赤小豆和红豆有什么区别 赤小豆的功效
首先赤小豆和红豆的颜色不一样，赤小豆往往为黑红色，红豆一般为暗红色或者枣红色。其次两者之间的外形也有区别，赤小豆的外型比较细长，红豆一般较大，并且颗粒比较饱满。然后两者之间的口感也不同，赤小豆质地比较硬，难以煮烂，而红豆煮完更软容易出沙，口感绵密。最后两者的功效也不同，赤小豆有祛湿排寒的功效。
赤小豆和红豆有什么功效
红豆，又名相思豆等，为豆科植物相思子的成熟种子，广布于热带地区。中医认为，本品性味辛、苦、平，有毒，入心、肺经，有清热解毒，祛痰杀虫之功，能补阴血。有疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜适用于疮痈肿痛，腮腺炎等。
赤小豆，又名红豆、红小豆等，为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。中医认为，赤小豆性味甘、酸、平，归心、脾、小肠经，有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。能补脾，性善下行而利水，为滋养性食疗佳品，对脾虚湿盛，水肿胀满，肢体重困等，疗效甚佳。常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。
哪些人不适合吃赤小豆
平常吃东西较少、食欲不佳、营养欠佳尤其是大便稀溏时的儿童，就不宜食用赤小豆。即使体质正常的儿童，也不宜吃太多赤小豆，因为儿童尤其是小儿消化功能较差，进食太多赤小豆会导致消化不良。另外，正服用补益作用的中药、体质虚弱的成人，也不宜同时食用赤小豆。
赤小豆的功效与作用
赤小豆有利水、消肿、退黄、清热解毒、消痈肿的作用。赤小豆性微寒，味甘、酸，入心经、脾经和肾经。
赤小豆既是杂粮，也有药物的功效，可以用于治疗水肿、脚气、黄疸。另外，赤小豆可以治疗淋症，也就是尿频尿急、尿涩、尿热、尿痛等病症。
赤小豆还可以治疗便血、痈疮肿毒，也可以用于治疗皮肤的癣以及疹的治疗。
赤小豆的功效与作用及食用方法 赤小豆的功效与作用
赤小豆是豆科植物赤小豆或赤豆的种子，有利水消肿，利湿退黄，解毒排脓的功效。赤小豆很适合三高人群吃，有非常强的降血压、降血脂、调节血糖的作用。赤小豆还可以起到控制血压的功效，能促进血管健康，还能降低血黏度，改善微循环。赤小豆可以煮饭、煮粥、做赤豆汤，淀粉含量较高，常用来做成豆沙，做糕团面点的陷料。
赤小豆的功效与作用
1、利水消肿
用于水肿，腹满，脚气浮肿等，现代多用于治疗肾炎水肿、肝硬化腹水及营养不良性水肿有一定的疗效。
2、利湿退黄
用于湿热黄疸，常配麻黄连翘。
3、解毒排脓
用于湿热瘀滞所致的肠痈，常配薏仁，甘草等药，用于治疗肠毒痈肿腮腺炎。还可用于热毒便血，可与当归同用，研粉调服。
4、抑菌、利尿
赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁多种维生素等，有抑菌、利尿等作用。
赤小豆的食用方法
1、煲汤
赤小豆特别适合煲汤喝，可以搭配适量的桑白皮。赤小豆60克，桑白皮15克，一起煮开再用中火煮半小时，煮好以后取出直接食用，能利水消肿也能预防脚气。
2、煮粥
赤小豆洗干净以后，放在清水中浸泡半小时，再大米一起入锅，加清水煮开以后再用中小火煮一小时，煮到锅中的大米与赤小豆全部软烂，装碗直接吃。
3、赤小豆糊
赤小豆还能磨成粉冲调成糊吃，先炒熟，然后再研磨成粉末，加少量白糖调匀以后，用开水冲调成糊状食用。
赤小豆和红豆的区别 赤小豆的功效与作用
赤小豆和红豆都是生活中常见的动力食材，而且他们外表颜色相同，大小也差不多，很多人都不知道它们之间有什么不同，今天小编就专门做这方面的介绍，能让大家了解赤小豆和红小豆的区别，同时也会让大家近一步了解赤小豆的功效与作用。
赤小豆和红豆的区别
1、赤小豆和红豆在外表颜色上有一定区别，因为赤小豆和红豆虽然都是红色，但赤小豆的颜色要比较深，把这两种豆类食材放在一起时能看到它们之间的明显不同，另外从外形上看，赤小豆和红小豆也有一定区别，是小豆的体型比较长，而红豆的体型则比较圆。
2、赤小豆和红豆在口感上也有一定区别，赤小豆是一种质地比较硬的豆类食材，它在煮的时候需要较长时间，而且煮熟以后也不容易出现豆沙，而红豆则是一种质地比较软的动力食材，它在煮的时候不需要太长时间，而且煮熟后再煮十几分钟就能得到煮好的软糯豆沙。
赤小豆的功效与作用
1、补充营养
为身体补充丰富营养是赤小豆最重要的功效，因为赤小豆中不但含有植物蛋白，还含有丰富的磷脂和皂苷以及多种对身体有益的微量元素，人们在食用赤小豆后能满足身体正常代谢时，对不同营养的需要，并能提高身体多个器官的功能，它能维持人体正常代谢也能提高人类身体素质。
2、利水消肿
赤小豆能入肾经可提高人类肾功能，另外这种食材中含有的皂苷和黄酮类化合物还能防止人类肾脏功能减退，并能阻止多余水分在人体内滞留，人们经常用赤小豆煮水喝，能利水消肿也能防止肾脏发生病变。
上面是对赤小豆和红豆功效与作用的具体介绍，能让大家了解他们之间有什么不同，同时小编也对赤小豆的功效与作用做了进一步介绍，能让大家对这种食材有更多的了解。
薏仁和赤小豆的功效与作用
薏仁功效是健脾祛湿，赤小豆功效是利水消肿，两者合用功效是健脾祛湿、利小便，可以用于治疗以下疾病：
一、水肿。如果患者有双下肢浮肿疾病，可以使用薏仁和赤小豆两者合用，有祛湿利小便的作用。
二、脾胃虚弱。如果患者有脾胃虚弱时，会有脘腹胀满、食少纳呆、大便溏泄等症状，可以应用薏仁和赤小豆进行治疗。
