胃溃疡直肠炎可以吃萝卜吗
胃溃疡直肠炎是一种危害比较大的疾病,让患者特别的痛苦此外,直肠炎的饮食也要格外重视,正确的饮食对于身体的恢复是有很大帮助的,那么胃溃疡直肠炎可以吃萝卜吗?
胃溃疡直肠炎可以吃萝卜吗
胃溃疡患者可适当食用萝卜。因为萝卜可以促进患者的消化功能,改善患者的一些临床症状。然而,建议一次不要吃太多,也不要生吃。胃溃疡患者应饮食清淡,易消化,同时软烂。不要吃太甜或太酸的食物,不要吃冷的、油腻的食物,不要吃辛辣的、刺激性的食物,以免加重胃粘膜的损伤,不利于疾病的恢复。同时,应该少吃多吃,避免暴饮暴食。
直肠溃疡患者应吃易消化、营养丰富的食物,如米汁、蔬菜汤、果汁等,以补充体内水分、维生素和电解质的缺乏。还应该吃含叶酸、铁、钙、镁、锌和其他微量元素的流质饮食。此外,直肠溃疡患者应适当减少饮食中的纤维素成分,尽量少吃牛奶和乳制品,避免辛辣和刺激性食物,严禁吸烟和饮酒。
饮食要有规律,一日三餐应该是固定时间。不能太饿或吃得太多,避免暴饮暴食,以免引起肠道功能障碍。希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快。
萝卜有哪些营养价值
萝卜含有丰富的维生素,如维生素A,胡萝卜素,B族维生素,其中维生素C含量较高,达21微克,在蔬菜中名列前茅,甚至高于部分水果。那么,萝卜有哪些营养价值呢?
萝卜有哪些营养价值
萝卜富含维生素等抗氧化的成分,此外,白萝卜还含有多种植物化学物,如淀粉酶、芥子油、木质素等成分。所以吃萝卜有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。每100克白萝卜中含膳食纤维1克,能刺激胃肠蠕动,减少粪便在肠道内停留时间,保持大便通畅,使粪便中的致癌物质及早排出体外,预防大肠癌和结肠癌的发生。
吃萝卜有以下几种好处:1、吃萝卜可以增强人体免疫力,减少患病的几率。例如:感冒、发烧、流鼻涕等,即便患了病,吃些萝卜也能很好的改善症状。因为萝卜里还有较多的维生素C。2、吃萝卜可以开胃,因为萝卜里面含有锌,锌可以开胃。3、吃萝卜可以利尿排毒。吃了萝卜之后,可以增加排尿的次数,排除身体的毒素。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
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冬天吃萝卜有什么好处 冬天吃萝卜的功效与作用
吃萝卜的好处有很多,特别是在冬季,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。那么冬天吃萝卜有什么好处呢?接下来一起来了解一下吧。
冬天吃萝卜有什么好处
1.抗癌
萝卜内含有纤维木质素,能提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功能,从而加强人体抗癌的能力。这种抗癌作用以生食萝卜为最好。另外,萝卜含有的糖化酵素还能分解致癌物亚硝胺,起到防癌作用。
2.保养皮肤
由于萝卜中富含维生素C和锌元素,经常食用可以有效的补充肌肤营养,保持皮肤细腻红润,预防肌肤老化。补气养血,也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。
3.促进消化
冬天人缺乏足够的锻炼,加之天气干燥,人体内比较燥热,很容易出现消化不良,甚至便秘等症状表现,而这时吃点白萝卜,其中的维生素C可帮助消化,促进新陈代谢,能帮助消化,防治便秘等病症。
4.提升免疫
萝卜中含有的木质素和大量的酶,可以有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等功效。由于富含的其他矿物质,也可以使自身的免疫力提高,冬季预防冻疮,根治冻疮。脾胃虚寒者不宜多食,中药学认为萝卜能泻气,故不能与人参同服,气虚者亦不能吃。
5.镇咳化痰
专家介绍,生萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用,炒萝卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是将白萝卜洗净切丝加饴糖腌后食用,或者榨汁加蜂蜜食用。在冬天,人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状,喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。
6.清凉去火
萝卜味甘性凉,冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。不仅清凉去火,还可以起到解毒消炎的作用。
以上就是为大家介绍的冬天吃萝卜有什么好处相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
花样主食——发面猪肉萝卜馅饼
食材
- 面粉 500g
- 白萝卜 500g
- 猪肉 400g
- 酵母 5g
- 大葱 1根
- 盐 适量
- 胡椒粉 1小勺
- 蚝油 1汤勺
- 海鲜酱油 1汤勺
- 油 适量
酵母用温水融化,把面粉和成柔软的面团。500g的面粉大约放了300g的温水。盖好,温暖处醒发1小时。
一小时后面发好
一小时后面发好。
发面的时候做馅
发面的时候做馅。白萝卜用工具擦成丝,用一勺腌渍10分钟。
腌渍好的萝卜丝攥去水分,用刀简单剁碎。
猪肉剁成肉泥,放入剁碎的大葱,加入蚝油,酱油,胡椒粉,盐和食用油。
拌匀
拌匀。
放入剁好的萝卜丝
拌匀成馅
拌匀成馅。
饧好的面团分成小面剂子,擀皮,包馅,包成包子状。大小根据自己喜好了。
收口向下放置
收口向下放置。
翻过来,擀收口的一面,擀成小饼状
翻过来,擀收口的一面,擀成小饼状。
平底锅放油,放入小饼
平底锅放油,放入小饼。
小火慢慢煎烙,翻动,鼓起就熟了
小火慢慢煎烙,翻动,鼓起就熟了。
鲜香的馅饼
鲜香的馅饼。
立冬萝卜护肤养生法
11月7日进入立冬节气,在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说冬季是一年的“片尾曲”,立冬就是提醒大家要开始注意收藏“健康养料”,为来年的健康打下坚实的养生基础了。民谚后“立冬萝卜赛参汤,不劳医生开药方”。说起萝卜养生,很多人都不陌生,但是红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜究竟怎么选择,又有哪些饮食要点呢?
胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,因此被称作“平民人参”。在干燥的季节里,吃点胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。
南京市中西医结合医院中医食疗保健专家徐大成副主任中医师介绍说,中医认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含有丰富的β—胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用。
因此,在干燥寒冷的冬季,广大市民特别是上班族不妨多吃些胡萝卜来保健养生和美容护肤。
徐大成副主任中医师提醒,β—胡萝卜素只有溶解在油脂中时,才能转变为维生素A,被人体所吸收,所以胡萝卜宜用油炒,或将胡萝卜切成块,加入调味品后,与肉类一起炖。
徐医生推荐“法式胡萝卜汤”。
首先准备胡萝卜50克,芹菜50克,土豆(黄皮)50克,紫苏叶10克。盐、胡椒粉、味精、大葱、柠檬、奶油适量。将胡萝卜、土豆去皮洗净切成丁加油烹炒后备用;芹菜择洗干净切段;紫苏叶切碎末;锅内添水烧开,放入蔬菜焯熟,捞出控水;将蔬菜用搅拌器搅碎,放回原汤烧开,加入精盐、胡椒粉、柠檬汁,撒上紫苏末,加适量酸奶油搅匀即可。
冰糖白萝卜饮 润肺止咳
秋末冬初的时候,很多市民会感觉肺部不适,特别是早上一起床,总感觉喉咙干干的,加上雾霾天多,你的肺每天都在经历着这些尘埃的轮番攻击,稍不留神就会致病。
南京中医药大学食疗保健专家郭海英教授介绍说,中医认为肺乃“娇脏”,是外邪首先侵袭的脏腑,在立冬以后需要特别呵护。而白萝卜有一定的润肺止咳功效。
此外,白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有消炎作用。需要注意的是,白萝卜属于寒凉性蔬菜,体质偏寒的,脾胃虚寒的人不宜多吃。
对于轻度的肺热咳嗽患者不妨吃一些“冰糖萝卜饮”。
“冰糖萝卜饮”的具体做法是:把白萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部1/3处放在一边,用小刀把下部中心掏空,在挖空处放入冰糖。再把切去的1/3白萝卜盖好,周边用牙签固定好,把萝卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已化为浓汁。将汁水滗出,再加少许蜂蜜,即可做成冰糖萝卜饮。
海蜇青萝卜 健脾防口干
立冬以后,空气逐渐变得干燥,特别是在室内工作的上班族们总是感觉口干唇燥。虽然抹上了唇膏,但保湿作用也很有限。更让很多市民烦恼的是,冬天运动少吃得多,而且很多都是高热量、高脂肪的食物,有没有办法既健脾又防口干呢?
郭海英教授介绍说,青萝卜具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效,有“水果萝卜”的美称。青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化等疾病。
海蜇丝拌青萝卜丝是不错的一道保健菜。
准备海蜇皮500克,青萝卜200克,盐、大葱、花椒、香油、味精少许。先把青萝卜去皮与海蜇皮分别洗净,切成细丝;海蜇皮用凉开水浸泡,青萝卜用精盐拌匀腌片刻,挤干水分一起放入盆内,加入精盐和味精拌匀;葱切成葱花;锅置火上,放入香油烧至七成热;放入花椒炸出香味后捞去花椒;离火放入葱花略炸;倒入装海蜇丝和青萝卜丝的盆内,拌匀装盘即成。
萝卜猪肝粉丝汤 解酒消食
立冬以后,大家聚餐时少不了喝些酒来暖暖身子和调节气氛,但是不少人都会抱怨,不喝酒没气氛,喝醉了又是自讨苦吃,最受罪的就是胃和肝了,怎么办呢?
南京自然医学会养生康复专业委员会秘书长王城生副主任医师介绍,水萝卜的利尿功能特别好,有利于解酒。水萝卜中含有各种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有消食、顺气、醒目等功效。
水萝卜猪肝粉丝汤是不错的伴酒汤。
先准备水萝卜、熟猪肝、粉丝适量,然后把带皮水萝卜切片,猪肝切片备用,锅中热油,葱姜爆香后,放入猪肝,加料酒,大火翻炒几下,加入水萝卜片,继续翻炒半分钟。倒入一半骨头汤,一半水,没过所有食材。大火烧沸后,转中火烧三分钟左右,加入粉丝,继续烧三分钟左右,加适量老醋、鸡精、香油、香菜,略加搅拌即可出锅。