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鱼腥草可以和排骨一起煲汤吗?鱼腥草和排骨煲汤怎么做?

网友投稿 养生常识 2023-09-11

鱼腥草是功能性的保健食品,还是一种清热解毒的良药。草如其名闻起来就有一股鱼腥味,喜欢吃的人就吃的停不下嘴,不喜欢吃的人闻见味肚子都有点反胃。鱼腥草可以和排骨一起煲汤吗?鱼腥草和排骨煲汤怎么做?下面就和在线问医生一起了解下吧!

鱼腥草可以和排骨一起煲汤吗

鱼腥草是可以和排骨一起煲汤的。鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。用鱼腥草炖和排骨一起炖汤食用,具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

鱼腥草和排骨煲汤怎么做

1、食材:排骨400克,鱼腥草100克,精盐,味精,姜丝,湿淀粉,猪油,鲜汤。

2、将排骨洗净切块,放碗内加盐、湿淀粉拌匀。鱼腥草去杂洗净切段。盐、味精、湿淀粉、鲜汤兑成汁。

3、放油烧至六成热,下排骨炒散,放鱼腥草炒几下,烹入兑好的汁,翻炒几下,加水,慢慢炖,大约一个小时,起锅装碗即成。

女人吃鱼腥草的好处

1、抗菌:现代研究表明,其特异气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分—鱼腥草素。鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分,对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。

2、利尿:鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分,具有抗病毒和利尿作用。鱼腥草营养丰富,富含大量的维生素、钙、磷等矿物质,具有清热解毒、消肿利尿、健胃消食的功效,尤其是女人多吃鱼腥草能够调理月经,保养卵巢,缓解痛经情况。

3、消炎:临床实践证明,鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效,对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。

鱼腥草根好还是叶子效果好?鱼腥草叶子怎么吃?

鱼腥草是一种生长在潮湿地带的水生植物,很多人把鱼腥草的叶子直接扔掉,实际上,鱼腥草叶子也是非常好的食材,营养价值也非常高,它的叶子与根都能当蔬菜食用,而且也可以入药。鱼腥草根好还是叶子效果好?鱼腥草叶子怎么吃?下面就和在线问医生一起了解下吧!

鱼腥草根好还是叶子效果好

许多人知道鱼腥草都是通过中药或者一些中成药,都知道这种植物是中药的一种,可以治疗咳嗽以及多种呼吸道疾病,其实这种叶子也是可以食用的,而且食用方法也很多,可以制成多种食疗菜品。而鱼腥草根和叶子的功效差不多,都是可以吃的。鱼腥草叶具有清热解毒利水、化痰止咳、抗病毒、滋补强身的功效,其茎也有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用,二者功效相差不多。

鱼腥草叶子怎么吃

鱼腥草叶子炒鸡蛋,用料:新鲜的鱼腥草叶子一百五十克,鸡蛋四个,盐、味精、葱花少许。

做法:

1、把鱼腥草叶子洗净后切成自己喜欢的段状。然后把鸡蛋磕开到碗中,用筷子调成蛋液。

2、锅中放油烧热后放入葱花,出现香味后再放入鱼腥草叶子,炒一分钟左右,加入调的蛋液,然后快再加入少量的清水和盐,进行快速的翻炒,鸡蛋炒熟后就可以出锅。

鱼腥草怎样炒比较好吃

鱼腥草炒肉丝

1、准备食材鱼腥草、肉丝、盐、味精、葱花适量。

2、接着将鱼腥草清洗干净,切成段状,控干水分,肉清洗血水后,切成肉丝。

3、在锅中倒入适量的油,油温7-8成热时,倒入肉丝翻炒至无血色后加入鱼腥草继续翻炒。

4、鱼腥草和肉丝熟至7分熟时,加入盐、味精调味。

5、最后撒上葱花,翻炒均匀后盛出即可食用。

鱼腥草能降尿酸吗

  鱼腥草一般能降尿酸,同时也有助于肾脏功能代谢,对身体健康通常有积极作用。具体分析如下:

  鱼腥草属于一种中草药,其具有比较好的清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食的作用,可以用于治疗热毒、湿邪等异常病症。同时,吃鱼腥草以后,也有助于抑制尿酸形成,促进尿酸排泄以及碱化尿液,使尿液呈碱性,然后通过促进尿酸排泄,达到降低尿酸的效果。

  另外,如果患者在日常生活中避免食用嘌呤含量高的食物,例如海鲜、啤酒、动物肝脏等,并注意保持低脂饮食,以及配合适当的体育运动等,也有助于降低尿酸。


鱼腥草冷敷凝胶可以滴眼睛吗

  鱼腥草冷敷凝胶通常不可以滴眼睛。

  鱼腥草冷敷凝胶主要用于外用,需要将药物涂抹在眼睛周围,然后进行局部按摩,促进药物吸收,有助于改善用眼过度导致眼睛不适症状。不可以滴入眼睛内使用,以免药物对眼角膜、眼结膜造成刺激,导致损伤,严重的可能会影响到视功能,造成视力下降、视野缺损等症状。

  眼睛感觉到疲劳不适,可以在医生的指导下使用人工泪液滴眼液缓解,常用药物有玻璃酸钠滴眼液、聚乙烯醇滴眼液、羧甲基纤维素钠滴眼液等,有利于增加眼部湿润度,缓解眼部不适感。


新鲜鱼腥草的功效与作用

  新鲜鱼腥草主要具有清热解毒、利尿通淋、消痈排脓、抗病毒等作用。鱼腥草是草本植物,具有很浓的腥味,但营养价值丰富,含有多种的维生素和微量元素,既可当菜食用,还可用新鲜鱼腥草直接煮水代茶饮。

  此外,鱼腥草具有很好的药用价值,配合黄芩、贝母、知母等药物,能够治疗痰热咳嗽、咳喘等症状;配合白茅根、车前草、海金沙等,能够治疗热淋涩痛、湿热痢疾等。

  适当吃鱼腥草可提高机体抗病能力,但脾胃虚弱患者应尽量少吃,大量食用易导致腹泻症状。

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