豌豆胡萝卜鸡蛋炒饭
食材
- 豌豆 若干
- 胡萝卜 若干
- 鸡蛋 2个
- 米饭 若干
- 食用油 若干
- 盐 若干
- 小葱 若干
鸡蛋打散，胡萝卜切丁，小葱切成葱花，米饭装盘
锅热后倒入食用油，烧至八成热，倒入鸡蛋液迅速翻炒
鸡蛋炒至七成熟倒入米饭，翻炒
再倒入豌豆胡萝卜丁盐翻炒至熟
炒熟后加入一半葱花关火翻炒几下，装盘，撒上葱花，完成
肠胃炎可以吃炒饭吗
炒饭是常见的一种食物，大家都挺喜欢吃，尤其是在时间不多的时候，既方便又快速。那么，肠胃炎可以吃炒饭吗？
肠胃炎可以吃炒饭吗
肠胃炎患者尽量不要吃炒饭。因为炒饭油腻，而且是高热量的硬食物，不容易消化。可以吃一些大米粥、小米粥、蔬菜汤、藕粉、面条等食物。这些食物不仅容易消化，还能保证营养素的正常摄入。患了急性肠胃炎，需要及时去医院检查治疗，遵医嘱服药。
感染是肠胃炎最常见的原因。能引起肠胃炎的病毒有很多，最常见的有轮状病毒、星状病毒、肠道腺病毒等。常见的感染途径主要是食物，尤其是海鲜、受污染的水源、与感染者接触、餐具不洁、饭前不洗手等。肠胃炎通常是由细菌、寄生虫、病毒等有害微生物引起的消化道炎症性疾病，但药物刺激、化学毒素、辐射污染等因素均可引起此类疾病。
胃肠炎根据疾病类型可分为急性胃肠炎和慢性胃肠炎。肠胃炎患者的主要症状是发热、乏力、恶心、呕吐、腹泻等。部分重症患者甚至出现水电解质紊乱、脱水、休克等继发性疾病。建议调整合理饮食，避免刺激性食物。保证休息，避免疲劳。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。
炒饭有营养价值吗
炒饭有营养价值。
炒饭主要由米和油脂组成，米中含有大量的淀粉，进入人体后会转换为糖分，为日常活动提供能量，其中含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，预防便秘，其中含有的B族维生素、赖氨酸、苏氨酸、蛋白质等物质可以满足机体的营养需求，有利于生长发育。油脂含有较高的热量，可以满足机体的运动需求。
但炒饭的维生素含量较低，且营养成分较为单一，热量较高，成人长期大量进食可能导致体重增长，出现肥胖症、高脂血症等疾病的风险较高。处于发育期的儿童长期食用炒饭，可能出现营养不良，导致生长发育迟缓。
炒饭吃多了有什么影响
炒饭吃多了可能会引起消化不良，还可能会导致患者发胖。
1、消化不良
炒饭是一种相对油腻的食物，米饭中原本就含有大量的碳水化合物，经过食用油炒制后又增加了大量的脂肪，如果一次性食用过多的炒饭很可能会刺激胃黏膜，进而影响人体的消化功能，导致患者出现腹胀、腹痛、恶心、腹泻等多种不适症状。
2、发胖
经常大量食用炒饭，还可能会导致炒饭中的热量不能被人体完全利用，进而转化为脂肪囤积在人体中，久而久之就可能会引起发胖，同时也增加了患高脂血症、糖尿病、高血压、冠心病等疾病的风险。
蛋炒饭怎么做好吃又简单窍门是什么 炒饭怎么做
蛋炒饭是大家都很熟悉的早餐选项之一了，像小编就是从小早餐都是蛋炒饭。可以对于蛋炒饭怎么做好吃的研究，好像就一直都没停过。今天小编给大家讲讲蛋炒饭怎么做好吃又简单窍门是什么、蛋炒饭的做法以及早餐的搭配原则是什么。
蛋炒饭怎么做好吃又简单窍门是什么
第一，鸡蛋要充分调味。
第二，米饭要经过预处理，让米粒和冷空气充分接触。
第三，洋葱和红椒(或者青椒)一定要充分烹调，让它们的风味得以释放出来。
第四，炒蛋的时候注意方法和火候，绝对不能让它变老。
做蛋炒饭的时候，主要就是在炒蛋的时候要注意的多些。下面小编给大家推荐两款蛋炒饭的做法，一起学习一下吧。
蛋炒饭的做法
什锦蛋炒饭
做法
1. 将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液;
2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁;小葱切成细末。
3. 锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出;
4. 炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味。
5.再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、后加葱花、盐和鸡精即可。
什锦蛋炒饭其实就是将很多的蔬菜以及鸡蛋混合在一起炒饭，是营养价值很全面的一道炒饭。接下来给大家介绍一下的扬州炒饭的做法，一起了解一下吧。
扬州蛋炒饭
做法
1.虾仁洗净，加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆。
2.干贝用水浸泡，洗净，备用。
3.香菇去蒂，洗净鸭肫洗净，煮熟。
4.冬笋去皮，洗净，煮熟。
5.葱去根须，洗净，切末。
6.鸡脯肉洗净，煮熟。
7.将海参、鸡肉、火腿、鸭肫、香菇、笋、猪肉均切成小方丁。
8.鸡蛋磕入碗内，加精盐2 克、葱末5 克，搅打均匀。
9.将锅置火上，舀入熟猪油75 克烧热，放入虾仁滑熟，捞出。
10. 放入 海参丁、鸡丁、火腿丁、干贝、香菇 丁、笋丁、鸭肫丁、猪肉丁 煸炒，加入黄酒、精盐10 克、鸡清汤25毫升，烧沸，盛入碗中作什锦浇头。
11.锅置火上，放入熟猪油150 克，烧至五成热时，倒入鸡蛋液炒散，加入米饭炒匀，倒入一半浇头，继续炒匀。
12.将饭的2/3 分装盛入小碗后，将余下的浇 头和虾仁、豌豆、葱末10 克倒入锅内，同 锅中余饭一同炒匀，盛放 在碗内盖面即成。
早餐除了吃蛋炒饭之外，还要注意一些营养的搭配原则。小编整理了一些关于早餐的搭配适宜，一起看一下吧。
早餐的多样化是非常重要的，对于重复的早餐很少有人吃的下去，在搭配上要注意营养的均衡以及全面。蛋炒饭的做法其实很多人都会，但是要做得好吃，开创自己的味道还是需要注意很多的事情。小编给大家推荐的两种做法大家也可以试试哦。
