冬枣可以削皮吃吗 冬枣发皱还能吃吗
冬枣，枣的一个品种，公认的优质品种，肉质鲜嫩、皮脆，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值是比较高的，冬枣皮是可以进行食用，一般人们在吃冬枣的时候，只需要将其清洗干净即可。具体介绍如下！
冬枣可以削皮吃吗？
虽说冬枣可以直接吃皮，但要是不喜欢吃皮，并且也愿意进行削皮，那么也是可以削皮食用的，并不会对人体产生什么不利影响，不需要太过于担心。
其次就是要是冬枣不新鲜，皮皱皱巴巴的，那么这个时候也可以将冬枣皮削掉，削掉皮之后冬枣的口感会更好，在人体中也更加容易被消化。
冬枣发皱还能吃吗？
冬枣放的时间一久的话里面的水分就会慢慢的流失，这样就会导致冬枣的外皮变皱。像这种变皱的冬枣的话只要没有出现腐烂变质的情况的话都是可以继续食用的，并且这种外皮变皱的冬枣吃起来口感会更甜。因为冬枣里面的水分蒸发以后，里面的糖分浓度就会上升，从而吃起来就会更加的甘甜。
冬枣怎么清洗？
1、首先将冬枣准备好。
2、然后用清水、盐水或淘米水将枣浸泡10-20分钟。
3、如果担心残留物质，如果有淀粉的话，可以在清水中倒入半勺玉米淀粉。
4、之后换清水后，用清水洗干净，用流水冲过几次就行。
5、最后枣上面的提拔掉即可食用。
冬枣吃不完怎么保存？
正常情况下冬枣的保质期是比较长的，因为冬枣的应季是在秋冬，这时候天气比较冷，冬枣不容易滋生细菌以及微生物发生变质，吃不完的时候，可以将冬枣用保鲜袋袋装后放在冰箱中保鲜，低温有利于延长保存时间。
但要注意不要将冬枣放入冷冻室，因为冷冻室的温度过低会将冬枣细胞冻伤导致冬枣容易出现损坏，从而缩短冬枣的保质期。
总结：在食用冬枣之前一定要将其外皮清洗干净，最好能用盐水稍微浸泡一下，以除去其表面的细菌以及农药残留。
吃了变质的冬枣会怎么样 吃冬枣有什么好处和坏处
吃了变质的冬枣会怎么样？
大量的细菌、霉菌大量的细菌、霉菌和其他有害物质。食用后，人体可能会引起食物中毒、腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、胸闷、发烧，甚至呼吸困难、血压下降等不适。对于上述不适，建议立即去医院，在医生的指导下进行对症治疗，以免造成更严重的后果。
当然，如果你吃得少或胃肠功能好，可能不会引起明显的不适，所以不用太担心。
吃冬枣有什么好处和坏处？
好处
美容养颜
冬枣味甘温，含有大量维生素C，维生素C具有良好的抗氧化性，适量食用可帮助延缓人体皮肤老化，其次冬枣含有大量膳食纤维素，可加速体内多余毒素和废物的排出，具有一定的美容效果。
增强免疫力
冬枣含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖、氨基酸和各种矿物质化合物，具有较高的营养价值和食用价值。适量食用可增强人体对细菌和微生物的抵抗力，提高人体免疫力。
解酒
冬枣含有大量的果糖和维生素C，两者都有一定的解酒作用。维生素C能促进酒精转化为乙酸，加速酒精分解，缓解醉酒；果糖能促进乙醇和乙醛的分解，喝一些冬枣有一定的解酒作用。
坏处
消化不良
冬枣含有一定量的膳食纤维素，人体暂时没有消化酶能完全分解和代谢膳食纤维素。过量食用容易增加人体胃肠道负担，导致腹痛、腹泻、大便松弛等消化不良症状。
发胖
冬枣中的糖和蛋白质含量相对较高。当人体不能及时消化和代谢时，这些物质很容易在人体内转化为脂肪，从而可能导致人体肥胖。
上火
冬枣性温，过量食用容易加重人体内的火气，从而可能加重人体的火气，导致人体出现上火症状，不利于人体健康。
禁忌吃冬枣
1.不要吃腐烂变质的冬枣。
吃冬枣有很多好处，但腐烂变质的冬枣不能吃。吃了这样的冬枣后，冬枣中的有害微生物会在体内迅速繁殖。此外，变质的冬枣还会分解甲醛、甲醇等有害物质。吃了这些有害物质的冬枣，轻的会头晕、恶心、眼睛受损，甚至危及生命。
2.冬枣不能和维生素含量高的食物一起食用。
冬枣本身的维生素含量很高，但冬枣中的维生素可以分解和破坏其他食物中的维生素K，从而减少维生素的吸收。
3.冬枣不宜与黄瓜或萝卜一起食用。
冬枣有很多功效和作用，但我们必须注意的一点是，冬枣不能与黄瓜或萝卜同时食用。由于黄瓜或萝卜中含有的维生素分解酶会与冬枣中的维生素发生冲突，如果一起食用，不仅会吸收维生素，而且对健康有害。
减肥能吃冬枣子吗
减肥可以吃冬枣，但量不能太多。不能说因为要减肥，就选择吃冬枣，因为冬枣吃多会肚子不舒服。
冬枣是一种营养素比较丰富的水果，水果可以选择种类很多，可以选择低热卡，如可以选择猕猴桃、黄瓜、西红柿等。
减肥一定要注意饮食的均衡，不能光靠吃一种食物来减肥。因为体内的营养素不够，新陈代谢所需要的原材料不够，然后有可能进一步影响身体。
所以，减肥一定要注意科学饮食和科学锻炼。
冬枣和红枣的区别有哪些？宝宝可以吃冬枣吗？
冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，是公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，汁液多、甜味浓，略酸。那么，冬枣和红枣的区别是什么？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
冬枣和红枣的区别
冬枣是枣树的一种新的品种，其枣果个头较大，均重17g左右，大的能达到25g。而红枣一般个头都不是很大，大的有近10g，果核也比较小，吃起来比较麻烦，多以干货出售。
冬枣只有向阳的半边是红色的，其余多是青白色，果肉白色带微绿。红枣在未成熟时多食青绿色，在成熟后整个都是大红色，干制后枣皮更红。
冬枣枣果大，皮薄而肉脆，质地十分脆嫩，汁多无渣，肉厚核小，一般都是鲜食，可食率较高，可适当多吃。红枣枣果较小，鲜果甜味较冬枣浓，也带有枣香味，可食率较低，不宜多食。
宝宝可以吃冬枣吗
冬枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞。宝宝食用能增强自身抵抗力，强身健体。
冬枣能促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用，宝宝食用能保护肝脏。
冬枣还可以抗过敏、宁心安神、益智健脑、增强食欲，这些都是对宝宝很有益处的，但枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此给宝宝吃枣时应去掉枣皮。
夏天的冬枣是反季节水果吗
夏天的冬枣算是反季节水果。冬枣属于晚熟品种，在淮河秦岭以北的地方，其果实都在10月上、中旬成熟，特晚熟的品种延迟至10月下旬成熟，因成熟晚而称为冬枣。因此夏天的冬枣算是反季节水果。
吃冬枣可以缓解便秘吗 纤维素促进胃肠道蠕动,加速排便
冬枣，公认的品质最好的一种水果，冬枣还被人们称作是“活维生素丸”，可见它所含有的维生素C是非常丰富的，而维生素C不仅是人体不可或缺的一种营养素，对于护肤美容也起着很重要的作用。那吃冬枣可以缓解便秘吗?快来让我们一起了解看看吧!
吃冬枣可以缓解便秘吗?
冬枣对于便秘有一定的帮助作用，但作用不是很明显。冬枣含有一定量的纤维素和维生素的，特别是纤维素能够促进胃肠道的蠕动，可以促进粪便的排泄，有利于缓解便秘的症状。患有便秘的患者是可以适当吃冬枣的，如果出现了便秘，需要加上乳果糖口服液，配合使用益生菌。
导致便秘的原因跟长时间的久坐或者饮食不当有一定的关系，平时在饮食方面也要多选择其他的食物，比如韭菜、芹菜都可以缓解便秘。而且平时尽量避免久坐，还要养成上厕所的习惯，便秘如果比较严重建议你可以使用开塞露，或者服用芦荟胶囊。
吃冬枣过量有哪些危害?
因为枣吃多了之后可能引起腹胀，过量进食牛奶枣，易产生腹泻并伤“脾”。此外，牛奶枣含糖量高达20%至30%，是各种新鲜水果中最高的一种，故吃了枣之后应当适当减少几口主食，避免能量过剩。糖尿病人更应注意这一点，保证每日碳水化合物数量不会突破限制。
冬枣为什么有苦味?
苦是因为农药残留，还有就是因为冬枣产生霉变，这个时候也会有异样的味道，不建议食用。 将脆冬枣放进袋子或罐子里密封保存，放置阴凉处，注意装脆冬枣的罐子必须控干水分，保持干燥，避免发潮。因为脆冬枣是油炸而成，常温下密封不宜放久，所以建议尽快食用。
如何选购冬枣?
1、颜色 自然成熟的冬枣，表皮红色深浅不均，并且会呈斑点状散开，不红的部分略微发黄。用水烫熟的冬枣，红色分布的异常均匀整齐，而且通常是全红或者青红分界明显。
2、尝味道 自然成熟的冬枣，果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不红而发黄的部分，味道也很甜。 用糖精水泡过的冬枣，通常只是表皮甜，而枣肉还是干、柴、酸涩的。
3、摸表皮 自然成熟的冬枣，果皮与果肉紧密相连。 泡过的冬枣，果皮有所松弛或褶皱，手感较软。抠下来的部分，有的会出现果皮与果肉分离。
4、应时购买 冬枣成熟期在9-10月份左右，一般10月底出来的冬枣是完全成熟的，所以要避免买到泡过催熟的冬枣，不妨等到十月底再买吧。
总结：吃冬枣要注意适量以及一些搭配禁忌。
