煮糙米能放红枣吗 糙米红枣粥怎么做
糙米，众所周知除了可以直接蒸食，现在还可以加工成各类糙米产品供人们使用，如糙米面条，糙米烘焙类糕点，糙米饮料，糙米酵素，快餐糙米等，既美味又营养，十分受大众欢迎。那煮糙米能放红枣吗？相关知识介绍如下！
煮糙米能放红枣吗？
糙米和红枣一起煮是不错的选择。糙米中的B族维生素和维生素E大部分集中在米糠和胚芽中，此外钾，镁，锌，铁，锰等微量元素的含量也很高；红枣含有丰富的维生素C，钙，铁等营养元素，以及芦丁等特殊成分，是一种很好的滋补食材，二者营养成分不相冲突，一起食用有很好的养生作用。
糙米红枣粥有哪些功效？
糙米中的碳水化合物被粗纤维组织包围，减缓人体消化吸收速度，因而起到了很好的饱腹作用；而且糙米中微量元素含量丰富，有助于提高胰岛素的敏感性，从而有效控制血糖，搭配有滋阴补血功效的红枣一同食用，对病后体虚的病人有滋补功效；而且红枣所含的芦丁也是一种能软化血管，降低血压的物质，因此吃红枣糙米粥还有稳定血压的作用。
糙米红枣粥怎么做？
食材：糙米200克，红枣50克，红豆100克，冰糖50克。
做法：
1、将糙米洗净，用水浸泡2个小时后捞出沥干备用。
2、红枣去核，洗净后切片。
3、红豆洗净，浸泡1小时后捞出沥干。
4、淘洗好的糙米倒入电饭锅中，煮开后倒入切好的红枣和红豆。
5、煮粥的时候要不时的用饭勺顺时针搅动米粥，以免黏锅。
6、煮到糙米松软，红豆酥烂后，依据个人口味加冰糖调味。
糙米和红枣吃多少合适？
糙米质地较粗糙，吃多不宜消化，一般一次不宜超过50克。
红枣一次吃3-5个就可满足人体对营养的需求。
红枣性温，且热量较高，尤其是干品红枣，每100克热量高达309千卡，含糖量达到了50-80%，多食容易胀气，并有可能造成上火。
总结：糙米与红枣是一种非常好的搭配，但不能过量吃，要不然容易上火！
电饭锅怎么煮糙米饭 泡糙米的水要倒掉吗
糙米饭，众所周知用电饭锅煮快捷又简单，并且能很好的保留米中的营养元素。糙米饭有很多的营养成分，尤其是膳食纤维，B族维生素和矿物质元素丰富，跟加工后的精细大米相比保留了更多的营养价值。那电饭锅怎么煮糙米饭？相关知识介绍如下！
电饭锅怎么煮糙米饭？
1、淘米的时候轻柔的搅动米粒，连续洗两次，这样才能避免洗去附在糙米表皮的营养物质。
2、洗干净的糙米少则浸泡1-2小时，多则浸泡一夜之后再进行烹煮。
3、将泡好的米连同浸泡的水一起倒入电饭煲中，注意米和水的比例为1:1.2倍，如果是将糙米和白米混合同煮，米水的比例则为1:1.3，具体水量根据电饭煲大小容量计算。
4、当饭煮熟，电饭煲开关跳起时，不要急着开锅，可以再将煮饭键按下，待按键再次跳起，继续利用锅内余温焖10分钟后，再揭锅盖盛饭，这样煮出来的米饭更加松软香甜可口。
糙米泡一夜还能吃吗？
糙米浸泡一夜是比较常见的，一般要煮糙米的话可以提前一晚上进行浸泡，第二天就可以直接煮。正常情况下，只要环境温度不是很高，且保存的环境比较干净卫生的话，糙米浸泡一晚上是不会出现变质情况的，因此浸泡一晚上是可以食用的。
不过要注意，为了防止糙米变质，无论是夏天还是冬天，建议将糙米用保鲜膜盖好，放入冰箱中浸泡过夜会比较妥当。
泡糙米的水要倒掉吗？
糙米泡过的水可以留下，因为糙米在水中长时间的浸泡，有部分的营养成分会释放到水中，所以糙米水也是有一定营养价值的，可以用糙米泡过的水来清洗面部皮肤，达到一定的清洁和营养肌肤的作用。而且糙米水呈酸性，也可以用来清洗一般的碗筷，或者用来浇灌植物、拖地清洁也是很不错的。
总结：糙米用电饭锅煮多久能熟根据米量而定，时间不等，最长大概三个小时左右，因糙米质地比精细大米要坚硬，所以煮的时间长一点，煮出来的米饭更软，口感会更好。
煮糙米饭放多少水 米水比例为1:1.5口感好
关于糙米，众所周知其营养成分都集中在胚芽和内皮中，无论是在煮饭还是熬粥之前，都要精心挑选，挑除稻壳，沙粒等杂质，用水适当浸泡后，再进行烹煮。在我们身边很多人喜欢用来煮饭吃，那煮糙米饭放多少水？具体知识介绍如下！
煮糙米饭放多少水？
煮糙米饭放水要看煮了多少糙米，糙米的质地比较硬，放水比普通米饭要适量多一点，一般按照米和水的比例为1:1.5来放水，若是一杯米，一般要放一杯半的水，若是糙米混合其他米一起煮，可以适当多放一些水。
糙米怎么洗干净？
将糙米倒入水中以后，轻轻揉搓米粒，将表面的粗糠搓洗掉，如果希望煮出来的饭更软糯，可以将米粒放在手掌上搓磨，将糙米表面搓出一些裂痕，这样的糙米更容易吸收水分，煮出来也更香软。
煮糙米要泡一会儿吗？
煮糙米之前一般建议先将糙米泡一会的。
糙米的质地硬，而且其中含有的膳食纤维较多，若是直接煮糙米，水分很难进入胚芽内部，煮出来的糙米饭可能会出现夹生的情况，而且花费的时间也比较多，煮出来的糙米饭口感也不会很好，浸泡过后的糙米其粘性会减小一些，也有利于糙米膨胀，更容易被煮熟，而且煮熟后的米饭更软糯、口感也比较好。
糙米饭可以天天吃吗？
只要适量是可以天天吃的。
糙米是一种营养价值较高的食物，其中含有丰富的碳水化合物、维生素、纤维素、多种矿物质元素等，每天适量食用，能为人体补充一定的营养物质，但是糙米饭不建议一次吃太多，因为糙米饭中的粗纤维含量是很多的，若是吃太多会给肠胃造成负担，会影响胃肠道对食物的消化与吸收，可能会导致腹胀、消化不良等不适症状，所以糙米饭只要适量吃还是可以每天吃一点的。
总结：如果是用电饭煲煮糙米，放水的量跟煮白米饭的水量可以一样，也可以多放两成左右，这样煮的饭更松软。
煮糙米饭用凉水还是热水 热水煮减少营养流失口感更好
糙米，稻谷经过去壳后，剩下外侧组织，包括胚芽，皮层，糊粉层等物质的一种米。这种米最大的特点就是很硬，比较难煮熟，糙米饭在浸泡了一夜之后，可以将水沥干再放入冰箱中冷冻1-2个小时再拿出来煮饭，这个时候煮饭就只需要煮半个小时左右。那煮糙米饭用凉水还是热水呢?快来让我们一起了解看看吧!
煮糙米饭用凉水还是热水?
煮糙米饭用热水比用凉水效果好。
这里说的热水是指烧开的水，用来煮糙米饭，可以缩短蒸煮的时间，使米中的维生素流失减少，而且焖出来的米饭更加香软，口感更好，营养价值更高。
凉水煮饭，需要一定的时间才能达到沸点，耗费的时间过长，米饭中的维生素容易因为高温加热而流失，人体吸收的维生素自然就会减少。
泡糙米用凉水还是热水?
糙米用凉水或者温水泡就好。
用凉水浸泡，或者用40°c左右的温水浸泡出来的糙米，所含的“植酸”物质会大量自行分解，能避免人体消化和吸收蛋白质，铁，钙，镁元素的功能受到影响。
煮糙米放多少?
米量：一般根据个人口感喜好以及食量决定放多少糙米，如果是煮饭的话，可以多放点米，大概一杯以上，如果是煮粥食用，大概在100克左右就够了。
水量：糙米煮饭吃，用高压锅煮饭，水和米的比例为一比一;用电饭锅的话，水可以多放点，水米的比例为1：1.5,1:2的样子。煮粥的话，米水的比例可以在1比8-10，甚至更多。
糙米怎么吃?
可以与其他食物一起熬粥或者单独食用。
单独蒸煮糙米之前，需要将糙米浸泡好以后，才能够蒸煮，可以使糙米口感更加软。糙米饭尽量选择全谷，可以均衡营养素;或者加入黄豆，可以提供一定的蛋白质，增强营养。
糙米也可以与其他食物煮粥。如：糙米和黑芝麻一起煮，已经泡好的糙米直接放入锅中，加足量清水，水开后再用小火熬制，接着放入准备好的黑芝麻接着煮，等差不多熬好时加入一些白糖，根据自己喜好而定，等白糖化开后，就可以食用了。这种粥不仅口感好，还营养均衡，可以在家做来尝试。
总结：糙米向来被视为一种健康食品，它的营养成分比一般大米要高，但是口感没有精细大米那么好，所以煮食的时候要比精细大米要麻烦一点。
煮糙米饭放多少水 1:1.5视情况而定
糙米，稻谷脱壳之后没有经过加工或者加工少而得到的一种米，很好的保留住了稻谷的营养价值成分，而电饭煲又是完全封闭性的，在煮糙米饭的时候可以很好的保留住糙米的营养，使其营养价值更高，所以电饭煲煮糙米饭是好的。那煮糙米饭放多少水呢?快让我们来一起了解看看吧!
煮糙米饭放多少水?
煮糙米饭放水要看煮了多少糙米，糙米的质地比较硬，放水比普通米饭要适量多一点，一般按照米和水的比例为1:1.5来放水，若是一杯米，一般要放一杯半的水，若是糙米混合其他米一起煮，可以适当多放一些水。
煮糙米要泡一会儿吗?
煮糙米之前一般建议先将糙米泡一会的。
糙米的质地硬，而且其中含有的膳食纤维较多，若是直接煮糙米，水分很难进入胚芽内部，煮出来的糙米饭可能会出现夹生的情况，而且花费的时间也比较多，煮出来的糙米饭口感也不会很好，浸泡过后的糙米其粘性会减小一些，也有利于糙米膨胀，更容易被煮熟，而且煮熟后的米饭更软糯、口感也比较好。
糙米饭怎么做好吃?
一般来说煮糙米饭还是比较简单的，和普通的白米饭差不多，只是在煮糙米饭的时候最好提前侵泡一下，具体做法如下：
1、煮之前提前将糙米洗净，侵泡1-2小时备用。
2、然后将糙米放进电饭煲中，加适量水。
3、记住水与糙米的比例很重要，大概1.0:1.3倍左右。
4、之后把电饭煲关好，按煮饭健，煮糙米至熟。
5、最后电饭煲煮熟糙米饭之后不要急着打开，让其多焖10分钟左右即可。
电饭煲做糙米饭多久熟?
根据实际情况而定，一般1小时左右即可。
由于糙米饭比一般的白米饭坚硬，需要的时间自然也就多一些，但具体的时间要根据糙米的数量来决定，通常情况下都是将糙米提前侵泡1-2小时，发软之后再煮，那么再用电饭煲煮的话大约1小时左右就可以将其煮熟。
注意：将糙米饭多焖10分钟左右，可以很好的让糙米的香味散发出来，从而使糙米的味道更好。
