鸡肉疙瘩-鸡肉饼的做法
食材
- 鸡 1只
- 面粉 适量
- 玉米粉 适量
- 豆瓣酱 适量
- 酱油 适量
- 油 适量
- 盐 适量
葱，姜，蒜，切碎成末备用
葱，姜，蒜，切碎成末备用。如果你不喜欢重口味的可以不放或者少放
整只鸡洗净，然后用刀背把骨头切碎，不要用刀锋，要不会把刀弄坏
然后把鸡肉开始剁碎，剁烂，注意一定要弄的比较碎，这样，小骨头的话可以直接吃的。
加入面粉搅拌均匀，再加入适量的玉米粉搅拌均匀。面粉少放，玉米粉多一点，这样做出来的疙瘩不会发硬
再加入豆瓣酱，盐等调料，像和面一样和均匀备用
锅中放入一点油，加热，然后用手弄成一个一个疙瘩放入锅中。锅中放一点油就可，因为鸡本身也会出油
把所有的疙瘩都弄好，放入锅中煎制，直到一面开始焦黄，一面焦黄以后再翻过去煎制
两面都焦黄以后，把调好的酱油醋的汁倒入锅中，等汁收完，就可以出锅了
如果你想更软一点，可以加个鸡蛋。
正宗黄桂柿子饼的做法
柿子饼相信很多人都是会做的，因为做法都不不是很难的，只不过是时间久一点，麻烦一点而已，今天小编就跟大家介绍一种新的柿子饼的做法，那就是正宗黄桂柿子饼，如果平常自己都喜欢动手做事的兴趣，那不妨可以看看方法教程哦，对于我们的动手能力是非常好的，也可以自己吃到健康卫生的柿子饼。
正宗黄桂柿子饼材料准备
正宗的黄桂柿子若干 面粉适量 熟果仁适量 粟粉适量 糖桂花酱适量 猪油适量
玫瑰酱适量正宗黄桂柿子饼做法步骤
1.首先要把馅料准备好，正确做法是在玫瑰酱里面加入适量的果仁 糖桂花酱，最后才加入适量的猪油。
2.把柿子去皮后洗干净，然后可以用搅拌机搅拌成泥。 3.往已经搅拌好的柿子泥里面加入适量的面粉，一边加入一边搅拌哦。 4.取适量的面团，用手把它打薄，然后往中间加入适量的馅料，然后把口收紧，压扁就好。 5.找来干净的锅子，加入适量的油，然后做法的柿子饼放到油锅里面炸到金黄色就可以食用的。正宗黄桂柿子饼的做法小提示
1.在加入猪油的时候，加入适量就好，不易太多，不然味道就不好了。
2.做馅料的时候可以自己选择加入其它，也可以不加。 3.在油炸的时候，一定要把火候调至最小，这样才更好的炸出香味来。 4.在做的时候要保持个人卫生哦。烫面饼怎么做 烫面饼的做法大全
前段时间去朋友家做客，在他们家吃到了一种饼，感觉特别好吃。就向他学习做饼的方法，后来他告诉我，他家做的是烫面饼，而且这种饼有多种做法，对此我做了专门的学习，家人吃过以后，都说好吃，今天在这里我把烫面饼做法大全写出来，让喜欢吃饼的人们看看烫面饼应该怎么做。
烫面饼怎么做 烫面饼的做法大全
烫面饼做法一
1、制作烫面饼时，可以把在面盆中放入五百克面和五十克食用油，然后把它们调匀。
2、烧一壶开水，浇入面粉中，边入面粉中浇水，边用筷子搅拌，等面盆中的面成分散乱的面团少量的干粉以后就可以停止加热水，等面盆中面粉的温度降下来以后再用手把它们揉成光滑的面团。
3、把面团分成大小适合的记子，然后压成饼状，直接入锅烙熟，再取出切成块状就能开始食用了。
烫面饼做法二
1、烫面饼也可以做成馅饼来食用，制作时需要准备面粉和开水以及豆沙馅，另外再准备适量的食用油。
2、把面粉放在盆中倒入开水，用筷子调成絮状，等它们不烫手以后再用手沾一些冷水，揉成面团，并用保鲜膜包起到醒十几分钟。
3、把醒好的面团分成小记子，然后擀成薄皮，再把准备好的馅料放入到里面，然后压成小饼的样子。
4、在电饼档中放适量食用油，加热以后把小饼放入，煎到两面金黄以后取出即可食用。
红薯饼的做法
红薯饼的做法大家都会了吗？还不会的朋友请和小编一起来学习下。红薯饼
糯米粉，水，红薯
红薯饼的做法
1.将红薯洗净切小块上锅蒸熟取出;
2.用小勺将红薯按成泥;
3.将糯米粉与红薯泥混合，加适量的水揉成光滑面团;
4.煎锅里放少量油，红薯面团捏成一个个小饼形状，煎熟即可.
注意事项
红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意，红薯吃起来也有讲究。
红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。
吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
据中国营养协会专家高老师介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。
如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
玉米煎饼的做法
今天给大家说说我最爱吃的玉米煎饼的做法，很简单的哦：
玉米煎饼简介
这款看起来养眼、吃起来可口的爱心玉米饼，它的制作方法可真称得上是超级简单的哦!不需揉面不用醒面，把牛奶倒进玉米粉里搅拌搅拌放到锅子里煎熟，用不上十分钟就可以开吃啦!而它那玉米的清香伴着牛奶的奶香，绝对让你对它“爱不释口”哦!用它来做早点或是下午茶，都是非常不错的选择呐!
玉米煎饼用料
玉米粉150克牛奶150毫升
白糖
玉米煎饼做法
1.将玉米粉与适量白糖放入大碗中,倒入牛奶拌匀;将心形模具洗净擦干待用
2.开小火;平底锅内放油,放入模具,用勺子舀适量的面糊倒入模具中
3.等玉米饼煎至成形后小心地取下模具,最后将玉米饼煎至两面金黄熟透即可
小贴士
1.调好的面糊的浓稀程度以用勺子舀起面糊往下倒时面糊呈一条不间断的线时为佳;
2.面糊中的玉米粉比较容易沉淀,所以在每次煎之前先将面糊搅拌几下再舀入锅中,以防止煎出来的饼软硬不一;
3.取模具的时候如煎饼与模具粘连,可用筷子轻轻地压住煎饼的边缘慢慢地将模具取下,也可将模具上涂一层油,以防止粘连;
4.煎的时候一定要用小火,大火容易造成煎饼表面已烧焦而中间还没有熟的现象.
玉米做法推荐：迷你核桃南瓜小蛋糕
用料 鸡蛋3个普通面粉170g
玉米粉40g南瓜泥300g
细砂糖140g黄油100g
牛奶1/3杯泡打粉一小勺
核桃适量
做法
1.鸡蛋加细砂糖，打匀;加入融化的黄油和牛奶，搅拌均匀。烤箱170度预热，将核桃放入烘烤至上色，敲碎
2.南瓜切小块，微波炉高火蒸8-10分钟，然后加入食品搅拌机，打成泥
3.将打好的南瓜泥加入鸡蛋液中，搅拌均匀
4.筛入普通面粉，玉米粉和泡打粉的混合物，搅拌均匀
5.倒入模具中，撒上核桃碎，170度烘焙15分钟左右(至竹签插入蛋糕体抽出无粘附物)即可
