木耳和土豆丝能一起吃吗
木耳和土豆丝通常是能一起吃的。
木耳是种比较常见的菌类食物，其中含有丰富的铁元素，可增强人体的造血功能，改善气血不足的问题，而且木耳抗凝血的功能也比较强，可提高血小板的活性，并且能促进血液循环，防止血液中出现血栓。木耳中含有大量的活性酶和植物碱以及天然的胶质，可吸附肠道内的毒素达到排毒的效果。而土豆丝是高钾食物，可维持人体的神经健康，其中含有的淀粉量较高，容易被人体吸收和提供能量。另外，其中含有丰富的微量元素和抗氧化剂，长期食用可防止皮肤老化，还能起到预防便秘的作用。两种食物一起吃，不会引起食物中毒或营养冲突的现象，还可以增加营养，所以是可以一起吃的。
日常建议饮食上可多吃些新鲜蔬菜和水果，保持营养均衡，才有利于身体的健康。
黑木耳过期了能吃吗 黑木耳过期了还能不能吃
我们都知道食物是有保质期的。一般在超市买的都是干木耳，那么黑木耳过期了还能吃吗？黑木耳怎么保存比较好?下面我们一起来看看吧。
不能。
如果带有包装的黑木耳过了有效期，可能会滋生细菌、霉菌，甚至可能会出现黄曲霉素等有毒物质，这些物质进入到胃肠道之后，可能会引起一系列的中毒反应，比如恶心、呕吐，也可能会引起腹泻、腹痛等症状，对身体健康造成影响。
黑木耳怎么保存
1、可以放冰箱
木耳是可以放在冰箱里面的，一般情况下，干木耳不要放在冰箱里，只需要放在干燥通风的地方就可以了，但是泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面，而且不要直接放，最好是用保鲜袋装好，因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌，在冰箱里面细菌同样会繁殖，所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，尽量两三天内吃完。
2、可以再晒干
可能有人说实在是泡得太多了，两三天也吃不完，而且也不想每天都吃，那最好的方法就是将泡开了的木耳再次晒干，现在正值夏季，阳光也比较充足，只需要将木耳放在太阳下面晒一天基本上就很干了，这样就不怕木耳会坏了，而且也容易存放，不需要放在冰箱里面，只需要放干燥通风的地方就可以了。
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木耳隔夜还能吃吗 木耳的功效与作用
木耳属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。那么木耳隔夜还能吃吗？接下来一起来看看吧。
木耳隔夜还能吃吗
木耳隔夜能吃。木耳中含有大量蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养物质，经常食用能够清热润肺，益气补血。但是有一点要注意，木耳洗净以后，应该放在冰箱里，尽快食用。因为温度低，不会滋生微生物，所以说第二天的木耳是可以吃的。
木耳的功效与作用
1.排毒
木耳中含有大量的酶类物质和生物碱，这些物质可以加快人体内纤维织物等物质的分解和融化过程能防止它们在身体内堆积，另外木耳中含有的植物角质，还有很强的吸附能力，能让人体内的多种毒素吸附在它们表面，可以随身体代谢排出体外。
2.改善便秘
木耳中含有丰富的膳食纤维，可以吸收肠道水分，以及促进肠胃蠕动，促进身体废物排出，从而可以起到一个很好的预防便秘的作用。
3.减肥
木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。
4.预防血栓
木耳具有超强的抗凝血能力，他能净化血液和清理血液中的胆固醇，并能防止人类血液中出现双筷，它能促进血液循环也能提高血管壁的韧性与弹性可防止血栓生成也能维持人类心血管健康，降低动脉粥状硬化的发病率。
5.美容养颜
木耳中含有丰富的维生素e和氨基酸，具有很强的抗氧化性，可以在一定程度上减少自由基对皮肤的伤害，缓解皮肤粗糙以及干燥的问题，达到美容养颜的目的。
6.预防癌症
木耳中含有天然多糖，这是一种天然的抗癌成分，可防止人体细胞癌变，并能阻止人体细胞基因突变，能有效降低癌症发病率，特别是对女人经常出现的乳腺癌和子宫癌有特别好的预防作用。
通过对上文的阅读，相信大家已经了解了木耳隔夜还能吃吗，此外还介绍了木耳的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
如何做出美味家常菜—木耳炒芹菜
食材
- 芹菜 300g
- 黑木耳 50g
- 葱 1棵
- 食盐 2g
- 植物油 15ml
- 香醋 少许
- 蒜 2瓣
- 生抽 2ml
芹菜洗净、切成菱形块，黑木耳温水泡发
切葱花、蒜末备用
热锅凉油，待油温8成热时放入葱花、蒜末爆香
然后依次放入芹菜、黑木耳大火煸炒
炒出芹菜香味时放生抽、食盐
大火翻炒均匀，出锅前烹入香醋
出锅装盘，清香扑鼻的木耳炒芹菜做好了。
注意事项
炒芹菜时，烹入香醋，能使芹菜的香气更浓郁，口感更爽脆。
木耳排毒清胃 10食物给肠子洗洗澡
清理肠胃的食物
黄瓜：
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
木耳：
木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
蜂蜜：
蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。
胡萝卜：
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。
茶叶：
茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目的功效尤为显著。茶叶中富含一种活性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老。
绿豆：
绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素
苦瓜：
苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。
海带：
海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。
冬菇：
冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌能力。
荔枝：
荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。
