白萝卜不可以和什么一起吃

网友投稿养生常识 2022-04-19

白萝卜是现在餐桌上很常见的一道蔬菜，但是正确的吃白萝卜才可以让其发挥更好的功效，白萝卜不可以和什么一起吃？

白萝卜不可以和什么一起吃

白萝卜不宜与人参、西洋参同食：二者不相容，同食会引起不适；不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的吸收，柑橘加强硫氰酸盐对甲状腺的抑制作用；不宜与胡萝卜同食：胡萝卜的抗坏血酸酶破坏了白萝卜中的维生素C，降低了两者的营养价值。

白萝卜具有消食、通风、解毒的作用，但如果食用过多，不适宜人食用，则会诱发便秘，甚至加重便秘。白萝卜素有小人参之称，具有通气行气、健胃消食、清热化痰、解毒祛瘀等功效。不过白萝卜虽然好，但也不是人人都适合，总归是适合的。气虚阳虚便秘的人可能会加重症状。对于这些人来说，能行气的萝卜要少吃，否则会加重便秘。因为行气多会耗气散气，适合气滞，但不利于气虚。

日常生活中要养成良好的饮食习惯，要少食多餐，不要暴饮暴食，希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

狗肉和萝卜能一起吃吗

　　狗肉和萝卜通常能一起吃，但不建议多吃，以免加重胃肠道负担。具体分析如下：

　　狗肉富含优质蛋白质，适量吃可补充身体所需的营养，增强体质，但若吃多了容易增大胃肠道负担，引起消化不良，而萝卜中含有多种微量元素、维生素和丰富的粗纤维，还含有淀粉酶、氧化酶等酶类，不但能促进肠胃蠕动，还能促进消化，可帮助改善消化不良现象，因此狗肉和萝卜能一起吃。

　　建议平时合理安排饮食，避免暴饮暴食，以免造成胃肠道不适。如果自身胃肠功能比较弱，可在医生指导下进行相应调理。

什么人群适合吃胡萝卜

一般人都可以吃没有什么不适合，但更有利于像肿瘤、高血压、夜盲症、干眼症的患者，营养不良、食欲不振、皮肤粗糙的患者，但胡萝卜也有一些禁忌症胡萝卜丝对热和酸碱比较稳定但容易氧化，尤其在紫外线下可加速氧化。所以胡萝卜烹饪好最好一次吃完，不要长时间暴露在空气中否则营养价值会大大降低，胡萝卜最好不要去皮因为胡萝卜素大部分在胡萝卜皮上。而且胡萝卜要熟的吃，不像萝卜可以生吃只有炒熟了营养价值才会更高，因为胡萝卜素属于自溶性物质只能溶解在油脂中，所以生吃胡萝卜素基本上都被排泄到起不到营养作用。

吃白萝卜对胃好吗

胃肠功能正常，可以生吃白萝卜，但要注意吃后半小时不能进食，以防其有效成分被稀释。白萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。现代研究发现白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘、性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为蔬中最有利者。

所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值，一般建议可以排骨炖白萝卜熟食，有补气养胃、润肺作用。