冬枣的营养功效与作用，能够保肝解毒预防心血管病

网友投稿食疗养生 2021-01-11

冬枣是我国特有的珍稀水果，其口感爽脆而且富含极高的营养价值，所以很多人都爱吃，但也并不是所有人都了解冬枣的营养功效与作用，而且在中医学认为冬枣是很好的保健水果，在西医方面冬枣的维生素C含量也要比猕猴桃更高。

冬枣的营养功效与作用

1、解毒保肝

冬枣含有丰富的糖类、维生素C和环磷酸腺苷等，每100克冬枣含维生素C380-600毫克，比猕猴桃还多，能够减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清与白蛋白的含量，从而降低血清谷丙转氨酶的水平，可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

2、预防心血管病

冬枣中含有丰富的维生素C和P，含有较多的维生素A和E及钾、铁、钠等多种微量元素，能够起到健全毛细血管、维持血管壁弹性、抗动脉粥样硬化的效果。另外冬枣含有的芦丁成分，能够治疗高血压，所以像高血压、动脉粥样硬化、冠心病等，都可以食用冬枣起到防治的效果，可见冬枣的营养功效与作用有多么强大。

3、解酒

在古代，果糖和维生素C就是解酒的良药，而且冬枣里面也有涩味成分，确实能够起到分解酒精，帮助缓解酒精引起的头痛，从头痛中清醒过来，所以冬枣确实有解酒的功效。

4、增强免疫力

冬枣含有丰富的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩了，起到保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖的作用，所以冬枣具有增强免疫力，防癌的效果。

5、美容养颜

冬枣中富含的维生素C就是强抗氧化剂，本身就有美容养颜的功效，其含有的环磷酸腺苷被人体吸收后，还能够加快皮肤细胞再生和代谢，促进皮下血液循环，防止黑色素产生和沉淀，起到淡化色斑和美白肌肤的效果，所以女性了解冬枣的营养功效与作用后，会更加喜欢吃冬枣。

冬枣的营养功效与作用健全毛细血管,抗氧化,滋润脾胃

冬枣，不仅甜、脆、香，而且富含维生素C，能有效预防血管硬化和高血压。还可以美白，滋润脾胃，滋润肝脏，保护面部，抵抗衰老。冬枣不仅能保护身体，还能维持身体。相关知识介绍如下!

冬枣的功效有哪些?

枣中的维生素C、维生素P是比较丰富的，冬枣中富含天门冬氨酸、苏氨酸等多种人体所需的氨基酸，总含量为0.985毫克/100克。还有较多的维生素A、维生素E、钠、钾、铁、铜等多种营养元素。冬枣中的蛋白质比重为1.65%、膳食纤维占2.3%、黄酮占0.26%，每1千克的冬枣中含有胡罗卜素1.1毫克，另外维生素C的含量也非常丰富，是苹果、香蕉维生素C含量的近六十九倍。它对于健全毛细血管、维持毛细血管壁的弹性、抗动脉中央硬化有一定的益处。

从而对于高血脂、冠心病、心脑血管疾病等有着明显的预防作用。具有很强的抗氧化的作用，能够清除人体内的自由基、美白肌肤，使皮肤光滑、细嫩、有弹性，对于皮肤的衰老有延缓的作用。

冬枣能和香蕉一起吃吗?

不建议一起吃。冬枣和香蕉一起吃的时候，比如说先吃香蕉、再吃冬枣，或者是冬枣和香蕉一起吃，口腔中就会产生一种比较恶心的味道，不同的人感受不一样，据不完全统计，可能会有臭屁虫味、鱼腥味、泥土味、青草味、苍蝇味、臭鸡蛋味等等。这种味道不仅会令人恶心、难受，而且还会影响食欲，所以不建议将冬枣和香蕉一起吃。

冬枣有哪些品种?

1、沾化冬枣。又名鲁北冬枣、苹果枣，是目前品质最佳的稀有晚熟鲜食品种，也是当前生产推广发展的主要冬枣品种。现主要分布在山东境内黄河以北的无棣、沾化、惠民等地，河北的黄骅、盐山等地也有分布。该品种果实中等偏大，果形近似苹果，平均果重14克–16克，最大果重23.2克。果皮薄而脆，成熟后呈赭红色。

2、成武冬枣。外观呈长椭圆形，果实较大。平均果重25.8克，最大果重32克，大小整齐。果面不平，果皮较厚，外观呈深赭红色。果肉细脆，较硬，少汁，甜味浓，可溶性固形物含量35%–37%，可食率97.8%，鲜食品质上等。

3、薛城冬枣。薛城冬枣是国内特晚熟鲜食品种。果实呈圆形略扁，端正，整齐度高。平均果重22克左右，大果可在40克以上。可溶性固形物含量27%，可食率97.3%。果肉松脆，口感稍粗，果汁含量中等偏多。但该品种有两大不足：一是果实品质差，市场前景不好;二是部分果实有“核外核”现象，故不宜大面积推广发展。

4、黄骅冬枣。黄骅冬枣，河北省黄骅市特产，中国国家地理标志产品。黄骅冬枣皮薄、肉厚、核小，肉质细嫩而酥脆，酸甜适口，口感极佳，是北方落叶果树中的高档鲜食品种。

5、沧州冬枣。沧州冬枣是一种晚熟鲜食果品，单果重25克左右，果皮赭红光亮，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，品质极佳，可食率达93.81%。

冬枣有苦味是怎么回事?

一般的是加了糖精进去，会有发苦的味道。许多枣农在大枣还没成熟的时候，急于上市，会用一些催熟的农药喷洒，使还未成熟的枣过早的上市，未成熟的枣就会有苦涩的味道。如果是枣子甜的发苦，吃过之后后味是苦的，那就可能是购买到了“糖精枣”。若是冬枣变质坏掉了，其内会生成一定量的苦味素，从而会导致冬枣变苦。正常的冬枣果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不红而发黄的部分，味道也很甜。冬枣发苦说明含糖精钠过多，吃多了不利身体健康。

总结：冬枣一天吃五到六次为宜，吃得太多容易导致肠胃胀气和消化不良。

冬枣的营养价值，果中之王(富含超丰富的维生素C)

冬枣是一款非常营养健康的食用产品，营养价值高，老小介意，而且我国冬枣的产量也是格外的偏高，因为产量高，使用冬枣的价格也是非常的便宜，几乎人人都是买的起的，那冬枣的营养价值具体又是什么呢？在这里小编为大家整理了四种，下面一起来了解一下吧！

冬枣的营养价值

1、维生素C

冬枣中的维生素C是所有水果中含量最高的，是普通枣的20倍，苹果的70倍，梨的100倍，所以冬枣又被称之为“活性维生素”、“果中之王”。

2、维生素P

冬枣中除了维生素C特别多以外，维生素P也是格外的多，维生素P是治疗冠心病早期的辅助元素，多吃冬枣增加维生素P对于预防冠心病起到了极大的作用。

3、多种微量元素

冬枣中有钾、钠、铁、铜等多种微量元素，微量元素是人体的营养要素之一，人体缺乏微量元素会导致各种疾病，影响智力发育。

4、丰富的糖类

冬枣味甜是因为它含有及其丰富的糖类，糖类是生命过程中的重要元素，能够维持生命体的活动，不管是人还是动物都必须，要食用糖类。

冬枣的营养功效与作用吃冬枣有什么好处

冬枣是一种晚熟的食物品种，因为其汁水多，吃在嘴里基本没有残渣，而且味道甘甜，所以受到很多人的喜爱。冬枣核小肉多，而且富含有多种营养物质，具有诸多的食疗作用，素有百果王的美誉。下面我们就来看看冬枣的营养功效与作用。

冬枣的营养功效与作用

1.保护肝脏

冬枣中富含糖类和维生素C，以及一种特殊物质环磷酸腺苷，它们对于减轻各种化学药物对肝脏的损害有着重要的作用，除此之外，环磷酸腺苷还能够促进肝脏合成蛋白，从而对肝炎及早期肝硬化起到非常好的辅助治疗作用。

2.预防坏血病

冬枣中含有丰富的维生素，c这种维生素又被人们称为抗坏血酸，它是预防坏血病的重要存在，如果人体缺少维生素c就会让坏血病高发，所以在日常生活中人们都吃一些冬枣，能有效预防坏血病出现。

3.解酒

富含果糖和维生素C是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始果糖和维生素C就被当做解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒从酒中醒来。

4.防治心血管病

冬枣中含有丰富的维生素，包括维生素C、维生素P、维生素A以及维生素E，再加上冬枣中的钾、钠、铁、铜等多种微量元素，这些营养成分都可以强健毛细血管、提升血管壁的弹性，这些对于防治动脉粥样硬化疾病大有裨益。由于冬枣中还富含芦丁成分，所以冬枣可以防治冠心病、高血压等疾病，对于这些疾病都有着非常积极的辅助治疗作用。

5.美容养颜

冬枣中含有维生素和糖类这些物质能怎样细嫩肌肤病能提高皮肤的抗氧化能力，可减少皱纹生成，而冬枣中含有的环磷酸腺苷再被人体吸收后，还能加快皮肤细胞再生和代谢，也能促进皮下血液循环，它能防止色素安全，能淡化色斑美白肌肤。

6.补充营养

冬枣是一种营养价值极高的美味水果，人们食用冬枣后不但能吸收葡萄糖和果糖，还能吸收多种维生素和一些天然果酸与氨基酸，这些营养被人体吸收后能提高身体各器官功能，也能维持人体正常代谢。

上面就是为大家介绍的冬枣的营养功效与作用相关内容，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。