板栗可以冷冻保存吗 熟栗子可以冷冻吗
板栗，众所周知其是大家特别喜欢吃的一种坚果类食物，但是很多朋友因为不恰当保存导致出现变质的问题。板栗的保存确实需要引起高度重视。那么生板栗可以冷冻保存吗？具体知识介绍如下！
板栗可以冷冻保存吗？
板栗最为一种坚果，只要有壳的保护，那么保质期是很长的，并不需要放置冰箱冷冻，而且冰箱冷冻室的温度比较低，将板栗放在里面，那么很容易导致板栗口感变差，吃起来粉粉的，没有之前那么脆，其次时间长还会导致板栗被冻坏，因此板栗可以放冰箱冷冻，但一般不建议这么做。
熟栗子可以冷冻保存吗？
煮熟的完整板栗、煮熟的板栗仁、炒熟的完整板栗或板栗仁，都可以将其用密封的保鲜袋装好，等温度降至常温后，即可放入冰箱冷冻层保存，由于熟板栗已经经过高温杀菌阶段，其保存时间比直接冷冻的要长一些，可以放3个月以上的时间，只要解冻后板栗没有变味变质就可以继续食用。
新鲜板栗怎么储藏？
1、风干保存
将新鲜板栗放在冷水里浸泡7-10天，然后捞出来装在篮子里或者摊开放在阴凉通风的地方让它自然风干，这种方法可以保存很长一段时间。
2、塑料袋保存
将新鲜板栗用塑料袋装好，装之前注意擦干表面水分，然后将塑料袋扎紧，放在阴凉通风的地方保存，注意要时不时隔着袋子观察有无变质的现象。
3、木屑保存
将木屑和新鲜板栗混合在一起装到容器内，在最上面再多放一层木屑，不要加盖，然后把容器放在阴凉通风的地方，一般可以保存两个月左右，不过保存时间过长的话板栗可能会干掉。
总结：建议大家不要将板栗冷冻保存,板栗怕冷,冷冻保存板栗并不会延长板栗的贮存时间，反而会增加板栗出现变质问题的几率。
糖尿病人能吃板栗吗？
板栗是老百姓十分爱吃的一种食物，可以用来生吃，可以拿来蒸煮着吃，甚至还可以拿来烧菜。所以临床上有很多糖尿病病人经常问我们，能不能吃板栗呢？我现在给大家做介绍。
板栗的营养价值十分的丰富，除了含有丰富的淀粉，还有丰富的维生素及微量元素。糖尿病患者只要血糖控制在医生所要求的范围之内，是可以适当的吃些板栗的。
但是大家注意，因为板栗富含淀粉，所以如果食用以后一定要酌情地减少主食的摄入，这样才能使餐后血糖达到比较稳态的平衡。
板栗会不会引发痛风
板栗并不属于高嘌呤类的食物，并不会导致痛风。
但是，我们要注意痛风属于慢性代谢性的疾病。体重超重和肥胖的患者，容易犯痛风以及高尿酸血症。所以，板栗在摄入的时候要注意数量的控制。因为板栗摄入过多，则会导致热卡超标，会导致体内脂肪堆积。内脏脂肪堆积导致胰岛素抵抗，代谢综合征发生，患者容易出现高尿酸血症，从而导致痛风。尿酸升高主要是由于嘌呤代谢障碍所引起来的，在饮食上主要限制高嘌呤的食物，如动物内脏、海产品以及一些肉类，肉类主要是指猪肉、牛肉、羊肉，可以吃些鸡肉、鸭肉、草鱼等等，在饮食当中我们也可以吃奶类和奶制品。但是，不要喝白酒、啤酒、黄酒，可以多吃一些新鲜蔬菜和水果。对于体重超重和肥胖的人群，还应该积极运动，管理好体重，这样才能够避免或减少痛风的发作以及避免高尿酸血症的发生。
怎样做板栗好吃 试试这样做板栗更美味
栗子好吃的方法
栗子
材料:栗子，糖适量，油适量。
做法:
1、洗栗子，用刀在栗子上切口，放入微波炉用高火烤2分钟。
2.将适量的油和糖倒入装有栗子的容器中，搅拌均匀。
3、将搅拌好的板栗摆放在盘中，放入微波炉用高火烤2分钟。
请注意只有切开栗子的壳，才能放入微波炉。否则，栗子会在微波炉中爆炸，引起一定的危险。
栗子乌鸡汤
材料:乌鸡、栗子、枣、枸杞、姜、盐。
做法:
1、切开乌鸡洗净，放入放入冷水的锅中用大火煮，捞起乌鸡。
2、把红枣、枸杞、板栗、姜洗净备用。
3、放入适量的水在锅里煮，把乌鸡放入锅中，放入姜。
4、煮沸后，用小火炖30分钟后，栗子、枣、枸杞一起煮。
5、用小火再煮半个小时左右，加入适量的盐调味即可食用。
板栗补肾吗
板栗具有保健作用，没有治疗作用，不能当做药物补肾。
板栗是生活中常用的食材，其性质温和，具有养胃健脾、补肾强精、活血止血等功效，营养价值比较高。
所以对于肾虚患者，其具有一定的保健作用。在平时的生活中，适当吃板栗能够引起温补肾阳的功效，辅以其它食材和药材，能够达到理想的效果。
