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凉拌海带丝(家常菜)的做法

网友投稿 养生常识 2015-12-31

食材

  • 海带丝 若干
  • 姜丝 少许
  • 蒜末 少许
  • 食用盐 适量
  • 糖 少许
  • 鸡精 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 少许
  • 醋 适量
  • 食用油 少许
  • 辣椒粉 少许
  • 葱段 2节

将海带丝,入沸水过一下,捞起后沥干备用;

沥干后的海带丝,加入盐,糖,鸡精,香油,酱油,醋各适量,静置一会;

油锅内入,蒜末,葱段少许,爆香后,加入辣椒粉。

关火,将热锅内的东西倒入拌好的海带丝,搅拌即可。

注意事项

如果选用干海带需要充分泡发后使用;

饭后最好不要马上吃酸涩水果,会和海带相克对肠胃不好。

割双眼皮后能吃海带丝吗

割完双眼皮之后是可以吃海带丝的。

海带丝里富含维生素和膳食纤维等营养成分,对皮肤状态的恢复是很有好处的,也不会对伤口产生明显的刺激性,求美者可以适量的食用。但是,在制作海带丝的过程中,一定不要放入辣椒和胡椒等成分,也不要放入过多的盐巴,尽量使其保持清淡的口味,而且建议不要食用过量,防止出现消化道的不适症状。在术后,求美者尽量保持营养的均衡,促进身体的自我修复能力,不要让伤口接触脏东西,还要做好严格的消毒工作。

干海带丝怎么泡发 干海带丝怎么做好吃

海带当中含有非常丰富的点,经常吃海带可以补充人体所需大点元素。一般市场上分为干海带和已经泡发好的海带,那么干海带丝怎么泡发呢?一起来看看吧。

干海带丝怎么泡发

1.先蒸后泡

将干海带卷起来直接放倒蒸锅中,大火进行蒸20~30分钟,如果你比较喜欢吃脆脆的海带可以蒸10分钟,蒸的时间越长口感更加酥软。蒸好以后就可以将其晾在一边,吃的时候用清水浸泡2~3个小时。然后洗净切丝就可以用于凉拌或者是炒炖煮都可以。

2.直接清水浸泡六到七个小时

直接将干海带放入清水当中浸泡,但是浸泡的时间会比较长一些,一般最少需要六到七个小时,如果本身海带比较干比较硬的话,那么有可能要八到九个小时。这样才能把海带泡发软,才能制作出好吃的海带丝。

干海带丝怎么做好吃

一、凉拌海带丝

食材:干海带,胡萝卜,油,食盐,花椒,红椒,熟芝麻,葱,生姜,味极鲜酱油,凉拌醋,芝麻油,白砂糖;

做法:

1、干海带放在清水中浸泡一段时间,充分洗掉表面的盐末,浸泡的时间可以长些,中途可以适当的换一两次水;

2、将浸泡好的海带切成细丝,放在烧开的水里焯烫一会儿,捞出沥干水分备用;

3、碗中加入适量的味极鲜酱油,芝麻油,食盐和凉拌醋,搅拌均匀制成料汁;

4、胡萝卜切成细丝,红椒切成细丝与海带丝混合在一起,炒锅中少许食用油炒香花椒和葱姜丝,将生姜花椒等盛出不用,炸好的油直接倒在海带丝里面,再倒入做好的料汁,搅拌均匀,撒上熟芝麻就可以了。

二、海带豆腐汤

食材:干海带、豆腐。

做法:

1、锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀;

2、将切好的豆腐块放入汤中;

3、大火烧开后转小火,将海带片放入汤中;

4、加入洗净沥干水分是干虾米;

5、再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀;

6、中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。

相信大家看完上文的介绍后,对干海带丝怎么泡发已经有了自己的认识了,此外还介绍了干海带丝怎么做好吃,希望今天分享内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

海带丝怎么做好吃 海带丝的家常做法教程

海带丝是一种常见食材,它能为人体补碘,还能让人体吸收多种有益的营养成分,而且它口感爽滑细嫩特别好吃,不过海带丝有多种不同的吃法,有些人不知道海带丝怎么做最好吃,今天我我会为大家介绍海带丝的家常做法教程,能让大家知道海带丝怎么做最好吃。

海带丝怎么做好吃

1、海带丝做成蒜泥海带丝特别好吃,在做的时候需要准备干的海带丝,把它提前放在清水中浸泡,而且浸泡过程中要反复清洗多次换水,这样可以把海带表面的脏东西和盐全部洗掉。

2、海带丝清洗干净以后取出切成段再把它控掉水分,放到干净的大碗中,准备适量的大蒜,去皮以后把它剁成蒜泥,再准备适量的生姜,把它切成姜末与蒜泥一起放入到海带丝中,然后加入适量生抽,香醋,白糖,鸡精,再放入少量食用盐和麻油,调匀后就是美味的蒜泥海带丝。

海带丝的家常做法教程

1、泡椒海带丝

海带丝和泡椒搭配在一起吃特别好吃,在做的时候需要把准备好的海带丝清洗干净并放到沸水中焯烫一下,去掉它的腥味,然后取出过冷水降温,再把准备好的泡椒切碎,放入到切好的海带丝中,加入适量的米醋和生抽以及少量食用盐调匀,淋上麻油装盘就能吃。

2、酸辣海带丝

把海带丝做成酸辣海带丝也特别好吃,在做的时候需要把海兰丝提前洗净,准备适量的剁椒剁碎再准备酸萝卜,把它洗净以后,切丝在锅中放适量食用油加热后放入剁椒炒香,然后放入海带丝和酸萝卜一起翻炒,按自己的需要放适量的调味料,炒匀以后就能得到酸辣爽口的酸辣海带丝。

上面为大家介绍了海带丝的家常做法教程,让大家了解了海苔丝的不同做法,也能让大家掌握海带丝怎么做,最好吃以后大家再吃海带丝时,就尝试用不同的方法去烹调它吧,这样能用海带丝做出多种滋味不同的美味菜品。

简单的凉拌海带丝

食材

  • 海带 500g
  • 蒜末 适量
  • 辣椒油 适量

将海带泡发后洗净,去除残存的盐和泥沙

洗好后的海带分成几块重叠,卷起来比较容易切丝。根据个人喜好,小编喜欢吃宽一点的

切好后的海带丝开水下锅烫一下,在投凉可以去掉海带上粘粘的东西,吃起来口感比较清爽

加入盐、味精、蒜末、辣椒油、凉拌酱油或者海鲜酱油、可根据自己口味适当的放些醋

怎么样 想吃一口吗?快去动手吧!真的很简单很美味哦

注意事项

海带一定要用清水多洗几遍,里面的泥沙会影响到口感

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