酸辣胡萝卜丝
食材
- 胡萝卜 300克
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 尖椒 2个
- 姜 适量
- 白醋 适量
准备食材备用
胡萝卜，葱姜蒜，尖椒分别切细丝
锅里放入油
油热后，倒入葱姜蒜丝爆出香味，再倒入尖椒丝翻炒均匀
倒入胡萝卜丝翻炒几下
加入白醋，继续翻炒
加入少许盐
少许鸡精粉，翻炒均匀至胡萝卜丝稍微变软就可出锅
成品图
成品图。补肝明目
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