民间养胃秘方公开 养胃饮食4原则你知道吗
俗话说：药疗不如食疗。胃口不好，与其打针喝药，不如从饮食上加以调理。下面为你搜集了一些已被证实食有成效的养胃偏方，供你参考。
养胃护胃在饮食上遵循以下4原则
1、软而缓：选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
2、鲜而淡：食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
3、温而洁：食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。
4、少而精：每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。
民间养胃秘方公开
1、胡萝卜种子炒熟后研磨，每次6克，1日2次；
2、菠菜200克，胡萝卜400克，橘子100克至200克，芹菜60克至100克，苹果400克，牛奶60毫升。上料榨汁，并加适量牛奶和蜂蜜服食。
3、蜂蜜15克，金橘800克，酒1800毫升。将蜂蜜和金橘（去皮分瓣）浸入酒中，2个月后过滤取橘，压汁。
4、黑木耳5~7片，水煎服。
5、用鸡蛋壳研磨，用酒调服，每次取6克。
6、将糯米煮熟（软一些），代替米饭吃，初期不要吃太饱，后可慢慢增加食量。
7、胃冷痛方：白胡椒、绿豆各等份，黄酒适量。把前两味晒干研磨过筛，每次取5克，一日2次，热黄酒送服。
8、生姜30克，鸡蛋1个，香油30毫升。生姜切碎，打入鸡蛋，油煎。每日3次分食，连服3~5日。
9、花生米、山核桃仁等量。疼痛时嚼食适量。（适用于胃溃疡饥饿时疼痛者。）
10、用乌梅子2个，大枣3个，胡椒13粒，一同做一丸，分成12份早晚各一丸。久年胃病连服6天。
11、两个大葱白，2两芹菜叶，1两蒲公英，20粒花椒放在生猪肚内蒸1~2个小时，一次吃完。
推荐5款春季养生粥 安神养胃
5款保健养生粥
春天乃万物复苏和生长的季节，也是人体机能需要大量营养的时节，春季养生要忌油腻和厚味的食物，可多食些清淡、暖肠胃的养生粥。众所周知，粥是一种非常有营养的食物，经常食用，能降低血压、软化血管、抗老防衰、延年益寿，对中老年人尤为适宜。那么春季养生该喝些什么粥呢?小编给大家推荐5款适合春季食用的保健养生粥及其做法，相信总有一款合适你。
1、山药粥
做法：鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用。
功效：山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果。春季常食山药粥，不仅能补肾益肺、美容养颜，还能延年益寿。
2、菠菜粥
做法：菠菜500克，粳米200克，猪油25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，共煮成粥。
功效：菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其适合慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。
3、杏仁粥
做法：杏仁(去皮)20个左右，大米50克。粥快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。
功效：杏仁不但美容养颜，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁粥有止咳定喘、祛痰润燥、养心安神的功效，有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。
4、菊花粥
做法：菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。
功效：菊花是一种神经强壮剂，能增强毛细血管的抵抗力，可延缓衰老，增强体力。菊花有良好的镇静作用，经常食用能使人肢体轻松，醒脑提神。春季食用菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明。
5、苹果粥
做法：苹果500 克，西米、白糖各100 克，白米150克。白米洗净沥干，苹果洗净切片。锅中加水10杯煮开放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟，最后将蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可。
功效：苹果粥适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等患者。春季食用苹果粥不仅生津、润肺、除烦，还能解暑、健胃。
夏季健脾养胃六妙招
夏季如何健脾胃?夏季到了，天气炎热，湿气变重，雨量增多，你会感觉越来越疲惫，越来越困乏，食欲越来越差，这样长期下来，对脾胃的伤害很大，所以在夏季要注意健脾养胃，那么该如何健脾养胃呢?下面小编带来养生6妙招为你解决脾胃虚弱的问题。
调畅情绪
天气逐渐热起来，人们难免烦躁。中医认为恼怒抑郁，导致气郁伤肝，肝失条达，横逆犯胃，就会出现食欲减退、腹胀疼痛、腹泻或便秘交替等消化系统症状。
所以日常工作学习时，要顺应夏季昼长夜短的特点，及时调整自己的计划和生活节奏。业余时间听听音乐、想想美好的事情，或去公园散步、郊游，尽可能地让机体和精神获得充分的放松，俗话说得好：“心静自然凉”。
清淡饮食
夏季多雨潮湿，体内湿气过重，会让人觉得困倦、没有食欲，脾胃的消化功能变差，因此夏季除湿养胃很重要。薏米可以说是最好的消暑除湿的食品，做粥时不妨放点，或煮点薏米水，外出时带上一瓶，当作饮料来喝。除薏米外，冬瓜、红豆、扁豆也是夏季祛湿的不错选择。
饮食还要以清淡为主，不要吃太油腻的食物，以免增加胃肠道负担。饭后适当吃些山楂、乌梅、木瓜等水果以健脾消食。俗话说：天热食“苦”胜似进补，所以我们还可多吃些苦瓜、马齿苋等苦味蔬菜以清热祛暑。
另外，由于立夏以后，天气比较热，以致出汗较多，有些人喜欢吃冰糕、喝饮料解渴消暑，但是饮料、冰糕过冷也容易刺激肠胃，因此不建议吃冰糕、喝饮料代替水，水是最佳解渴饮品，多汗者可适量喝淡盐水。
起居规律
夏季日照时间长，许多人习惯早起晚睡，这不利于健康。夏季保持充足的睡眠对于促进脾胃健康、提高工作效率具有重要的意义。
除了充足的睡眠与规律的作息外，夏天午睡在保障身体健康、减少某些疾病的发生方面起着关键的作用。中午呆在室内睡一觉，可以补足精神，保证下午正常工作生活。但午睡时间不宜过长，半小时到一小时为宜。
另外，夏季使用空调时要注意温度不要调太低，切忌长时间吹，睡觉时盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃病或加重原有胃病。
运动养胃
夏天虽然比较热，但我们最好保证每天早上或晚上半小时至一小时左右的缓慢运动。因为适当的体育锻炼能增强胃肠功能，使消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道的血液循环，促进新陈代谢，推迟消化系统的老化，例如游泳、散步、瑜伽等“轻运动”都是不错的备选方案。除此之外，太极拳动静相兼，刚柔相济，起伏有致，与自然界夏季阴阳消长的规律相吻合，可谓夏季最佳的养生运动。
注意卫生
夏季是细菌性痢疾、急性肠胃炎、食物中毒等胃肠疾病的高发期，所以肠胃疾病的预防就显得尤为重要。
首先要注意饮食卫生，严格做好炊具、食具及食物的清洁卫生，生、熟食物要分开，凉拌菜里可以多加入生蒜杀菌;其次尽量不吃腐败变质的剩饭、剩菜，食物应充分加热，放置过久的就不宜再吃。
另外，卤菜是夏天较受人欢迎的菜品，如果做卤菜的人不注意卫生，吃的人就很容易感染病菌，所以建议到正规超市或饭店购买卤菜等熟食。
谨防误区
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，人们普遍认为夏季应多吃姜，其实不然。当我们夏季淋雨或者吹电扇、空调着凉时，及时喝点姜糖水，有助于驱逐体内风寒。但是当我们便秘、口苦等体内有实热时，就不宜吃姜。另外还应认识到，姜是刺激性食物，过量食用会刺激胃酸分泌，引起胃部不适或加重病情，能否吃姜应请中医辨证，治病时更应采用不同的方剂对症治疗。
夏天喝啤酒是最惬意的，天气炎热，喝几杯啤酒下肚，那是一个凉爽。人们普遍认为啤酒是以大麦芽和大米为主要原料的，可以养胃。但是，啤酒喝多了不但不养胃，还会伤胃，尤其是冰镇啤酒。啤酒本身就含有酒精，酒精伤胃毋庸置疑，而且身体的酒精浓度较高时，体内就产生热量，不但不会缓解炎热的症状，还会加重出汗、口干等。
总体来说，饮食清淡、注意卫生、适当运动、调畅情绪是夏季保养脾胃，乃至夏季养生的的法宝，做到这些就能防患于“胃”然。
春季如何养胃 十款养生粥补虚健脾胃
春季养胃吃什么?进入春季，百花盛开，看着这一处处美景，你都会不经感叹，但是如果在这个美好的季节里，你的胃不好，那岂不是很难受呢?胃不好吃什么养胃呢?春季养胃就显得特别的重要，饮食养胃是不错的方法，专家提醒，春夏交替之季更应注意饮食调养，以保健康。下面小编就给大家推荐几款春季养生粥，有助于呵护胃部健康，下面一起来看看吧。
薄荷粳米粥
薄荷15克，粳米100克，先将薄荷煎15分钟取汁备用，将粳米煮粥，待粥将成时对入薄荷汁并加入冰糖适量。中老年人春季吃薄荷粳米粥，可以清心怡神，疏风散热，帮助消化。
芝麻粳米粥
芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。
芹菜粳米粥
芹菜100克连根洗净，加水煮，取汁与粳米100克同煮成粥，早、晚食用。春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕、目赤，常吃此粥可平肝降压。
菊花粳米粥
菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。此粥对中老年人风热头痛、肝火目赤、眩晕耳鸣等症有良好疗效。
胡萝卜粥
先将胡萝卜1～2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。
玫瑰花粥
最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
荠菜粳米粥
先将粳米100克入锅内加水煮沸，再放入荠菜100克同煮粥。此粥有预防春季常见病的作用。
生姜籼米粥
生姜25克洗净切末，籼米100克洗净，饴糖150克，清水1升，三味入锅内同煮成粥食之，温补和胃健脾。
红枣50克，粳米100克，同煮成粥。此粥性平和，养血安神，补虚健脾胃。
韭菜粳米粥
先将韭菜50克洗净切碎待用，再将粳米100克淘净煮沸，加入韭菜同煮至烂，早晚各服一次。此粥辛辣，温胃助阳，有促进生发作用。但阴虚体质、身患疮疡者不宜食用。
香菇籼米粥
水发香菇100克，籼米100克，熟牛肉适量切小丁，同煮成粥后加入葱姜末和猪油、盐、味精、胡椒适量食之。此粥可辅助治疗荨麻疹、慢性胃炎等。
秋季养胃注意饮食 推荐三道养胃药膳
秋天是个丰收的季节，也是个干燥的季节。秋天也是胃病高发的季节，秋季饮食要养好胃。健康饮食攸关重要。今天小编就给大家介绍三款健康养胃的药膳，大家不妨试试。
养胃药膳一、山药百合大枣粥
材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克
做法：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
服用方法：每日2次服食。
健康功效：山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
适应人群：本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
养胃药膳二、砂仁羊肉汤
材料：砂仁10克，白胡椒3克，生姜，羊肉少许
做法：将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。
服用方法：每周3次。
健康功效：其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用。
适应人群：特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神困倦力、舌淡苔白、脉细。
养胃药膳三、木耳炒肉片
材料：黑木耳15克，猪瘦肉60克
做法：将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。
服用方法：每周3次。
健康功效：其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。
适应人群：特别适合因为情志不畅引起的胃病，中医辨证属肝气犯胃者，患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸，每因情志因素而发，苔薄白、脉弦。
