夏天上火怎么办？清热降火食谱推荐

网友投稿养生常识 2023-08-16

上火是夏季很常见的一种病，一旦上火给患者带来很多的不适，如口苦等。对此小编建议从饮食方面下手降火，以下为大家介绍了几款清热降火的食谱，夏季容易上火的女人们，不妨来瞧一瞧吧。

夏季是火气旺的季节，此时是人们最容易上火的时候，尤其是对女人来说。一旦上火就容易出现嘴里有异味、大便干燥、口苦、打嗝等问题，让人们很是困扰。小编提醒，吃对食物就能帮你快速灭掉火气，那么夏天上火吃什么降火呢?接下来为大家介绍几款夏季清热降火的食谱，供大家参考。

夏天上火怎么办?清热降火食谱推荐

一、五味枸杞百合粥

材料:五味子10克，枸杞子10克，百合20克，小米100克，食盐10克。

做法:将洗净的小米、五味子、枸杞子、百合放入煲锅内，加入清水2升，大火煲开后，转为小火，煲1小时后，加入食盐，调匀即可食用。

功效:滋阴降火、养心安神。适用于失眠多梦、手足心热、心烦急躁、盗汗颧红、尿黄便干、舌红少苔之人。

二、杂菇苦瓜

材料:香菇、草菇、蘑菇各2~3只，苦瓜一根。

做法:

1、把香菇，草菇，蘑菇洗净，切片待用。

2、苦瓜一根直剖为四，去子，洗净，斜刀切成薄片，用盐腌渍半小时，沥干盐水。

3、锅中烧水至沸，把苦瓜倒入烫一下，即起锅，沥干水分，拌入盐，糖，味精和麻油，铺在盘底。

4、炒锅入油，把杂菇片翻炒几下，淋入蚝油，加水和糖，勾芡后盛在苦瓜上即成。

功效:苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

三、凉拌藕片

材料:莲藕、红辣椒、葱各适量，白糖、醋、香油各10克。

做法:

1、莲藕去皮洗净、切片，加入醋和少量的水浸泡，红辣椒、葱分别洗净、切末。

2、锅中倒入适量的水烧开，放入莲藕片煮熟，捞出沥干水分，盛在盘中待凉;最后，加入红辣椒末、葱末及调味料搅拌均匀就可以了。

功效:莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。其丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。天热吃点脆甜的藕片，不仅开胃爽口，还有清火润燥的功效。

四、苦瓜凉拌竹笋

材料:苦瓜80~100g，竹笋80~100g，干荷叶5g。

做法:

1、将苦瓜切片、竹笋切块，苦瓜放入锅内川烫，再将竹笋煮熟后捞起备用。

2、将干的荷叶煮约20~30分钟后，过滤荷叶渣并取汁。

3、把荷叶汁、醋、适量酱油、盐一起混合搅拌成调味料，并淋在苦瓜和竹笋上即可。

功效:消脂、消凉退火、解暑气。

五、荷叶藕节茶

材料:荷叶1张，藕1节，冰糖、清水适量。

做法:

1、将新鲜荷叶洗净后切成小块，藕洗净后切去头尾，刮去外皮后切片备用。

2、将荷叶与藕片放入锅中，加清水没过材料，大火煮开后转小火再煮10分钟。

3、重新加清水至刚刚淹没材料，加入适量冰糖并搅拌直至冰糖融化，小火煮至颜色呈现黄褐色后即可关火。

4、将材料捞出，茶饮用纱布滤过，放凉后即可饮用。

功效:荷叶具有消暑利湿、散瘀止血的功效，主治暑热烦渴，头痛眩晕等，既能清热解暑，又能升发脾阳，对治疗暑热泄泻有良效。藕与荷叶一起煮汁饮用，清火凉血。

夏天喝牛奶会上火吗夏天上火是喝牛奶导致的吗

　　夏天到来之后，很多人都在做着相关的准备，因为只有做好准备，才能更加愉快地度过这个夏天，那夏天喝牛奶会上火吗？其实针对这个问题，许多人都有疑惑，下面就由小编来解答。

　　夏天喝牛奶一般是不会上火的，牛奶是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。它对于维持身体的健康和发育至关重要。夏天喝牛奶最好是喝常温牛奶，不要喝冰牛奶，也不要加热，否则肠胃可能会受不了。然而，有些人可能会出现牛奶不耐受或过敏，引起胃肠不适或过敏反应，而这些症状可能与上火感受相似。

　　上火的概念在传统中医理论中比较常见。上火被认为与体内的阴阳平衡失调有关，可能导致口腔溃疡、口干舌燥、痤疮等症状。根据中医理论，每天早晚喝一杯，能让身体更健康，而且还可以补充所需要的钙和蛋白质。所以，喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒，从营养的角度讲，牛奶含有蛋白质、脂肪、矿物质和水分等，这些成分没有导致中医理论中“上火”的因素。

　　需要强调的是，夏季天热，人体容易出汗，所以合理摄入适量的水分非常重要。牛奶在夏季提供了一种补充水分和营养的选择。如果没有牛奶不耐受或过敏的问题，适量饮用牛奶是安全的。此外，一些研究也显示，牛奶中的蛋白质和矿物质有助于骨骼健康和身体恢复。

夏天上火了吃什么降火夏天上火吃什么水果降火

夏天上火可以吃绿豆、苦瓜、雪梨、西瓜等。绿豆具有消暑益气，清热解毒以及利水消肿的功效，可以有效预防中暑的现象发生。苦瓜属于寒凉性食物，能够起到清热泻火的作用。夏天可以多吃雪梨，不仅鲜嫩多汁，酸甜可口，还可以起到补水的作用。夏天吃西瓜可以缓解上火心烦的症状，而且还可以去除夏日的暑气，缓解上火的症状。

夏天上火吃什么水果降火

1、柚子：

柚子属于寒性食物，味道酸甜，具有清热化痰、健脾消食等作用，能有效抑制口腔溃疡，它的果肉还含有类胰岛素等成分，可以降血糖血脂，是糖尿病患者的理想水果。

2、火龙果：

火龙果特别适合上火的人吃，火龙果可以清热润肺，同时还能帮助肠道蠕动，有缓解便秘的效果。火龙果还能预防贫血、美白养颜、降低胆固醇。

3、葡萄：

葡萄可以滋养肝肾，通肠胃，同时葡萄还有养颜美容，抗氧化的功效，夏季多吃葡萄可以很好的改善上火症状。

4、荸荠：

荸荠也属于寒凉水果，它可以清除肺热和胃热，对肺火旺盛引起的眼睛红肿、痰多有治疗效果，另外对于胃火旺盛出现的痔疮也有很好的疗效。

夏天吃什么水果容易上火

1、荔枝：

荔枝性热，多食容易上火，除了控制每次食用的量之外，还可在吃荔枝的时候，先喝小半碗盐水，再留小半碗吃完后喝，或者把脱了壳的荔枝肉在盐水里泡泡后再吃，吃完之后，可以适量喝些凉茶预防和去除火热。

2、樱桃：

樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食，另外，樱桃核仁含有氰甙，有溃疡症状者、上火者、慎食，糖尿病者忌食。

3、龙眼：

龙眼性热，甘甜助火，亦能作痛，如果是属于心肺火盛的人，或者是中满呕吐及气膈郁结者，都忌食用龙眼。内有痰火及湿滞停饮者忌服。妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。

夏天上火怎么办夏天吃什么水果蔬菜能去火

夏天天气炎热，人体的水分消耗很快，人们经常会出现上火的症状，这时人们又不喜欢喝一些味道苦涩的凉茶去火，那可应该怎么办呢？最好的方法是一些水果蔬菜去火。接下来小编就为大家说说夏天吃什么水果蔬菜能去火。

夏天上火怎么办夏天吃什么水果蔬菜能去火

1、夏天吃梨能去火

夏天吃梨可以清热火，在吃的时候，可以把梨切成片状，在锅中放水，烧开以后把梨片放入，再加入少量食用盐，然后煮制三分钟，取出以后喝汤吃梨就可以起到良好的降火和清热以及解毒功效。

2、夏天吃火龙果可以去火

夏天吃火龙果也可以起到清热去火的重要作用，火龙果可以清热解毒，也能去肠火润肠通便，对人类的眼睛和骨骼也有很大好处，火龙果的食用方法很简单呵以取出果肉做成沙拉，也可以从中间切开以后直接取食。

3、夏天吃草莓可以去火

夏天吃草莓可以去火，草莓味道酸甜可口，十分诱人，它还具有清热消暑和解热等多种功效，在夏天食用可以清除人体内的热毒，能起到清热去火的重要功效。

4、夏天吃西瓜可以去火

夏天吃西瓜可以去火，西瓜性凉，可以消暑解烦，还能为人体补充水分，人们食用以后不但能去火，还能预防中暑的发生。

夏天上火的原因夏季上火吃什么食物好

夏季人特别容易上火，夏季如果上火怎么办，今天我们就要来了解夏季上火吃什么好，从饮食方面调理好我们的内部机体环境。

夏季上火吃什么好

一、夏天上火的原因

夏季的时候因为休息时间不足，阳气就会越浮动，从而产生上火的现象。这种上火都因为虚火旺盛的原因造成，虚火不是你一味的补充清热解毒的食物就可以解决的。其次夏季饮食问题也是导致上火的重要原因，夏季吃的东西过于油腻，例如油炸类熏烤类食物，就会让机体因为摄入过多热性食物而上火，而且这些食物多食不宜消化的，造成体内胀气同时毒素不好排出。夏季的另一个上火的原因在于情绪，生活的压力也会让人体上火。

二、夏季上火吃什么好

夏季有很多食材适合去火解毒，例如西瓜，黄瓜，番茄，草莓包括很多豆制品都是可以解毒去火的。夏季的时候要多食用些果汁，还有就是要考虑多喝粥，喝粥可以帮助调理脏器，让脏器健康，虚火问题自然可以得到平息。绿叶素中苦瓜丝瓜冬瓜都可以祛湿解毒，水果中柚子，杨桃和橙子都有丰富的解毒去火作用。