小孩放学回家吃零食？NO！喝汤！排骨玉米汤！

食材

• 排骨 一根
• 玉米 2个
• 生姜 6-10片
• 蒜 2瓣

烧一壶热水，等下用来给排骨洗净去血水。

准备辅料，把生姜、蒜去皮洗净，生姜切成6-10片。

用高压锅放差不多五分之二到一半的水，放入生姜，等水壶的水烧热了后就把高压锅放在灶上烧（水开前先不要放其它食材）

用热水把排骨洗两遍，一遍去血污，一遍洗净，洗好后放碗里备用（特意上传了对比图，一张是飞水洗净前，一张是飞水洗净后）

现在就只剩下玉米了，把玉米洗净切成小块也是放在碗里备用（最好选甜玉米）

这时高压锅的水已经烧开了，这时加入鸡汁或胡椒等调料（按个人喜好，我就喜欢加鸡汁和黑胡椒）

调料放入搅拌好就可以把飞水洗净后的排骨放入了，等两分钟就可再放入切好的玉米和蒜，再加入盐就可以盖上高压锅盖炖了（用盐量可按个人喜好，我口味不是很重，一般像图片里的勺子那样，放入两平勺就可以了）

炖汤先用大火烧至高压锅上大气，过几分钟就可以用小火慢慢炖了，一般30-40分钟就可以了。等时间一到，好喝又营养的排骨玉米汤就出来了。

尿酸高可以喝排骨汤吗

排骨汤是一种以排骨为主要食材的家常菜，味咸，补肾养血、滋阴润燥、营养价值丰富。那么尿酸高可以喝排骨汤吗？

尿酸高可以喝排骨汤吗

如果患者只是尿酸高，可以吃带骨肉而无任何临床症状，但必须吃适量的少量。尿酸偏高的一个重要原因是食用嘌呤类食物所致，如牡蛎等贝壳类海产品，猪肝等动物内脏和骨头汤等各种浓肉汤等。由于排骨是中嘌呤含量的食物，高尿酸患者应适量进食，避免体内血尿酸水平升高，痛风发作。但是，排骨汤是嘌呤类多的食物，禁止食用。

患者喝的汤，烹饪时注意不要太浓。特别是汤里含有大量骨髓的话，会很厚很腻，所以请不要喝。平时就需要注意的是，如果不吃各种碳酸饮料和醇类，体内的嘌呤会迅速增加，尿酸就会上升。也尽量不要吃腌制和海鲜。

尿酸高的患者日常应限制高嘌呤饮食。例如动物内脏、鱼贝类、贝蟹、肉类、菠菜、蘑菇、大豆、四季豆、豌豆、浓茶等。饮食清淡易消化，忌辛辣刺激性，严禁饮酒，可多吃牛奶、鸡蛋、土豆等碱性食物。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

有糖尿病的人可以喝红枣排骨汤吗

在日常生活中，有许多的人喜欢炖排骨汤来喝，还有些人喜欢在炖排骨汤的时候放点红枣来增加营养价值，有些糖尿病患者因为患有糖尿病而导致饮食上有所顾忌，不敢吃陌生的食物；那么，有糖尿病的人可以喝红枣排骨汤吗?

有糖尿病的人可以喝红枣排骨汤吗

糖尿病人不能喝红枣排骨汤。 糖尿病患者长期或大量饮用排骨汤可能导致内分泌失调和内分泌功能水平不稳定，导致患者血糖升高。 因此，糖尿病人一般不建议饮用排骨汤，尤其是这部分人长期或大量饮用排骨汤可能会导致患者。 血糖不稳定，血糖功能水平受损，引起内分泌并发症。 因此，通常血糖控制比较好的人，可以喝少量的排骨汤，但血糖控制不好的话不要喝。 因为喝了排骨汤后，患者很有可能因此导致血糖异常不动，血糖波动性异常增高。

糖尿病饮食控制主要通过控制总热量，在确保生理需要的前提下，控制总热量。 第一，不吃甜食。 例如年糕、碳酸饮料、香蕉、红枣、各种甜食等第二，不能吃粥、麦片、米粉、非常烂的面等加工得比较细的糊化食品；第三，不吃油炸食品、各种坚果等热量高的食物。 一旦吃了上述食品，也不是绝对不行。 可以代替其余的食物，抑制总热量。

平时应多注意周边的糖尿病患者，注意糖尿病患者的饮食，不要摄取太多的糖分，以免糖尿病加重想到身体健康，严重的会导致双目失明，希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

做排骨汤买什么排骨好？排骨汤水少了能加水吗

到了冬天，我们都爱买点排骨炖汤喝，鲜香味美，喝一碗全身暖和，又增加营养，在冬天食用再好不过了。要想排骨汤做得好喝，不光要学会正确做法，还要选对食材，若是排骨没选好，想做出鲜美的汤恐怕很难。下面，就快和在线问医生一起了解相关知识吧！

文章导读

1、做排骨汤买什么排骨好？

2、排骨汤放一夜还能喝吗

3、排骨汤水少了能加水吗

做排骨汤买什么排骨好？

选择排骨时，最好使用肋排骨或尾椎骨。排骨汤之所以好吃，是因为排骨的骨髓和营养成分都是熬出来的。因此，可以选择骨头较大、肉耐煮较好的排骨，如尾椎骨或肋排骨。肉质较多的排骨不适合做汤。

另外也可以选择适合煲汤的棒骨或龙骨。棒骨有较多的骨髓和一大块类似油的白色肌腱。汤汁醇厚浓郁，但有点油腻，可以放些萝卜、冬瓜之类的去油腻。龙骨也有骨髓，比棒骨少很多，而且带的肉基本都是瘦肉，汤也比较清淡，而且龙骨比棒骨和小排骨比较便宜。

排骨汤放一夜还能喝吗

只要没有变质，隔夜的排骨汤就是可以喝的。如果您不能喝完排骨汤，可以将其密封并保存在冰箱中。吃的时候可以从冰箱里拿出来，多热一会，让排骨汤煮沸，不要在锅打开后立即关火。

只不过隔夜的排骨汤味道和当天的会有所不同，隔夜的排骨汤失去了更多的营养价值，而且味道不好，您应该尽量避免吃隔夜的饭菜，容易产生一种叫做亚硝酸盐的物质，尽量少吃隔夜饭菜。

排骨汤水少了能加水吗

炖排骨汤的时候如果发现水放少了可以再加些开水，如果在中途往骨头汤里面加冷水的话，汤的温度必然是会忽然下降的，这样会导致其中的蛋白质和脂肪迅速发生凝固，营养肯定会收到影响，味道也会逊色一些。建议使用高压锅来煮排骨他汤，根据说明加水，这样就不会出现汤水少的现象。

冬瓜排骨汤的功效与作用 冬瓜排骨汤的做法技巧

冬瓜排骨汤是生活中最受欢迎的养生汤，它的主要食材就是新鲜的冬瓜与排骨，有时在制作时还会加入一些玉米和胡萝卜以及枸杞，制好以后的冬瓜排骨汤口感清淡，味道鲜香，营养价值特别高，它能利水消肿也能预防三高，想了解它还有哪些功效，想知道它怎么做最好吃，可以看看下面小编做的具体介绍。

冬瓜排骨汤的功效与作用

1、滋补身体

冬瓜排骨汤中含有丰富的蛋白质和脂肪以及维生素，它还含有丰富的磷酸钙和骨胶原，以及骨蛋白，平时人们食用以后能滋补身体缓解体虚，也能起到明显补钙作用，可以提高骨骼健康水平，能预防骨质疏松和多种骨关节疾病发生。

2、减肥瘦身保护肾脏

冬瓜排骨汤中含有大量的膳食纤维，这种物质不但能增加身体饱腹感，还能防止血糖升高，也能抑制人体对胆固醇和脂肪的吸收，经常食用可以减肥瘦身。另外冬瓜排骨肠还能保护肾脏，能提高肾功能，也能预防肾炎和身体水肿，平时在做冬瓜排骨汤时加入适量的黑豆会让它的利水功效更加出色。

冬瓜排骨汤的做法技巧

1、制作冬瓜排骨汤时，又把准备好的新鲜排骨剁成三厘米左右长的段状，再准备适量的生姜，把它切成片，在砂锅中加入清水以后放入排骨，再放入切好的姜片，加热以后把它烧开，然后把锅中的排骨取出，里面煮出的血水不要。

2、把排骨二次入锅，加入适量清水，然后再放入适量姜片和葱段，其炖熟，炖的过程中，要不断把锅中出现的浮沫去掉，在排骨炖到八成熟时，把冬瓜削掉外皮和瓜瓤，切成块状，放到锅中和排骨一起炖，等排骨熟透，冬瓜变成透明状以后可以加食用盐调味，这时清爽诱人的冬瓜排骨汤也就可以出锅了。

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