赤小豆和红豆的差别 赤小豆和红豆的功效

　　红豆和赤小豆两者是有区别的，首先，两者形状不同，红豆比较圆，赤小豆细长，稍扁。赤小豆质地坚硬，难以煮烂，红豆质软，口感绵密。红豆和赤小豆功效也不同，红豆有健脾化湿的功效，常吃红豆可以滋补五脏，帮助身体排毒排便。赤小豆有利湿消肿、清热退黄、解毒排脓、降血压、降血脂、调节血糖、润肠通便等作用。

　　赤小豆和红豆的差别

　　1、赤小豆椭圆或长椭圆形，红色。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用。红豆含有丰富的营养元素，如蛋白质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，各种维生素，胡萝卜素，无机盐等等，吃红豆对人体的滋补作用。

　　2、两者形状不同，红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。

　　3、红豆的体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。

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赤小豆和红豆有什么区别 赤小豆的功效

首先赤小豆和红豆的颜色不一样，赤小豆往往为黑红色，红豆一般为暗红色或者枣红色。其次两者之间的外形也有区别，赤小豆的外型比较细长，红豆一般较大，并且颗粒比较饱满。然后两者之间的口感也不同，赤小豆质地比较硬，难以煮烂，而红豆煮完更软容易出沙，口感绵密。最后两者的功效也不同，赤小豆有祛湿排寒的功效。

赤小豆和红豆有什么功效

红豆，又名相思豆等，为豆科植物相思子的成熟种子，广布于热带地区。中医认为，本品性味辛、苦、平，有毒，入心、肺经，有清热解毒，祛痰杀虫之功，能补阴血。有疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜适用于疮痈肿痛，腮腺炎等。

赤小豆，又名红豆、红小豆等，为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。中医认为，赤小豆性味甘、酸、平，归心、脾....阅读全文>>

赤小豆的功效

对于赤小豆的功效大家了解多少呢？还不清楚的朋友请看下面的介绍。

赤小豆

赤小豆的功效

谈到祛湿，不得不说到赤小豆，赤小豆性平味甘酸，入心、小肠经，有健脾利湿、消肿解毒功效，但是在外型上你可能和红豆相混淆，下面一起来认识下赤小豆的营养功效以及赤小豆的食谱。

主题：赤小豆鳞鱼汤

食材：赤小豆100克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜少许、食盐、食用油适量。

做法：

1.把赤小豆、陈皮分别洗净;鲮鱼宰洗净，去脏杂待用;生姜切片;

2.把锅烧热，放入食用油，用慢火煎鳞鱼至微黄，捞出;

3.把2中的鲮鱼与生姜一起放进瓦煲内，加入清水，用大火煲沸后，改为小火煲1小时左右，调入适量食盐便食。

此粥可清热下火、祛湿润燥。

特别警告：

一、赤小豆健脾祛湿 和鲮鱼同煮更好

中医认为，赤小豆性平味甘酸，入心、小肠经。有健脾利湿、消肿解毒功�....阅读全文>>

赤小豆的功效与作用

赤小豆是一种豆科草本植物的种子。在我国分布很广。其在秋或夏季成熟，其果可用药材，可以治疗多种疾病。下面这篇赤小豆的功效与作用的文章是小编专为不了解赤小豆的人准备的，请看。

赤小豆的功效与作用

赤小豆的功效：

赤小豆利水除湿的功效，而且也可和血排脓，消肿解毒。因此对水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿等诸多疾病独特疗效。如水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等，赤小豆可药到病除。

赤小豆的作用：

1、治疗流行性腮腺炎。使用方法：取赤小豆六十粒左右研成细粉，加入温水、鸡蛋清或蜜搅拌成稀糊状，将药膏涂于布上，然后敷于患处。即可达到一次消肿的目的。这一药方效果明显。

2、治疗肝硬化腹水。使用方法：取50千克的赤小豆，还一条重达50千克的活鲤鱼一起置于锅中，然后放入2000～3000毫升的水加大火清炖，直到赤小豆烂透方停止。把熟�....阅读全文>>

赤小豆的功效作用和营养价值

对于赤小豆的功效与作用相信大家还是比较熟悉吧，下面让小编给您总结下。

赤小豆

赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。赤小豆含多种营养成分，每100克赤小豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76克，磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。那赤小豆有什么功效和副作用呢?

那首先介绍一下赤小豆的主要功效和药用价值吧：

赤小豆的功效和作用

1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

是药三分毒，无论是什么药都有它的副作用，当然赤小豆也是如此。虽然赤小豆有减肥的作用，但久食赤小豆�....阅读全文>>