禁忌！牛奶跟这些食物不能搭配！
牛奶的营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。如果牛奶与某些相克食物搭配，不仅没营养，而且还容易引起惹健康威胁。下面我们来看看牛奶的错误搭配。
牛奶的12种错误搭配
1.牛奶+果汁
很多人都喜欢将果汁与牛奶混搭在一起饮用，以为能增添新的口感以及营养。但专家指出，如果加入过量的果汁在牛奶中，就会与大量的酪蛋白发生凝集、沉淀的情况，从而导致人体难以消化以及吸收。如果严重的话还有可能会引起消化不良以及腹泻等情况，因此在牛奶中不要过量的添加果汁等酸性饮料。
2.牛奶+巧克力
有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
3.牛奶+橘子
喝完牛奶后不应该立即吃橘子，起码在一个小时之内不能马上吃橘子。因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，除了橘子之外，在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物。
4.牛奶+糖
喝牛奶的时候千万不要再额外的添加糖，特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话，就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。就算要加糖也不要在加热的过程中进行，你不妨等到牛奶煮好后稍凉些，这个时候放糖才不会影响人体健康。
5.牛奶+红枣
吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如牛奶。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
6.牛奶+杨梅
杨梅含有丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。
7.牛奶+柠檬汁
有些人建议在牛奶中加点柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，柠檬属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
8.牛奶+猕猴桃
猕猴桃富含维生素C是很好的抗氧化剂，能够防癌、抗癌，但是临床发现，在吃过猕猴桃后，再喝牛奶，会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。其原因是维生素C与奶制品中的蛋白质凝结成块，影响了消化吸收。其实对于维生素C含量高的水果，吃完后都不宜马上喝牛奶，尤其是肠胃不好的人群，很容易造成腹泻。
9.牛奶+菠萝
菠萝与牛奶不能同食，这是因为菠萝中含有丰富的果酸，而牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
10.牛奶+米汤
牛奶与米汤同吃，会导致维生素A大量损失。实验研究表明，若将牛奶与米汤掺后分别置入各种温度下，将导致维生素A大量损失，婴幼儿若长期摄取维生素A不足，将会导致发育缓慢，体弱多病，故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开。
11.牛奶+豆浆
牛奶和豆浆不宜共煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质，需在100℃的环境中，经数分钟才能被破坏。否则，未经充分煮沸的豆浆，食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸，则会破坏奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值，实际上是一种浪费。所以，牛奶和豆浆不宜共煮。
12.牛奶+鸡蛋
专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位，这其实对于孩子的生长发育并不好。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小肠壁上的主动运输）。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
喝牛奶拉肚子是怎么回事
如果一喝牛奶就拉肚子，在医学上叫做乳糖不耐受症，也就是牛奶中含有大量的乳糖不能在小肠内进行分解吸收，进入结肠之内经过细菌发酵或分解，会产生一些氢气短链脂肪酸还有盐类物质。同时会导致乳糖不耐受患者腹部的症状，比如肚子胀，肚子疼，气胀还有喝牛奶就拉肚子腹泻症状，需要高度考虑患者有没有乳糖不耐受综合症，可以通过化验粪便或停服牛奶来观察症状是否改善进一步明确诊断。
香蕉不能和什么一起吃 吃香蕉的禁忌
香蕉是生活中最常见的一种水果，它口感软糯，含有大量的膳食纤维和多种维生素，人们食用以后既能减肥也能提高身体免疫力。但是平时吃香蕉也有一些禁忌存在，如果不注意，就会让身体出现多种不适。接下来我就详细为大家说说香蕉不能和什么一起吃，看过以后你们也就明白吃香蕉的禁忌有哪些了。
香蕉不能和什么一起吃 吃香蕉的禁忌
1、香蕉不能和牛奶一起吃
香蕉与牛奶是不能一起吃的两种食物，它们中含有的一些微量成分相遇以后会产生一些有毒物质，这些物质进入体以后就会出现一些食物中毒的症状，对身体健康不利。
2、香蕉不能与酸奶一起吃
香蕉与酸奶也是不能一起吃的，因为两者同时吃的时候，会产生一些致癌成分，让人类的癌症发生机率明显提高，危害人们的身体健康。
3、香蕉与土豆不能一起吃
香蕉与土豆也是不能一起吃的两种食物，因为它们一起食用以后会让色素在人们皮肤表层沉积，形成大量的色斑，对保持美丽的容颜是特别不利的，而且这些色斑出现以后，很难去除，因此爱美的朋友最好不能把香蕉和土豆放在一起吃。
黄瓜不能搭配什么吃 这样吃小心导致身体不适
黄瓜虽然是一种很常见的蔬菜，但是在吃的时候也有一些禁忌，很多的食物是不能和黄瓜放在一起吃的。对于这个问题可能多数人都是不了解的，但是为了身体健康，还是应该要知道。黄瓜怎么做?想知道黄瓜的吃法都有哪些就请看下面的介绍吧。黄瓜不能搭配什么吃
小白菜和菠菜
黄瓜不能和小白菜以及菠菜放在一起吃，这一点希望大家要记住。因为小白菜和菠菜当中的维生素C含量非常高，对我们的身体很有好处，但是黄瓜里面却有一种叫做维生素C分解酶的东西，搭配在一起吃，就会使得维生素C全部流失，非常可惜。
因此，黄瓜和含有维生素C丰富的东西都是不建议放在一起吃的，虽然这样吃并不会造成任何的身体不适，不至于导致食物中毒之类的问题，但是这么多的营养被浪费实在是可惜，因此还是建议这些东西不要放在一起吃比较好，希望大家记住。
柑橘
柑橘类的水果同样是维生素C非常丰富的，100克的橘子当中大概含有25毫克的维生素C，所以和上面的原因一样，不建议搭配黄瓜食用。柑橘类的水果比较多，除了橘子之外，橙子、柚子、丑橘、西柚、小金桔等都是属于柑橘类的水果，都不建议搭配黄瓜。
山药
山药里面同样也有大量的维生素C，所以和黄瓜搭配不适合。建议山药可以跟排骨或者是莴苣等一起来吃，这样可以更好的发挥出山药的功效。据说慈禧太后常常吃山药，以达到美容养颜的效果。
香菜
黄瓜中含有维生素C分解酶，可破坏其他食物中所含的维生素C,而芫荽为含维生素C较高的食物，若将其和黄瓜同时食用，会使芫荽中所含的维生素C受到破坏，失去原有的营养价值。
香椿
香椿含有一种特殊的气味，不少人都因为这个气味不敢吃香椿，不过爱吃的人也是喜爱这种独特的风味。香椿含有大量的维生素C，建议不要跟黄瓜一起吃，否则维生素C就浪费了。在饭店点冷菜的时候注意，这两种菜别一起点啦!
枇杷
枇杷虽然是一种不算常见的水果，但是它的味道很好，还是有不少朋友喜欢吃的。建议在吃枇杷的时候不要吃黄瓜，否则枇杷里面的维生素C就被破坏了，导致营养流失，实在是可惜。
金樱子
食用金樱子不宜食黄瓜，因为会导致身体不适。
辣椒
黄瓜不能和辣椒一起吃，辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，若二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。
黄瓜的做法
黄瓜饼
食材
面粉3杯、黄瓜4根、鸡蛋4个、盐1小勺、橄榄油适量。
步骤
1.黄瓜洗净，擦成细丝。
2.放入适量盐，打入鸡蛋，搅拌，然后逐杯加入面粉，随时搅拌。
3.不要有面疙瘩，然后淋入些橄榄油。
4.锅热后，淋入少许橄榄油，然后舀入一勺面糊，开始烙制。
5.大致翻两回面就熟了。
茄汁黄瓜
食材
黄瓜1根、西红柿1个、糖10g、盐5g。
步骤
1.黄瓜削去外皮，撒上盐放置十分钟。
2.西红柿划一个十字口，用开水烫一分钟、撕去外皮，切成小丁备用。
3.瓜用水冲一下，旁边放个筷子用刀切片。(有筷子挡着切不断)
4.黄瓜、西红柿丁放在中间，撒上白糖即可。
总结：吃黄瓜居然有这么多的讲究，看文章之前是不是完全没有想到呢?大家在选择黄瓜的时候可以看一下外表的刺是不是比较扎手，扎手的代表新鲜，摸起来很软的则是已经不新鲜了。吃黄瓜的时候可以保留黄瓜皮，因为黄瓜皮上面的营养也是非常丰富的。
普洱茶的功效与作用禁忌，能降脂减肥养胃抗癌降三高
普洱茶作为一种特殊的后发酵茶，很多人喜欢它的口感，也有人喜欢它减脂功能，但如果不了解普洱茶的功效与作用禁忌，也只是跟风“品茶”而已，毕竟茶作为一种健康饮品，是能够养生的，而普洱茶也不例外，经常喝也可以预防很多疾病。
一、普洱茶的功效与作用
1、降脂减肥
普洱茶所含的茶多酚可以抑制体内胆固醇、甘油三酯的上升，并促进酯类化合物排出，起到减肥的效果。还能够改善毛细血管壁的弹性，起到预防动脉粥样硬化、高血压的作用。
2、降血压
普洱茶中的茶多酚、维生素C、维生素P等都有降血压的功能，以茶多酚为例，其可以改善毛细血管功能，能明显抑制血管紧张素转化酶活性，从而降低血压，所以了解普洱茶的功效与作用禁忌后，会发现普洱茶确实很适合三高人士饮用。
3、暖胃养胃
你要知道普洱生茶和熟茶的区别，生茶是未发酵的，有一定刺激性，而熟茶比较温和，还含有丰富的益生菌群，所以普洱熟茶不仅不会刺激肠胃，而且能够在肠胃表层形成附着膜，对肠胃起到保护作用，所以长期喝普洱茶可以起到暖胃养胃的作用。
4、抗衰老
人体衰老的根源就在于氧化作用，就是体内自由基和过氧化脂质在作乱，而普洱茶中的维生素C、维生素E、茶多酚、儿茶素等都具有抗氧化作用，能够起到很好的延缓衰老作用，所以也被称为“益寿茶”，所以了解普洱茶的功效与作用禁忌后，你也会经常喝，谁不想活的更久一点呢。
5、防癌抗癌
有大量的数据显示茶叶具有很好的防癌抗癌作用，其中普洱茶的效果最突出，其含有的多酚类化合物和儿茶素物质能够抑制某些能活化到致癌物的酶，还能够和亲电子的最终致癌代谢作用，改变其活性，从而减少对原致癌基因的引发和促成，使致癌物质减少。
二、喝普洱茶的禁忌
普洱茶的功效与作用禁忌很多，需要知道孕妇及婴幼儿、低血糖及中焦虚寒的人不适合喝普洱。另外还不能喝刚制作好的普洱，可能对肠胃产生不良反应，而普洱本身也是越陈越好，另外喝普洱茶也不能喝隔夜的，里面含有大量细菌，容易引起腹泻。普洱茶适合即泡即喝，60℃左右为宜。
