芒果千层蛋糕制作

食材

• 低筋面粉 50g
• 糖粉 25g
• 玉米淀粉 30g
• 无盐黄油 10g
• 纯牛奶 250g
• 鸡蛋 3个
• 芒果 适量
• 糖粉 20g
• 动物性淡奶油 400g饼皮材料准备：

饼皮材料准备：

将黄油隔热水融化，通常这个过程我都不去管它了。然后把纯牛奶倒入碗中，低粉、糖粉、玉米淀粉过筛加入，搅拌均匀，会有颗粒，不用管他。

将轻微打散的鸡蛋（不要打发，会有泡泡，到时候做出来的皮会有窟窿）加入搅拌好的牛奶里，轻轻搅拌，过筛，会形成顺滑的液体。

把融好的黄油拿出，取部分已经过筛好的液体加入融化，然后都倒进剩下的液体里，要混合均匀，最后要静置，到无泡的状态。

开始煎饼皮：

准备好一个26cm的平底锅（我用的是圆锅，因为瞬间找不到平底锅，事实上圆锅也可以，不过要注意受热均匀），我用的是电磁炉，1200度预热，然后降到600度，然后用勺子取调制好的液体，加入后晃动锅，形成一个圆，不动，待皮表层开始冒泡，可以轻轻的用刮刀推一推，然后取出。

取出的饼皮一定要放在油纸或者保鲜膜上，因为待会要放进冰箱冷藏30分钟。每张饼皮都要注意火候噢！第一次煎的会有一点焦，这个没事，我们可以放在最下面！

这样的方子大概煎10张饼皮，都煎好后放进冰箱冷藏30—50分钟都是可以的。接下来准备奶油！

奶油准备：

将400g动物性淡奶油倒入盆中，用电动打蛋器高速打发（我有个好朋友用手动打蛋器，最后失败了。），过程中加入糖粉（因为糖粉可以加速奶油打发），打至奶油发硬，可以勾出尖角就可以啦！

芒果准备：

1将芒果按十字切好后备用

将芒果按十字切好后备用。

开始制作：

很多朋友们都会说自己做的芒果千层会塌塌的，是因为大家在摆放芒果的时候没有注意到。我们将预先冷藏好的皮拿出后，最底下是一层皮+一层奶油+一层皮，然后就可以开始一层皮+一层奶油+一层芒果+少量奶油+一层皮+层奶油+一层芒果+少量奶油这样的顺序。芒果的摆放要注意先摆成圈，再填满圈的中心，才不会导致塌下。

最后制作好后，将这个蛋糕翻过来，就制作完成啦！放进冰箱里等到第二天就可以品尝自己的手艺吧！

芒果要按先圈后填满的方式放，蛋糕才不会塌方。

坐月子可以吃蛋糕和面包吗？

　　坐月子可以吃蛋糕和面包。蛋糕和面包是用鸡蛋和面粉加工而成的，月子期间吃蛋糕和面包可以增加饱腹感，可以为机体提供热量。但是蛋糕和面包里面含糖量比较高，吃多了容易肥胖，不建议多吃，也不适合有糖尿病的人食用。

　　坐月子期间要注意营养均衡，多吃蛋白质含量丰富的食物。同时也要多吃蔬菜和水果，这样才有助于产妇身体的恢复。

皮肤过敏可以吃蛋糕吗

皮肤过敏患者在饮食上有些禁忌，有些食物是皮肤过敏患者不能吃的，那么皮肤过敏可以吃蛋糕吗？

皮肤过敏可以吃蛋糕吗

皮肤过敏请不要吃蛋糕。皮肤过敏的人应该减少糖和奶油等高蛋白食品的摄入，所以蛋糕要少吃。蛋糕含有大量蛋白质和糖分，是高热量的食物，有可能影响正常状态，导致皮肤的症状可能会恶化，所以必须少吃或者不吃。热量高的食物不利于消化、吸收，可能导致胃肠蠕动减弱，引起便秘，毒素在体内增加，皮肤症状恶化。皮肤过敏最好不要吃蛋糕和其余刺激性食物，如海鲜、牛肉、狗肉等。

皮肤过敏3~5天可以慢慢缓解，但是请充分睡眠，保持皮肤清洁，保持空气流通等，调整生活习惯和菜单成分。饮食尽量以富含维生素的蔬菜、水果为主，如苹果、香蕉、樱桃、葡萄、西红柿。

注意不要吃辛辣的食物，也不要接触其余异常物质，可以不用担心水果和蔬菜。防止这种影响。特应性皮炎可以用氯雷他片或赛庚片等抗过敏药物治疗。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

腹泻可以吃蛋糕吗

蛋糕，是甜品，大家平时都会吃一些蛋糕甜品；那么，腹泻可以吃蛋糕吗？

腹泻可以吃蛋糕吗

腹泻期间脾胃功能弱，易引起消化不良。所以吃饭有一定的禁忌。蛋糕尽量要少吃。蛋糕的主要成分是淀粉，碳水化合物在体内转化为糖类营养物质，用于补充人体失去的水分和营养成分。另外碳水化合物也容易消化，对腹泻的影响不是很大。也可以吃粥、蒸鸡蛋羹、馄饨等，补充人体流失的营养成分。

蛋糕里糖分太高，含有油脂，如果吃太多蛋糕的话患者的病情会恶化。纤维含量高的蔬菜同样不利于人体消化，腹泻的时候不吃。这类蔬菜是典型的，例如竹笋、芹菜、香菇、木耳、紫菜、南瓜等。油腻辛辣的食物，油腻辛辣的食物本来就是腹泻的诱因之一，腹泻的时候当然不能再吃了。否则，会加重疾病的反复。类似的东西有烧烤、麻辣锅等。

牛奶和海鲜。这两个东西对一些人来说是引起腹泻的因素。这种症状很可能是过敏性肠炎，应该查一下过敏原，比如牛奶和海鲜。注意不要吃引起过敏的食物，或者不要吃，可以减少过敏肠炎发作引起的腹泻症状。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！

如何用电饭锅做蛋糕 电饭锅做蛋糕的方法

平时很多人想自己在家中做蛋糕，但又没有烤箱，这时大家也不用着急，可以使用家中的电饭锅来做蛋糕，那么怎样用电饭锅做蛋糕吗？一会我就把它具体的方法与步骤写出来告诉大家，能让大家在家中轻松做出美味好吃的蛋糕。

如何用电饭锅做蛋糕

1、用电饭锅做蛋糕时，需要准备四个鸡蛋，200克低筋面粉，200克牛奶，另外还要准备适量的白糖或食物油以及食用盐。

2、把准备好的鸡蛋磕开，把蛋清和蛋黄分别放在两个容器中，然后准备三根筷子，或者准备一个专用打蛋器，向同一方向搅拌蛋清，七八分钟以后，蛋清会出现一些泡沫，这时可以加入适量的糖和盐，然后继续打蛋清，差不多20分钟以后等待青变成粘稠状，再放一勺糖，然后再继续搅拌蛋清，等到蛋清变成奶油状时才能停止。

3、把蛋黄中放入适量的糖和面粉以及牛奶，搅拌均匀，然后把打好的蛋清取一半放到蛋黄调匀，再把余下的一半放去再次调匀。把准备好的电饭锅洗干净，通电加热，一分钟以后放适量的食用油，随后把调好的蛋糕液直接倒入的电饭锅中。

4、接通电源按下电饭锅的煮饭键，开始加热，过一会电饭锅会自动跳到保温档，我需要用干净的毛巾，把电饭锅的出气口盖好，焖二十分钟左右，再按到煮饭键，等它再次跳到保湿以后再焖十分钟，这时锅中的蛋糕就已经做好了。

5、在电饭锅中的蛋糕做好以后先切断电源，再把锅盖上的毛巾去掉，然后打开锅盖，把电饭锅的内胆取出，直接扣在面板上，里面的蛋糕能直接脱离切成块状以后就能吃了。

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