用平底锅做起司蛋糕
食材
- 淡奶油 100g
- 鸡蛋 1个
- 奶油奶酪 100g
- 蛋清 2个
- 低粉 104g
- 黄油 60g
- 糖 40g
- 盐 2g
- 柠檬 半个
饼底[低粉85g、黄油60g、蛋黄1个、糖15g]放在不粘锅内
揉成团，不要太硬
将饼底用掌肚在平底锅中轻轻推开，尽量厚薄一致2~3cm左右
中间用叉子扎些洞，以免饼底受热拱起
将芝士液[奶油奶酪100g、淡奶油100g、低粉18g、糖35g、盐2g、鸡蛋1g，蛋清1g、半个柠檬挤汁]倒在饼底上，尽量平整
将平底锅盖上盖子，用中小火加热10分钟，再用最小火加热25分钟左右，至表面凝固就可以了
关火后再焖5min，冷却后再切
关火后再焖5min，冷却后再切。
注意事项
我觉得低粉可以用牛奶面粉代替吧，加点小苏打就发起来了
胃出血可以吃蛋糕吗
许多胃出血患者在治疗过程中不知道如何控制饮食，导致更严重的疾病或其他并发症。那么胃出血可以吃蛋糕吗？
胃出血可以吃蛋糕吗
胃出血不可以吃蛋糕。因为蛋糕含有高糖和高油含量，不适合于胃出血患者。胃出血患者需要避免食用含糖量高的食物，因为糖可能会促进胃酸分泌，并加剧溃疡和胃出血的可能性。同时，胃出血患者也需要清淡、低脂的饮食，因为油腻的食物可能会增加胃肠道的负担。
当胃内大量出血时，此时不能喝水。应该使用静脉滴注，通常是补液，并给予质子泵抑制剂。如果是消化性溃疡出血，上述药物会很有效。如果胃静脉曲张破裂和出血，除上述药物外，可能需要持续泵送生长抑素，甚至可能需要在胃镜下进行干预以缓解出血。如果胃出血量不大，且考虑糜烂性胃炎出血，此时可能只需要口服质子泵抑制剂来缓解症状。
胃出血患者还需要注意避免疲劳、休息、情绪波动过大和熬夜。同时，要注意预防消化性溃疡的复发。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。
五分钟懒人蛋糕做法，不用烤箱新手也能一次学会(附视频及详细步骤)
想要自己在家里做蛋糕，可是在一些蛋糕的教程中，有些是需要用到烤箱的，其实是可以不用烤箱做蛋糕的，对于一些想要简单快些制作蛋糕的人来说，是可以试试这五分钟懒人蛋糕做法，新手也能够一次学会，但是要注意很多细节，比如搅拌的手法哦。
五分钟懒人蛋糕做法
上面就是蛋糕的制作视频，大家可以先看看视频怎么做的，再详细看看步骤。
准备食材：3个土鸡蛋、60克低筋面粉、白醋或者柠檬汁、30克白糖。
1、大家先将鸡蛋打入无水无油的碗里面，之后加入白醋开始低速打发。
2、在打发出打泡泡的时候，就可以加入三分之一的白糖进来了，之后就可以开启高速打发。
3、当蛋液变浓稠的时候，就可以将剩下的白糖放进去继续打发。
4、过筛低筋面粉在刚才打发好的碗中，然后用翻拌的手势进行搅拌。
5、然后就可以将这个碗震动几下，是可以震出里面的气泡的，是可以吃起来更加蓬松些的。
6、盖上耐高温的保鲜膜，之后就可以冷水隔水蒸，水开后计算时间，蒸35分钟的时间，之后就可以将其出锅，脱模、摆盘。
上面就是五分钟懒人蛋糕的做法，在实际的制作过程中花费的时间是超过5分钟的，但是它的方法是比较简单的，不用烤箱新手也能够一次学会，是比较方便的，大家可以注意上面的视频中的步骤做法，除了隔水蒸之外，也是可以用电饭锅做蛋糕的哦。
普通面粉可以做蛋糕吗，可以附纸杯蛋糕制作配方(低筋面粉更适合)
在市面上常见到的面粉是有低筋面粉、中筋面粉以及高筋面粉，事实上，这中筋面粉就是大家说的普通面粉，这低筋面粉可以做什么、高筋面粉适合做什么，大家最好有了解，这低筋面粉适合做蛋糕的，但是，普通面粉可以做蛋糕吗，也是可以的，但是要注意方法哦。
纸杯蛋糕制作配方
食材准备：4个鸡蛋、纸杯、45克白糖、40克纯牛奶、白醋、玉米油20克。
1、大家将4个鸡蛋的蛋清蛋黄进行分离，将蛋清放在一个干燥无油无水的碗里，将蛋黄放在一个无水无油的碗里。
2、在装有蛋黄的碗里面，放入玉米油20克、40克的纯牛奶，然后将其搅拌，并加入15克的白糖，然后继续搅拌，让白糖融化。
3、将60克的普通面粉过筛到蛋黄液里面，然后左右滑动进行搅拌。
4、在装有蛋清的碗中，加入几滴白醋，有柠檬汁也是可以的，然后再打发蛋清。
5、将30克的白糖分三次加入其中，边打发边加入。
6、取三分之一的蛋白霜放到蛋白糊中，然后搅拌均匀，搅拌好之后，将其倒进蛋白霜中，然后进行翻拌搅匀。
7、将蛋糕糊装到裱花袋子中，然后放在纸杯中，然后震动几下，将起泡震动出来。
8、烤箱上下管130度提前预热10分钟，然后放中下层烤30分钟，之后改成上下管150度，接种再烤20分钟的时间。
普通面粉可以做蛋糕吗，其实是可以的，上面就有具体的做法，但是中筋面粉制作的蛋糕的口感可能不如低筋面粉，因为低筋面粉又叫做蛋糕粉，是用于蛋糕以及饼干等的制作的，中筋面粉更适合做馒头、面条等食物，低筋面粉和中筋面粉蛋白质含量有差异，一个在9.5%以下，一个在11%左右事实上，低筋面粉和高筋面粉也是有所不同。
蒸鸡蛋糕如何做 蒸鸡蛋糕的做法
鸡蛋糕颜色金黄，味道松软，很多人都非常喜欢。鸡蛋糕其实用蒸的方法是比较简单又受欢迎的，口感更加丝滑嫩滑，同时味道也更容易渗入。下面我们就介绍营养美味的蒸鸡蛋糕的做法。
蒸鸡蛋糕的做法
一、蒸鸡蛋糕的做法
第一步：准备下列食材，鸡蛋两个，小葱，虾皮适量，生抽少许，油盐适量，香油，味极鲜适量。
第二步：鸡蛋先打入碗中打散之后加入十五倍比例的温水，完全打匀。
第三步：搅匀后再鸡蛋液中加入些盐，可以用筛子筛掉气泡，将虾皮撒在蛋液上。
第四步：蒸锅中先加水用中火将鸡蛋液放入开始蒸。 第五步：最后在出锅后将少许香油点缀在鸡蛋糕表面，撒上葱花就可以了。
二、肉蒸鸡蛋糕的做法
第一步：需要肉150克，榨菜40克，姜蒜适量，芝麻油适量，生粉，黄酒5克，生抽3克，盐1克，胡椒粉2克，花椒油，鸡精1克，鸡蛋适量。
第二步：将肉馅先打散搅成肉泥，调好的肉馅加入盐，黄酒，麻油，胡椒，鸡精，生粉，再拌匀。
第三步：葱姜蒜和榨菜，一起剁碎搅匀，和入肉馅中。
第四步：完全搅匀食材后完全压平。
第五步：打匀鸡蛋，将蛋液倒入肉馅中上锅蒸十五分钟即可。
推荐阅读：
- 上一篇:白花蛇舌草的功效作用
- 下一篇:乙肝大三阳是什么
