痛风可以吃竹笋和冬笋吗

网友投稿养生常识 2022-05-24

笋是我们经常吃的食物，一年四季都有，但只有春笋和冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们非常喜欢的佳肴之一。那么，痛风可以吃竹笋和冬笋吗？

痛风可以吃竹笋和冬笋吗

痛风患者可以吃竹笋和冬笋，因为竹笋和冬笋都是碱性食物。虽然它们也含有一些嘌呤，但它们很难像植物嘌呤那样被人体吸收，所以适当食用这些食物不会加重患者的病情。而且痛风的人适当吃竹笋和冬笋，也有助于补充营养，调理身体。因为这些食物也含有丰富的营养价值，特别是一些膳食纤维和多种维生素，以及一些人体必需的微量元素，所以患者适当吃一些是有好处的。

嘌呤是一种有机化合物，无色晶体，在人体内氧化变成尿酸。海鲜和动物肉类的嘌呤含量比较高，这些嘌呤含量高的食物称为高嘌呤食物。如果人体内尿酸含量过高，就会导致痛风。痛风患者一定要控制高嘌呤食物的摄入，但不能只吃低嘌呤。因为这样会导致营养不良，痛风患者可以吃一些嘌呤含量一般的食物。竹笋营养丰富，含有大量蛋白质和氨基酸。以及脂肪、糖、胡萝卜素、维生素b和维生素C.

建议痛风患者戒烟戒酒，避免吃高嘌呤食物，注意多喝水。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

痛风患者日常注意事项

　　痛风本身就是代谢出现紊乱才导致的疾病，所以要在饮食上要注意，避免摄入嘌呤含量比较高的食物，比如动物内脏、海鲜产品、豆类制品、肉类浓汤等等，拒绝喝酒类饮品。

　　平时可以多喝水，有利于体内尿酸的排泄，饮食上多吃新鲜的蔬菜和水果。在疾病缓解期，可以适当的锻炼，控制体重，减少脏器的负担。

痛风不能吃什么蔬菜

　　痛风的病人饮食治疗是非常主要的，在日常的饮食中含嘌呤高的蔬菜，我们要尽量避免进食或者是要少进食，比如韭菜，豌豆、黄豆、花菜、大叶青菜扁豆以及菠菜等食物，都含有比较高的嘌呤，对于痛风的病人恢复以及预防都很不利，所以要少进食。

　　同时我们要注意避免进食过多的含蛋白多的食物，比如动物的内脏以及肉汤或者是牛羊肉，海鲜等，避免饮酒；平时要注意大量饮水，每天要饮至少2000毫升以上的水，对于痛风有很好的作用。

得了痛风能吃饺子吗

痛风的患者可以吃水饺，但是要注意饺子馅是什么材质，可以吃各种素馅的饺子，比如鸡蛋韭菜馅或者其他菜馅的水饺。

痛风的患者需要禁食含高嘌呤的食物，比如动物内脏以及各种肉类、肉制品所做的馅。此外，痛风病人还要注意尽量不吃各种蟹贝类的海鲜以及肉汤等。要少吃含中嘌呤的食物，如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、豆制品，以及花生、腰果、芝麻等。要注意严格的戒酒。多饮水，每天的饮水量在两千毫升以上，以增加尿酸的排泄，肥胖者要控制和减轻体重。