百香果汁简单做法

一， 将买回来的百香果清洗干净，切开备用

二，准备一些蜂蜜，最好是农家养的土蜂蜜，会更浓香

三，用匙子把果肉挖到杯子内

四，加入少量蜂蜜，甜度可根据个人爱好

五，加几匙饮用水拌

六，可饮用

栗子家常简单做法 桂花栗山芋汤如何制作

栗子菜谱:桂花栗子芋头汤

原料:红心芋头2只，栗子，桂花少，冰糖适量。

做法:

1、栗子洗净，用剪刀在头部突出的部分剪刀剥去栗子的外壳，如果里面的薄皮剥不出来，就烧锅水。

2、水开后把栗子倒入盖上锅盖，关火闷一会儿；等水稍凉后捞出，就可以很轻松地剥去里面的那层薄皮了，有空的时候，可以多剥一些放冰箱冷冻起来，随吃随取就很方便了。

3、山芋洗净去皮切块，桂花拣去碎枝残花，用清水冲去尘灰；山芋和栗子放入锅中，加入足量清水烧开后煮15分钟左右至山芋和栗子酥软；加入冰糖和桂花再煮5分钟即可。

青辣椒如何腌 生腌青辣椒的简单做法

青辣椒不但可以炒着吃，还可以腌成咸菜供人们食用。腌好以后的青辣椒，无论是下饭还是配粥，滋味都特别好，但是新鲜的生辣椒在采收以后应该怎么腌制呢？它在淹水时有哪些简单方法呢？

生腌青辣椒的简单做法

做法一

1、腌新鲜生青辣椒时，需要准备青辣椒两千五百克，盐六百克，清水适量，大料和花椒各二十克，干姜二十克。把准备好的花椒大料和生姜，装入到一个干净的纱布袋中，把口扎紧。

2、把准备好的青辣椒用清水洗净，当然后用干净的牙签，在青辣椒表面扎一些孔，这样在腌制过程中，能让青辣椒更好的入味。把大眼以后的青辣椒放到腌菜缸中。

3、把准备好的香料包入锅，加入清水，再放入准备好的食用盐，加热烧开，熬制10到15分钟，关火降温，等他将来以后取出盐水，直接倒入到腌菜缸中，调匀腌制，每隔三天用干净的筷子搅动一次，30天以后里面的青辣椒就能腌好。

做法二

1、腌青辣椒可以准备新鲜青辣椒3000克，大蒜200克，生姜150克，老抽两包，食用盐一百克，白糖和白酒各150克，色拉油和味精各一百克。

2、把准备好的青辣椒洗净以后，去掉蒂和里面的籽儿，然后放到阳光下晾晒，等它晒到五成干时，再把它收起来。那准备好的酱油和盐，白糖以及白酒和色拉油等材料放在锅中加热煮开制成料汁。

3、把处理好的青辣椒和蒜瓣儿，已经生胶放在一个腌菜的容器中，再把煮好的料汁倒进去，用筷子调匀，放在阴凉的地方腌制，十天左右青辣椒就能腌好。

美味爽口家常大盘鸡的简单做法

食材

• 柴鸡 1只
• 土豆 2个
• 西红柿 1个
• 青椒 2个
• 干辣椒 若干
• 油 适量
• 盐 适量
• 花椒大料 适量
• 葱姜蒜 适量
• 酱油 适量
• 香菜 少许
• 热水 适量

柴鸡洗净剁块焯水，葱切段姜切片蒜拍碎，锅里放油烧热放花椒大料再放葱姜蒜爆香，放干辣椒，放鸡块翻炒，放酱油翻炒，倒入热水小火慢炖，记得放盐。

炖鸡肉的时间处理土豆，土豆切块，青椒切段，西红柿切块。

鸡肉炖熟之后放入土豆、青椒和西红柿，同时记得再次放盐倒入热水，因为又添加了土豆等。

等土豆熟了放入香菜段，关火，即可享受美味的大盘鸡了。

注意事项

柴鸡一定要小火慢炖至少一个半小时才香。

盐必须分两次放才会咸味均匀。

酸菜炖肉的简单做法

食材

• 酸菜 500g
• 猪肉（五花肉） 100g
• 葱 1段
• 姜 2片
• 蒜 2瓣

1五花肉切块，葱姜蒜切碎，备用

五花肉切块，葱姜蒜切碎，备用。锅内放油烧热，放肉爆炒，炒熟

熟后放入葱姜蒜大料爆锅，然后放入酸菜，爆炒，放酱油，5分钟后，添汤，一次性添足够，大火烧开，转小火慢炖！

这里我是放到炖锅里继续炖了1个小时，出锅后就端上桌啦，老爸自己放汤里的干辣椒，好看又好吃，不怕辣的同鞋可以试试呢

注意事项

酱油可放可不放，一定要少放

炖的时候越久味道越醇厚呢（我这是自家腌的酸菜，味道真的没的说了）

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