红糙米怎么吃有营养 蒸米饭做米糊煮粥
红粳米，也叫红糙米，糙米大家都知道，是带有胚芽的“活米”。胚芽含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物、不饱和脂肪酸，营养价值丰富，那么红糙米怎么吃最有营养？具体如下！
红糙米怎么吃有营养？
1、蒸米饭
红糙米做成蒸米饭特别好，而且做法特别简单，只要家中有电饭煲，就能轻松做出蒸红糙米饭，在做的时候需要准备适量的葡萄干和两三块冰糖，再准备100克红糙米，把它用清水淘洗干净与洗净的葡萄干，一起放在电饭煲中，加适量清水，放入准备好的冰糖，然后盖好锅盖让电饭煲工作，等它结束工作用里面香糯诱人的米饭就能蒸好。
2、做米糊
红糙米做米糊也特别好吃，在用它做米糊时，需要提前用清水把它浸泡两小时，再准备适量的黑米花生米以及红枣等食材，把准备好的食材分别清洗干净与泡好后的红糙米一起放到豆浆机中，选择米糊键接通电源让它工作，等豆浆机停止工作后，里面的米糊就能做好，取出加白糖调味即可食用。
3、煮粥
红糙米特别适合用来煮粥喝，再用它煮粥时可搭配适量的红薯，把准备好的红糙米用清水浸泡1~2小时，再把红薯洗净后切成比较大的块状，与红糙米一起入锅加清水煮开，调小火力慢慢熬制40~50分钟关火，这时不要急着把粥取出，应该让它在锅中闷半小时，焖好以后再取出的粥口感会特别好。
4、南瓜米饭
红糙米还能做成南瓜米饭供人们吃，在做的时候需要准备200克南瓜，把它洗净后去掉瓜瓤和瓜皮，再把它切成小块儿，红糙米淘洗干净以后，与洗净后的南瓜一起入锅加适量清水，入电饭煲蒸制，蒸熟以后调匀就是具有日式风情的南瓜米饭。
糙米粥怎么做好吃？
1、罗汉果糙米粥
糙米预先浸泡1小时，准备罗布麻，切成丁。然后在锅里加入适量的水。煮沸后，把糙米放进锅里。用小火把它煮软。然后将罗汉纳放入糙米中煮5分钟。根据你的口味加适量的盐。
2、排骨海米糙米粥
糙米预先浸泡1小时，然后加水适量，用小火烧开，煮沸后将排骨洗净，与洗净的海米一起放入糙米粥中。粥再煮沸后，将糙米软糯煮透，排骨煮透，并适当加盐调味。喜欢吃蔬菜的朋友可以放一些自己喜欢吃的蔬菜，如芹菜、油菜等。
糙米怎么挑选？
选择糙米时要从外观上选择颗粒均匀、色泽鲜艳且无黄粒的米粒，如果将手插入米粒中，拔出时不要粘太多米粉，不油腻即可。此外，糙米如果用手工碾磨，品质就更好，糙米不易碎。
糙米有什么营养价值？
1、糙米除了含有普通大米中含有的植物蛋白和维生素以及微量元素以外，它还含有丰富的米精蛋白，这种蛋白被人体吸收以后更容易被人体吸收和利用，而且他们能很快转化成氨基酸，对人体补充热量可以促进人类体力恢复。
2、糙米中还含有多种对人体有益的微量元素，它不但含有大量碳水化合物和粗纤维，还含有丰富的微量元素硒以及锰对人体有益的营养成分，特别是微量元素铬能促进人体内胰岛素产生，并能增强人体对胰岛素的敏感性，它能阻止血糖升高，也能用于糖尿病的辅助治疗。
总结：红糙米不仅口感好，用来煮粥做饭米都是很好的选择！
红糙米的功效与作用 红糙米的食用方法
糙米大家肯定都吃不知道它是一种价值极高的米类食材，但人们平时所吃的糙米多是暗白色，对于市场上出现的红糙米人们了解的并不多，也不知道它有哪些功效与作用，今天小编就带大家走进红糙米，能让大家了解它的功效，也能让大家了解它的食用方法。
红糙米的功效与作用
1、预防肥胖
红糙米和平时大家吃的糙米有异曲同工之妙，它只是糙米中的一个独特品种，加工以后外表颜色暗红，具有淡淡的米香，一种低脂低热量的健康食材，人们食用红糙米厚既能满足身体对不同营养的需要，又不会让身体吸收过多的热量，它能帮人们保持身材也能预防身体肥胖。
2、调理肠胃
人们多吃些红糙米，还能调理肠胃，可提高人类肠胃消化功能，它含有的微量元素与膳食纤维在被人体吸收后能促进肠胃蠕动，而且能让肠胃壁上淤积的毒素稀释在纤维素表面，随大便一起排出体外，经常吃红糙米能维持肠胃健康也能预防肠燥便秘发生。
3、预防皮炎
红糙米中维生素b的含量特别高，这是一种能维持人类皮肤健康的重要存在，它能促进皮肤细胞再生，也能阻止皮肤炎症出现，对人类经常出现的皮炎和皮癣都有明显预防作用，另外人们多吃红糙米，还能增强身体的抗过敏能力，能防止多种过敏症状发生。
红糙米的食用方法
红糙米的使用方法和普通糙米一样，它可以用来蒸饭吃，也可以用来煮粥吃，用红糙米煮粥时，应该提前把红糙米淘洗干净并浸泡两小时，然后搭配适量红枣，紫米，红豆，以及大米，小米等粥类食材一起入锅煮制成粥，这样煮出的红糙米粥口感好，而且能补益气血缓解体虚。
现在大家都了解红糙米的功效作用已经使用方法了吧，如果自己对红糙米感兴趣，也想吃一些红糙米，就按上面介绍的食用方法去食用吧！
红糙米和糙米的区别 吃红糙米的好处
红糙米和糙米都是五谷杂粮的重要成员，也是生活中特别受欢迎的养生食材，那么红糙米和糙米之间有什么不同呢？相信喜欢吃糙米的人都想了解这个问题，今天小编就针对红糙米和糙米的区别做详细介绍，同时也会让大家知道吃红糙米有什么好处。
红糙米和糙米的区别
1、红糙米和糙米都是稻米的一种，但他们来源于稻米家族中的不同品种，使得它们加工完成以后，外表的颜色各不相同，红糙米的外表是暗红色而糙米的外表则是暗白色，他们放在一起对比时区别能让人一目了然。
2、红糙米和糙米在营养价值上也有一定区别，虽然它们都还有丰富营养，而且营养成分也很类似，但红糙米中微量元素铁的含量却远远高于普通糙米，它的补血效果要比普通糙米更好一些。红糙米中维生素a和微量元素磷以及维生素b的含量也比普通糙米要高，这也是两者之间最重要的不同。
吃红糙米的好处
1、预防贫血
预防贫血，增强人体造血功能，使人们吃红糙米的重要好处，因为红糙米中含有丰富微量元素体和一定数量的微量元素磷，这些物质不但能促进血红蛋白合成，而且能提高人体内造血干细胞的活性，它们能让人体自身造血功能明显提高，能从根源上阻止贫血症状出现。
2、缓解疲劳
人们多吃红糙米，能吸收丰富维生素a和维生素b更能吸收丰富的植物蛋白和多种氨基酸，这些物质能维持人体正常代谢也能维持人体内部环境的酸碱平衡，它能防止酸性体质出现，对人类因乳酸过多导致的身体疲劳有特别好的缓解作用。
大家了解了红糙米和糙米之间的区别，知道红糙米是比普通糙米更有营养的一种健康食材，也知道人们吃红糙米后对身体有诸多好处，以后想养生时就可以多吃一些红糙米。
泰国红糙米怎么做好吃 东北红糙米怎么吃
泰国红糙米是一种进口食材，它外表细长颜色深红有浓郁的米香，是现在市场上10分热销的一种米类食材，而这种红糙米在国内也有出产，它主要出产在中国东北地区，不过国内出产的红糙米颜色鲜红香味较淡。人们食用这些红糙米以后能补益气血强壮身体，也能增强身体抗病能力，但这些红糙米怎么吃对人体最好呢？很多人都不知道答案，今天小编就来具体告诉大家。
泰国红糙米怎么做好吃
1、蒸米饭
红糙米做成蒸米饭特别好，而且做法特别简单，只要家中有电饭煲，就能轻松做出蒸红糙米饭，在做的时候需要准备适量的葡萄干和两三块冰糖，再准备100克红糙米，把它用清水淘洗干净与洗净的葡萄干，一起放在电饭煲中，加适量清水，放入准备好的冰糖，然后盖好锅盖让电饭煲工作，等它结束工作用里面香糯诱人的米饭就能蒸好。
2、做米糊
泰国红糙米做米糊也特别好吃，在用它做米糊时，需要提前用清水把它浸泡两小时，再准备适量的黑米花生米以及红枣等食材，把准备好的食材分别清洗干净与泡好后的红糙米一起放到豆浆机中，选择米糊键接通电源让它工作，等豆浆机停止工作后，里面的米糊就能做好，取出加白糖调味即可食用。
东北红糙米怎么吃
1、煮粥
红糙米特别适合用来煮粥喝，再用它煮粥时可搭配适量的红薯，把准备好的红糙米用清水浸泡1~2小时，再把红薯洗净后切成比较大的块状，与红糙米一起入锅加清水煮开，调小火力慢慢熬制40~50分钟关火，这时不要急着把粥取出，应该让它在锅中闷半小时，焖好以后再取出的粥口感会特别好。
2、南瓜米饭
东北红糙米还能做成南瓜米饭供人们吃，在做的时候需要准备200克南瓜，把它洗净后去掉瓜瓤和瓜皮，再把它切成小块儿，红糙米淘洗干净以后，与洗净后的南瓜一起入锅加适量清水，入电饭煲蒸制，蒸熟以后调匀就是具有日式风情的南瓜米饭。
红糙米糊的功效与作用 吃红糙米糊的好处
红糙米糊是人们以红糙米为主要原料，放入到豆浆机中，经研磨加工得到的糊状物，它可以直接吃，而且易于人体消化和吸收，缓慢食用红枣米糊，不但能吸收丰富营养，还能调理脾胃更能提高身体健康水平，想近一步了解红糙米糊的功效，就快随小编一起去看看吧。
红糙米糊的功效与作用
1、预防肥胖
红糙米糊能为人体补充丰富营养，也能抑制人体对脂肪和热量的吸收，而且能提高肠胃消化功能加快，人体代谢经常使用，它能减肥，瘦身也能预防肥胖，会让人们的身材越来越苗条。
2、预防高血糖
人们在日常生活中多吃一些红糙米糊，还能预防高血糖发生，因为它含有的粗纤维能加快人体代谢，并能抑制人体对糖类物质的吸收，它含有的其他活性成分被人体吸收后，能调节人体内分泌，增强胰腺功能，促进胰岛素分泌，它能让人类血糖保持稳定正常状态。
3、预防缓解贫血
红糙米糊能为人体补充丰富微量元素铁，还能让人体吸收一些磷和胡萝卜素，这些物质能加快人体内造血干细胞再生并能促进血红细胞合成，它们能提高人体造血能力，也能补益气血，对人类气血亏损和贫血等症都有良好调理和预防作用，另外红糙米糊还能净化血液，促进血液循环，它对中老年经常出现的高血压与高血脂也有明显预防作用。
4、预防癌症
人们食用红糙米糊，不单能吸收丰富营养，还能增强身体解毒功能，它能加快人体内多种有害物质分解和代谢，并能阻止放射性物质和辐射性物质对人体产生伤害，人们食用红枣米糊后能增强身体的免疫力，并能防止细胞癌变，坚持食用能让人体抗癌能力明显提高。
