让身体内胆固醇数量进一步升高，容易让高血脂，高血压的症状加重，对心血管健康十分不利。

2、肝肾功能不全者

肝肾功能不全的人也不适合吃螃蟹，因为螃蟹中含有大量的蛋白质，它会加重人类肝脏负担，而且它性质寒凉，会影响人类肾脏功能，如果肝肾不全的人群，多吃螃蟹，会让肝肾功能进一步减退，容易让肝肾类疾病高发。

螃蟹不能和什么一起吃 吃螃蟹的禁忌

秋天都是吃螃蟹的大好时节，这时的螃蟹肉质肥美，人们食用螃蟹时，可以吃到丰厚的蟹黄和蟹膏，但螃蟹这种食材性质寒凉，平时食用时有诸多禁忌存在，而且有些食材根本不能和螃蟹搭配在一起吃。

螃蟹不能和什么一起吃

1、花生

螃蟹平时不能和花生搭配的一起吃，因为花生中含有大量的脂肪，它属于油腻的食材，这种油腻食材与螃蟹一起吃食，容易加重肠胃负担，会让人们出现腹泻腹痛等不良症状。

2、柿子

螃蟹还不能和水果柿子搭配在一起吃，因为柿子中含有大量的鞣酸，这种物质会让螃蟹肉中的蛋白质发生凝固，而且会产生一些不利于人体消化的块状物质，这些物质在人体肠道内停留时间过长以后，就会发生腐败，容易让人们出现恶心呕吐和腹痛等多种不良症状。

吃螃蟹的禁忌

1、忌吃死螃蟹

死的螃蟹不能吃，这是人们吃螃蟹时的最大禁忌，因为螃蟹在死亡以后，他身体内的细菌会快速繁殖再生并扩散到螃蟹的肉中，如果人们吃了这种带有细菌的螃蟹肉，就会让身体出现多种不适，会让恶心呕吐和腹痛的症状高发。

2、忌吃生螃蟹

生螃蟹不能吃，也是人们吃螃蟹的重要禁忌，因为生螃蟹身体中的肺吸原虫感染率特别高，这种肺吸虫随螃蟹肉进入人体以后会造成人类肺部感染，破坏人类的肺组织，容易让人们出现发烧，咳嗽以及科学等多种不良症状。把螃蟹经过高温加热以后，这种肺吸虫活性就会降低，人们再食用也不会被感染。

螃蟹不能和什么一起吃 螃蟹与什么食物相克

生活中很多人都喜欢吃螃蟹，但是肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值极高，还有丰富的蛋白质和多种矿物质，人们食用以后能滋补身体也能提高身体免疫力，但平时大家吃螃蟹时，一定要知道有些食物是不能和螃蟹搭配在一起吃的，而且有些食物和螃蟹相克，它们一起吃会对人体健康不利。

螃蟹不能和什么一起吃

1、牡蛎

螃蟹和牡蛎都是水产食材，但他们却不能搭配在一起吃，因为螃蟹的蟹黄中含有大量的胆固醇，而牡蛎也是一种高胆固醇的食物，如果两者搭配的一起吃，会让人体吸收过多的胆固醇，容易造成身体胆固醇升高，而且会让血液浓度增加，严重时会诱发高血脂和冠心病。

2、茶叶

螃蟹还不能和茶叶放在一起吃，因为螃蟹是一种高蛋白食物，而茶叶中则含有大量的单宁酸，单宁酸螃蟹中的蛋白质相遇以后会产生明显反应，会让蛋白质凝结成块儿，转化成人体不能吸收的物质，它会加重肠胃负担，严重时会导致便秘和腹胀。

螃蟹与什么食物相克

1、柿子

螃蟹与柿子是相克的两种食物，因为螃蟹中含有蛋白质，而柿子中则含有大量的鞣酸，它们相遇以后会生成对人体有害的物质，不然会抑制肠胃蠕动，还会加重肠胃负担，严重时会引发腹痛或者结石，对人体健康十分不利。

2、梨

水果梨也是与螃蟹相克的一种食物，它们中含有的一些营养成分之间会发生不良反应，会产生对人体脾胃有害的物质，另外水果梨和螃蟹都是寒性食材，它会加重人类脾胃虚寒的症状，如果把它们一起吃，会让一些毒毒素在身体内淤积，而且会让人们因脾胃虚寒引发腹痛，对人体健康十分不利。

螃蟹不能和什么一起吃，与柿子同吃不会中毒但会形成胃结石

螃蟹是我们秋冬季最常吃的一种水产品，肉质鲜美，不管是母蟹黄还是公蟹膏，都是人间美味，但你也要知道螃蟹不能和什么一起吃，吃得不好就容易引起食物中毒，比较出名的就是柿子，但实际上柿子并不会引起中毒，但也会发生反应生成胃结石。

不能与螃蟹一起吃的5种食物

1、柿子

要说螃蟹不能和什么一起吃，柿子是最出名的，很多人都会说一起吃会中毒，但实际上并不是中毒，而是因为螃蟹富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，两者发生反应形成难溶于水的沉淀，一旦多吃就会形成胃结石，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的情况，看起来确实像中毒，实际上是胃结石。

2、浓茶

中国茶文化浓厚，特别是现在的养生潮，令更多爱上了喝茶，饭后一杯茶也很解腻，但如果吃了螃蟹，就不能和茶了，因为茶水里面也含有鞣酸，与螃蟹同吃会引起肠胃不适。另外茶水会冲淡胃液，削弱胃液的杀菌效果，也容易引起肠胃不适。

3、花生

花生含有大量的脂肪，其含量高达45%，属于油腻食物，如果与寒冷食物螃蟹一起吃，就容易导致腹泻，所以螃蟹也不能和花生一起吃，特别是脾胃虚弱的人，吃了问题更严重。

4、芹菜

不少人吃螃蟹后，会用芹菜来解腻，而且芹菜还能才走一部分脂肪，效果感觉是很不错的，但实际上螃蟹与芹菜同吃，会影响蛋白质的吸收，降低两者的营养价值，所以螃蟹不能和什么一起吃，最好也不要和芹菜一起吃，浪费食材。

5、茄子

螃蟹性寒，茄子甘寒滑利，都是寒性食物，如果一起吃容易导致肠胃不适，严重的会导致腹泻，所以最好不要一起吃，特别是脾胃虚寒的人更加不要一起吃。

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