首页 > 养生常识

喝什么粥养胃?12款养胃粥供你挑选

网友投稿 养生常识 2022-07-21

胃主要用于将大块食物研磨成小块(也称为物理消化),并将食物中的大分子降解成小分子(也称为化学消化),以便进一步吸收。那么什么粥来滋养你的胃呢?

1、糯米麦粥

糯米500G小麦600G煮成稀粥,食时加白糖。补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗

2.麦皮牛奶粥

麦皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黄油5G,适量的盐。小麦皮煮粥(用水浸泡约半小时)时加入牛奶,然后煮约10分钟,加入糖、黄油、盐,直到麦皮腐烂。益气健胃,可治疗上腹痛、腹胀、打嗝、呕吐酸等疾病。它也是胃或十二指溃疡患者的饮食。

3、牛肉粥

鲜牛肉50G加糯米100G砂锅煮成粥,加入姜、葱、油、盐,再煮2、3。补中益气,滋养肠胃。趁热不宜凉吃。

4、羊肉粥

羊肉150-200G切丁,粳米100G,葱3片,姜3片细盐少许。砂锅粥。趁热吃,冬天比较好。益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。

早晚养胃粥

粳米50克,红枣10克,莲子20克。莲子用温水浸泡,去芯,粳米洗净,红枣洗净。三者一起放入锅中,加入适量的水,用旺火煮沸,用文火煮成粥。根据个人口味调味,早晚食用。养胃健脾,防治缺铁性贫血。

6.山药百合枣粥

山药90克,百合40克,红枣15克,薏苡仁30克,米饭适量煮粥。一天吃两次。山药具有补脾胃的功能;百合清热润燥;枣、薏苡仁健脾胃,具有滋阴养胃、清热润燥的功效。这种粥特别适合胃病。中医辨证属胃阴不足者。患者常表现为隐痛、饥饿、口干、咽干、瘦、舌红、苔藓、脉细。

7、桑椹粥

将煮好的米粥、小米粥、麦片粥等白粥调入桑椹粒和桑椹汁。通便养胃,消暑清热。

8、沙参米粥

北沙人参、粳米、冰糖、水;制作方法:每次取北沙人参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,加水500毫升,煮至人参烂米花,汤稠汤面油。或者用30克新鲜北沙,洗净切片,煮成稠粥;如果用南沙参煮粥,先把南沙参碾成细粉,每次用15克粉,调入粥中,煮成稠粥。早晚两次服温。一疗程为3~5天。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功效。

9。养胃粥

粳米100克,糯米100克,红枣10克,熟牛肚200克,牛肉汤1000毫升,葱姜末少许,文火煮粥,加少量芝麻油和味精,一日4-5餐。具有养胃、健脾、补中益气的功效。

10、益气粥

薏米50克,糯米100克,红枣7枚,莲子20克,冰糖20克,加水100克煮粥,与补血粥同食或交替食用。具有补中益气、健脾开胃的功效。

11、消导粥

粳米100克,萝卜丝200克,猪瘦肉50克,加水1000克煮粥,食前00克D山植片5~10片,溶解后食用。适用于胃切除术后口腔不光滑或部分肠粘连的患者。长期食用具有保护身体、预防残胃癌的作用。

12莲子百合糯米粥

莲子、百合、糯米、白糖;制作方法:少许莲子、百合,洗净后在水中浸泡20分钟;将糯米洗净,在锅中煮沸,放入小火约10分钟,浸泡好的莲子、百合;将莲子、百合、糯米煮至稠,加入适量白糖食用。

养胃护胃吃什么 养胃的食物有哪些

现在生活节奏加快,工作忙碌,很多人饮食生活不规律,导致胃部健康受损,胃病困扰着很多人,很多人胃部出现不适时通常靠吃药来解决,结果时间越长越糟糕,胃病是要养的,吃药只能解决一时的疼痛问题,那么,胃病要怎么养呢?下面就跟小编一起来看看最养胃的食物有哪些。

养胃护胃吃什么

1、山药

随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。

2、红薯

性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

3、卷心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

4、菠菜

味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

5、桂圆

李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

6、胡萝卜

性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

7、南瓜

《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

上面为大家介绍了养胃护胃的食物,有胃病的朋友一定要注意饮食,不能一胃痛就吃止痛药来解决问题,当然,养胃护胃是需要一定的时间的。

胃不好吃什么养胃 秋季养胃谨记七大原则

十个人当中有九个人胃不好,这就是十人九胃的来源,胃疼起来的时候,让人吃不下饭,睡不了觉,干不了事。胃不好的人如何调理呢?饮食保健才是关键!

养胃的七个原则

1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。

2、避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。

3、禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

4、选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

5、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。

6、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

7、其他,进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化;根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。

肠胃不好的人建议根据上面提到的原则进行调理,从现在起养成好习惯,让肠胃更健康。

四食谱解暑健脾养胃

现在正处于盛夏时节,天气炎热,清热解暑、健脾养胃成为这个时节养生的“重头戏”,要想做到这些,不妨从饮食下手,吃一些清淡的食物,下面小编就为大家推荐几款夏季养生食谱,大家不妨多吃,安然过夏。

清炒莲藕:健脾养胃

材料

莲藕含有多种养分,如维生素、碳水化合物等,它有健脾胃、滋阴补血的食用功效。莲藕可以通过工业手法变成藕粉,是较为普遍的一种健身补品。选购新鲜莲藕时,以藕节短、藕身粗、带有清香的为佳。莲藕的烹法多样,广东人以它烹汤,视为一种正气的食疗方法。取莲藕作为小炒,是一种较为家常的。

做法

材料:莲藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克,南乳、蚝油各少许,盐、糖、花生油各适量。

做法:莲藕去皮洗净,切片,稍作出水备用;芹菜洗净切段备用;开锅下油,爆香蒜茸和姜茸,下藕片和芹菜翻炒片刻,加入少许南乳、蚝油继续翻炒,以盐、糖调味,上碟便成。

虾米冬瓜:清热解暑

材料

原料,虾米10克,冬瓜500克,葱10克,蒜2瓣,调料,盐1茶匙(5克),料酒1茶匙(5ml),香油2茶匙(10ml)

做法

1,准备材料,虾米泡温水备用

2,冬瓜去皮后,切成片,葱切末,蒜切末

3,锅中放油,倒入蒜末爆香

4,倒入冬瓜

5,倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒

6,少煮一会儿后,倒入适量的盐,和葱花,淋入香油,起锅

鸡脚苦瓜瘦肉汤:清热祛暑

调味料:盐适量苦瓜1根姜2片鸡脚6只瘦肉200克

做法

1、鸡脚洗净,斩去趾尖,放入沸水中焯去血水和异味,捞起沥干水备用。

2、苦瓜洗净去头尾,剖开去籽,刮去白瓢,切成大块;瘦肉洗净,切成小块。

3、取一瓦煲,注入适量清水,放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片,加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。

功效:

清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、润肤祛皱。

木瓜牛奶鱼头汤:清热滋润

材料

鱼头汤原本就十分鲜甜,今天再烹入清热润燥的木瓜、牛奶和百合,汤水更加浓滑,营养更为丰富,女士常喝美容润肤,男士健体,老人和小孩则清补,各有所得,是一道适宜四季饮用的美味靓汤。3-4人份调味料:油:2汤匙盐:适量木瓜:500克鳙鱼头:1个(约600克)百合:15克牛奶:500毫升姜:3片水:5碗

做法

1. 木瓜洗净削皮剖开,去籽,切块;百合洗净;

2. 洗净鳙鱼头,斩块,热锅放油,待油五、六成热时下姜片和鱼头,煎至微黄;

3. 煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的鱼头,转文火煲半个小时,再下木瓜和百合煲一个小时,加牛奶滚10分钟,下盐调味即可食用。

功效:清热滋润,丰胸催乳。

冬季保健养胃是关键 四款食谱助力养胃护胃

时间飞逝,秋季已经接近尾声了,我们将迎来寒冷的冬季,在冬季,人们的养生重头戏依旧是养胃。由于冬季天气寒冷,人们通常不愿意出门运动,身体需要的热量倍增,需要大量的进食,保证人体营养所需。但是很多人在冬季嗜食辛辣食品,这些刺激性食物会“袭击”到胃,导致胃病或者使原有的胃病复发。所以养成科学的饮食习惯是非常重要,下面小编给大家推荐几款冬季养胃食谱,希望帮助大家共度寒冷冬季。

1、胡椒猪肚汤

胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。

胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。

功效:此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

2、砂仁黄芪猪肚汤

砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

功效:具有益气健脾、消食开胃的作用。

3、参芪猴头菇炖鸡

猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。

功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

4、神曲陈皮粥

神曲15克,陈皮10克,大米50克。

将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。

功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。

这些冬季养胃食谱,主要以汤粥为主,不仅易于消化吸收,还能够提供人体所需的营养物质,是很不错的选择。另外,只吃不锻炼也容易造成身体发胖,冬季适当的锻炼可以减轻脾胃的消化压力,还能提高身体的抵抗能力。所以说,健康的身体还是需要适当运动的。

推荐阅读:

  1. 养胃护胃吃什么 养胃的食物有哪些
  2. 胃不好吃什么养胃 秋季养胃谨记七大原则
  3. 四食谱解暑健脾养胃
  4. 冬季保健养胃是关键 四款食谱助力养胃护胃
本文链接: https://jk.yanglaozn.com/changshi/252656.html
本文标签: