蜂蜜柚子茶——蜂蜜柚子茶的做法

1首先准备好柚子

首先准备好柚子。（我用的是一半）

2把柚子最外面的黄皮削掉，如图所示

把柚子最外面的黄皮削掉，如图所示。

3柚子皮切丝，柚子果肉剥好备用

柚子皮切丝，柚子果肉剥好备用。

柚子皮撒盐，腌制一会儿（让柚子皮中的水分出来）。

柚子皮倒入锅中焯水（保持在15分钟左右）。

柚子皮煮过之后，泡几个小时，多换几次水，去去苦味。然后，冰糖60g、柚子、柚子皮一起放入高压锅中，并倒入一碗水。

盖上锅盖，打到煲粥上，开始煮，如果是用锅煮的话，大概要煮一个小时，直到熬成浓稠状态。

煮好后，盛出来，倒上适量蜂蜜，如图所示。

4成品图

成品图。

蜂蜜柚子茶好吃又保健！蜂蜜柚子茶怎么做？

蜂蜜柚子茶好吃又保健，一定要做

材料：柚子1个（挑圆形一点的，不要选有青色的），蜂蜜（最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味，用量大概是柚子重量的一半），冰糖半包。

做法：

1.先把柚子皮洗净，用盐擦洗柚子皮，然后洗净。你可以用蘸盐的牙刷刷。

2.用刀切柚子皮，切的时候一定要薄，尽量只切黄色的部分，白色的部分可以根据自己的口味来选择。柚子的第一层是柚子皮，是祛痰止咳的精髓，然后是柚子皮和柚子果肉之间的白肉。这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味来选择。

3.用盐揉柚子皮，分析柚子皮中的苦味，用清水清洗。此步骤可重复2~3次。

4.将柚子皮浸泡在清水中，在水中加入一些盐，有助于去除苦味。浸泡需要更长的时间，可以浸泡一晚。然后剥下柚子肉撕碎。如果有搅拌机，可以用搅拌机粉碎。

5.将柚子皮放入清水中煮10分钟左右，煮沸时加入盐，去除苦味，最后用清水冲洗柚子皮，过滤干燥。

6.将切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加入少量水和冰糖，用中小火煮1~2小时，煮至粘稠，柚子皮金黄透明，煮时经常搅拌，注意不要粘锅。冷却后加入蜂蜜，搅拌均匀，制成蜂蜜柚子茶，放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后食用。

切丝腌制后，柚子皮的苦味减少，煮熟后苦味减轻，放置时间越长，苦味减弱。喜欢甜的东西，喜欢放更多的冰糖和蜂蜜柚子苦的东西，你可以适当地厚一点皮肤（事实上，有点苦，效果更好）。吃喝，只要挖2~3勺柚子茶，再加入适量温开水，调匀即可，也可作果酱食用。

蜂蜜柚子茶的功效是什么？蜂蜜柚子茶的制作方法是什么？

柚子:在《本草纲目》中记载了饮食、胃肠恶气、解酒毒、治疗饮酒人口气、食口淡薄、化痰止咳。柚子做茶剂，在我国古代和其他国家，日本和韩国都有这个习惯。在现代人的观念中，葡萄柚茶也有美容的效果。因为葡萄柚含有丰富的vc，比柠檬多三倍！

首先准备的材料:

柚子:500克(连带果肉)

糖:100克(蔗糖最好)

蜂蜜:250克(槐花蜜等香味淡的蜜类，不推荐桂花蜜)

玻璃瓶:1000cc最好用水煮5分钟消毒如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。

然后浸泡5分钟，一方面可以清洗柚子皮，另一方面可以利用水温打开柚子皮的毛孔。好了，现在5分钟过去了，用干净的毛巾吸收柚子的水分。然后剥离，注意分成三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮和柚子果肉之间的白肉，最后是柚子肉。

将皮切成约4、5厘米长，宽度为0.1-0.2厘米，就像平时我们的土豆丝一样。白色的果肉也一样。切好后放在旁边待用。剥柚子肉，不要剥皮和核，把肉放在大容器里，用勺子和其他器具榨，有搅拌机的可以用搅拌机粉碎。处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，在前面所说的份量只是一个参考的数值，可以根据自己的喜好确定放多放少。搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好喔。

蜂蜜柚子茶的制作过程

随着韩剧在国内的热播，流行于韩国的蜂蜜柚子茶，在国内也蜂蜜饮食，很多人在冬天都喜欢用蜂蜜柚子茶泡水喝，也想自己在家中制作好喝的蜂蜜柚子茶，只是对它的制作过程还不了解，今天我会为大家介绍蜂蜜柚子茶的制作过程，想自己制作蜂蜜柚子茶的人快来学学吧。

蜂蜜柚子茶的制作过程

1、制作蜂蜜柚子茶的时候要准备新鲜的柚子，500克，再准备100克白糖和300克蜂蜜，还要准备一个干净的玻璃瓶，玻璃瓶要提前用沸水消毒并去掉里面的水分，蜂蜜最好选择味道比较淡的槐花蜜。

2、把准备好了新鲜柚子放在热水中浸泡5~10分钟，并用手把它清洗干净，水的温度要在60度左右，把洗净以后的柚子取出用刀把它表面那层黄色的果皮削下来，然后把柚子皮切成细丝，放少量食用盐腌制一下。

3、再把柚子里面的果肉取出来去掉果核和果皮，然后把它放在料理机中搅碎，准备一个干净的不粘锅，放入准备好的柚子皮果肉，再放入准备好的白糖加一碗清水加热煮开，然后用小火慢慢熬，熬到锅中的柚子果肉粘稠果皮变成金黄透亮的样子，就要关火。

4、熬好以后的柚子果肉让它自然降温，等温度降到60度以下时，再把准备好的蜂蜜放到锅中，用干净的筷子调匀调好以后把它取出装入到准备的干净玻璃瓶中，密封存入冰箱的冷藏室，这是自己制作的蜂蜜柚子茶就已经做好，需要时可取出适量直接用温开水冲调。

上面为大家介绍了蜂蜜柚子茶的制作过程，能让大家知道蜂蜜柚子茶应该怎么做，以后大家再想喝蜂蜜柚子茶时，就试着自己动手去制作吧，大家只要按上面介绍的正确方法去做就能做出好喝的蜂蜜柚子茶。

自制蜂蜜柚子茶的材料和做法

很多人在看过韩剧以后，对电视中经常出现的蜂蜜柚子茶特别有兴趣，平时也想购买一些泡水喝，但是去超市购买时却发现蜂蜜柚子茶的价格特别高，于是有些人就想自己在家中制作蜂蜜柚子茶，可是应该如何去制作呢？蜂蜜柚子茶做法并不复杂，一会我会把它需要的材料，以及做法步骤全部写出来，大家看过以后就能学会。

材料

平时自己在家中制作蜂蜜柚子茶，需要的材料很简单，他只需要准备新鲜的柚子，一个约一千克，蜂蜜400克，冰糖一百克，食用盐20克。

蜂蜜柚子茶做法步骤

1、把准备好的新鲜柚子放在水管下，用流水打湿，取出以后，再把准备好的食用盐全部涂抹在幼稚的表面，并用手用力揉搓，尽量把柚子果皮表面的果胶去掉，最后再用清水柚子冲洗干净。

2、用水果刀把柚子表面黄色的果皮削掉，这时果皮削掉的越薄越好，把取下的柚子皮切成细丝状，再取出柚子的果肉，全部切成小块儿。把切好的柚子皮放在盆中，加入少量食用盐，再加入清水调匀以后浸泡三小时，中间要换水1到2次。

3、把柚子果肉过黄色，果皮之间的白色物质去掉不要，再把得到的果肉与果皮以及冰糖全部放到锅中加少量清水一起煮制，在煮制过程中，要不断搅拌，避免粘锅，而且在煮开以后要调小火力，用小火慢慢熬，熬制的时间不能少于一小时。

4、柚子果肉和果皮再加入冰糖和清水，熬至一小时以后会变得特别粘稠，而且柚子的果皮会变得金黄透亮，这时可以关火降温，等它降温以后再加入准备好的蜂蜜调匀，然后直接取出装入的干净的可以密封的玻璃瓶中，存入冰箱的冷藏室，需要时取出适量放在杯子中直接用温水冲调就可以。

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