如何做好吃的炒面

食材

• 面条 适量
• 鸡蛋 1只
• 胡萝卜 半个
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 火腿肠 1根
• 卷心菜 半个
• 老干妈 1勺
• 生抽 2勺
• 香油 适量
• 盐 3勺

准备好我们的食材，主要是面条，依据自己的口味选择自己喜欢的面条，然后是鸡蛋，火腿肠，洋葱，胡萝卜，青椒~

将鸡蛋搅拌好，并将胡萝卜切成丝，青椒和洋葱也都切丝，放在盘子中备用~

将香肠切成一片一片的，然后将半颗卷心菜切成丝，注意要切薄一点，切得细一些，这样吃起来口感才会好，不然点话菜会因为不熟而吃起来硬硬的，影响口感~

将面条放在锅里开始煮，注意煮到八九分熟就好，不要煮太过了，不然面条就变粘了，就不好炒了，然后将面条盛出来不停的用凉水冲，等面条渐渐变凉，这样做出来面条滑滑的有弹性~然后加几滴香油拌一拌，香气扑鼻~

用中火把油烧热，加入洋葱，慢慢炒，炒出香气之后把火腿肠放进去继续炒，然后依次放入卷心菜和胡萝卜继续炒~

加进鸡蛋去，继续炒，炒一会和菜混合在一起继续炒~等蛋炒熟了就放进去青椒，再炒一小会~

把之前凉好的面条放进去，加勺盐，加老干妈，加生抽，开始爆炒吧，炒上一小会热气腾腾的炒面就出锅啦~~

糖尿病可以喝炒面粉吗

生活越来越好,大鱼大肉经常出现在餐桌上,被称为富贵病的糖尿病患病人群,每年都在递增,发生在肥胖老年人身上的较多。糖尿病患者在饮食上是比较严格的。那么有糖尿病可以吃炒面粉吗

糖尿病可以喝炒面粉吗

糖尿病患者可以适量喝炒面粉。炒面粉属于淀粉含量高、含油量高的食物，不要吃太多，以免影响身体健康。部分糖尿病患者应食用清淡易消化的食物，低盐、低脂、低热量。他们可以多吃些粗粮，如玉米粉、荞麦粉等，这样可以将血糖控制在正常范围内。同时，他们应该定期去医院测量血糖。

糖尿病的病因主要是由于胰岛素分泌减少或机体对胰岛素不敏感，即胰岛素不能正常发挥作用。胰岛素是体内唯一能降低血糖的物质。如果身体产生的胰岛素较少，则称为1型糖尿病，会导致血糖升高。二型糖尿病指的是人体对胰岛素不敏感，胰岛素无法发挥正常的降血糖作用。

首先要注意改变原有的不健康的生活方式或者不适合糖尿病的生活方式。这主要是指那些吃得多，运动少的人的不良习惯，喜欢甜食和高热量油腻的食物。希望这篇文章能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

孩子腹泻时炒面做汤喂宝宝

一岁多的林林一大早就被焦急的父母抱着来医院看病，说是前两天感冒，一早又开始拉肚子，拉的是蛋花状大便，一会儿工夫就拉了两三次。

妈妈说，前几天林林感冒了，基本上好了，昨天带孩子出去吃饭，睡觉前吐了一点，早上开始腹泻。河南省中医院儿科董志巧教授表示，林得的是上呼吸道感染合并秋季腹泻。最近林林这样的孩子很多，秋季腹泻的发病多在9~11月，3岁以下的婴幼儿最容易感染。

董志巧说，监护人必须根据气候的变化立即为孩子增减衣服。这个季节最好不要带孩子去人多的公共场所，要注意饮食和饮用水的卫生。

秋季腹泻病程一周左右，父母按照医生的指示给予药物，给孩子喝水，给孩子吃容易消化的食物就可以了。儿童尿量减少，前门和眼窝凹陷，说明有脱水，对于轻度脱水，可在热水中加入适量的糖和盐，制作淡糖盐液让儿童喝。现在还有一种口服补液盐，可以直接给孩子冲水喝，只要孩子的尿量和平时差不多就可以了。不要一见孩子腹泻就让输液，能口服补液的尽量不要输液。但如果孩子脱水严重，一定要及时到医院补水。

儿童腹泻期间，可以炒面，用炒面做面汤喂婴儿。母乳喂养的婴儿应适当减少奶量，人工喂养的婴儿可以将奶粉换成适合婴儿腹泻期的免乳糖奶粉。高蛋白、高脂肪、多糖食品，如鸡蛋、鱼、肉、油炸、油腻食品、奶油、高糖饮料、点心等蔬菜，蔬菜中粗纤维会加重腹泻。

炒面的做法 炒面怎么做好吃

炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。那么炒面怎么做呢？下面就为大家介绍炒面的做法。

炒面的做法

一、土豆炒面

食材：鸡蛋面300克、土豆3个、五花肉200克、色拉油2汤匙、姜适量、小葱适量、老抽2汤匙、生抽1汤匙、八角2个、食盐少许、大蒜适量。

做法：

1.土豆去皮切小块，五花肉切小块。

2.热锅凉油，加入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜炒香。

3.加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水，加入八角，大火烧开后加入老抽和生抽转中小火继续炖。这时另起一锅煮面至8成熟。炖至土豆酥软，汤汁收至剩余1/3。

4.这时加入煮至8成熟的面，继续翻炒均匀，根据自己的口味调入适量盐。加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅。

二、鱼香木耳炒面

食材：糖，醋，料酒，盐，酱油，蒜末，姜末，葱花，泡椒，木耳，面条。

做法：

1.调制鱼香汁：糖、醋、料酒和盐的最佳比例是4.5：6：3：1，酱油少许，放入碗里调匀备用。

2.木耳泡发切丝，面煮熟备用。

3.锅里热油，放入泡椒炒出一定红油后，放入蒜末、姜末，炒香后，放入木耳，炒至断生。

4.放入煮熟的面条，翻炒片刻后，放入事先调制好的鱼香汁，翻炒均匀后即可出锅。

三、姜汁香菇炒面

食材：培根10片、香菇(干)10朵、面条（生）300克、绿豆芽100克、葱1小段、姜1小块、蒜2瓣、酱油2汤匙、蚝油2汤匙、米醋2汤匙、香油2茶匙、黄酒2汤匙、色拉油适量。

做法：

1.干香菇用温水泡发，洗净，切成丝备用。

2.培根切成条状备用，绿豆芽洗净备用，葱姜切丝，蒜切末备用。

3.酱汁的调料混合均匀备用。

4.做一锅水，将面条下入，煮1分钟捞出，放入冰水中浸泡。

5.锅烧热后放入少量色拉油，放入培根翻炒，煸出培根的油。

6.放入葱、姜、蒜炒出香味，放入香菇丝和豆芽翻炒片刻。

7.将面条沥水放入锅中。

8.倒入酱汁翻炒均匀即可。

四、酱油炒面

食材：面条1小把、红葱头1/5个、卷心菜2片、胡萝卜半根、鸡蛋1个、酱油、海苔、花生油。

做法：

1.将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝。

2.锅内烧滚水，把面条放入煮至七成熟后捞起。

3.在捞起的面里加花生油拌匀，以便粘结。

4.不粘锅放油，将胡萝卜丝、洋葱丝和包菜丝炒散。

5.把刚刚拌了油的面放过滤网上用水淋散。

6.面条放入炒锅内，与三丝一起炒匀。

7.加入酱油炒匀入味，关火装盘。

8.煎锅放少量油，用小火煎一个整蛋，盖在炒面上，再撒些海苔碎。

上面就是为大家介绍的炒面的做法相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

如何做美味的黄青椒炒面

食材

• 黄青椒 一个
• 西红柿 一个
• 葱头 半个
• 面条 2两
• 蒜 三瓣
• 花椒 一小勺
• 大料 一小勺
• 姜面 2小勺
• 葵花油 一大勺
• 盐 一小勺
• 鸡精 一小勺
• 糖 一小勺

首先把我的黄青椒，清洗干净，然后把我的青椒籽掏干净，然后把青椒里面洗干净，然后把青椒切成一小细条，一小细条的，然后我们放好待用，青椒里面有可能会有坏的地方，一定要仔细清洗。

1接下来是，葱头

接下来是，葱头。和大家说白葱头是甜的成分多一些，紫色的葱头是比较的辣一些。我比较喜欢吃甜甜的味道，所以选择了白色的葱头，大家知道葱头是很有营养价值的，可以多吃的哦，抗氧化。把葱头洗干净，切得时候要是怕流眼泪就在冰箱里凉一凉会比较好，就不会刺激的流眼泪了。

西红柿是最有营养的，可以多给孩子们吃的哦。大家一定不要把西红柿的皮去掉，因为西红柿的营养价值都在西红柿的皮，把西红柿洗干净，然后切成碎碎的小块块，这样容易切成小小的碎块，容易做成西红柿酱。

然后还有就是蒜瓣，蒜的营养价值大家都知道的。所以做饭做菜的时候多放一些，不过记得刷牙哦。然后把蒜切成小碎碎的，这样才能更加好的入味哦。

锅里加入一大勺油，然后加热，锅里的油不要太多，会油腻，让身体储存脂肪，然后锅里的油继续加热，加热到我们的油开始冒许多小小的泡泡，这个时候油温就刚刚好，可以加入我们的蒜末了。

我们之后等到蒜末变成金黄色的时候，加入我们提前准备好的西红柿，西红柿炒一会，加入花椒面，大料面，姜面，可以多加入一些姜面，这个暖胃，很好。一定要把西红柿多多的炒一下，然后变成西红柿酱。

西红柿变成酱汁之后就可以加入我们的葱头了哦，葱头要在锅里用大火翻炒，炒的我们的葱头被西红柿酱汁完全的包裹，就可以了哦。葱头熟了的样子就是我们的葱头变成透明的哦。

炒一分钟左右的时候就可以加我我们的黄色青椒哦，进行翻炒，让我们的西红柿酱汁包裹我们的蔬菜，炒以后之后就可以加入小半碗水。

在我们提前准备好的面团，如果有的人嫌麻烦，可以自己 直接买面条回来，买稍微硬一点的。但是我还是建议不要买人家做好的面条。因为有的为了面条能储存的时间长一点就会放一些防腐剂什么的，最好还是自己和面。

把面团擀成薄薄的，然后切成细细的面条，然后锅里加入水，水开之后加入我们的面条，面条加入锅里一定要用筷子划一下面条，别让面条黏住。然后盖上锅盖，水再次开的时候揭开锅盖，锅里的面条再煮大概一分钟就好了。

面条为了能够更加的有弹性，捞出来之后过一下冷水，之后捞出来，放到盘子里备用，过过冷水的面条是更加有弹性的哦。

把我们的面条加入我们的刚才炒好的蔬菜中，这个时候可以加入一些醋，加入醋之后口感好，还可以杀菌，很棒的哦。把面条和我们的蔬菜混合均匀哦。这样我们把火力加大之后，让我们的汤汁完全入味我们的面条。

好了，我们美味的炒面出锅了哦，快来看一看哦，然后给您的家人试一试哦。您也可以把我们的青椒葱头换成您喜欢的任何的蔬菜哦。给您的桌子上添加美味哦。

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