跟金庸大侠学养生 92岁金庸的养生秘诀

金庸大侠如何养生

心态：寻求内心的闲适

“可以说《天龙八部》表达了我对人生的部分看法。我们中国人认为，虽然死不可避免，但生时应该过得好好的，应该去帮助别人，心平气和的，讲究中庸之道”。金庸先生这样说，正是这种人生观指导着金庸，万事不强求，能有所作为当然好，不能也没有关系;重要的是寻求内心的闲适，要自己获得满足。

我认为人遇上困难事，愈轻松愈容易应付，愈紧张便愈难应付。无论看书还是写书法，都会令自己的生活变得轻松，达到保持健康的目的。

金庸先生曾经分享过一段经历：到北京来看到一个朋友生活虽不富裕，但一家人和睦相处，其乐融融;而一位香港的朋友虽是家财万贯，却烦恼缠身，不得安逸。他说还是北京那个朋友过得好一些。

运动：每天散步45分钟

金庸先生每天都会绕圈散步，每次都会走45～50分钟。“不过，我的散步并非步伐缓慢，而是要达到有急促呼吸的急步，知道出汗为止”，金庸先生这样说。运动要到达一定强度才会有健身的作用，如果只是慢慢的走，身体都没有发热的感觉，就可能没有健身效果。

太阳过猛或下雨时，金庸先生也会坚持锻炼，“我会留在家里踏健身单车30～45分钟。”

爱好：品茶下棋多动脑

品茗绿茶是金庸先生的养生之道，他说：“饮茶与养生是相通的，茶可以使人怡神健脑，这一功能恰是养生所需要的。”但金庸先生提醒大家，喝茶的量不要太多，就如我每日的食量亦很少，尤其是淀粉、蛋白质食品均会吃少一点。

除了品茶，金庸先生还很喜欢下围棋，在他的许多作品中也都写到了围棋，《书剑恩仇录》中陈家洛下围棋，用棋子做暗器;《笑傲江湖》中的黑白子痴迷围棋;《天龙八部》的玲珑棋局等。下围棋需要到脑子，经常动动脑子是可以预防老年痴呆的。

秋季养生食谱推荐 四款美食健康过秋

现在已经进入秋季了，秋高气爽，天气渐渐转凉，是养生的好时节，这个时节特别适合进补，秋季进补从饮食下手再好不过了，秋季美食多多，那么秋季养生吃什么好呢？下面小编为大家精选了四款秋季养生食谱，让你健康度过秋季，一起来看看吧。

泡豇豆酸菜煸鲫鱼

材料：鲫鱼、四川酸菜、泡豇豆、鸡蛋清1枚、大蒜、大葱、姜、香菜、干辣椒、花椒、油、料酒、盐、白砂糖、淀粉

做法：

1、鱼洗净后先切去头部，再将鱼身平置于菜板上，切成3cm宽的鱼段。将鱼段用料酒、干淀粉、蛋清和盐拌匀，腌制20分钟。

2、将泡豇豆切成1cm长小段。酸菜切碎末。香菜切5cm长段。

3、油入炒锅大火烧热至微微冒烟(九成热)，将鱼块一段一段入锅炸至飘起(过程中要翻面)后，改小火慢炸至金黄色捞出沥干油分备用。

4、锅内留1汤匙(15ml)油，小火丢入花椒、干辣椒炸香。再改大火放入蒜蓉、葱花、姜末、煸炒出香味。接着放入泡豇豆段和酸菜末，加糖继续煸炒2分钟。

5、将炸好的鲫鱼段入锅同炒5分钟后，撒上香菜即可。

丝瓜瘦肉汤

材料：丝瓜、猪里脊肉(100g)、姜(2片)、盐(5g)、葱(1根)

调料：白胡椒粉(3g)、香油(5ml)、高汤(250ml)

做法：

1 猪里脊肉洗净，切薄片;用盐、糖、酱油以及生粉腌一会儿。

2 丝瓜洗净，去皮，切半滚刀状。

3 锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入丝瓜。

4 汤煮滚后约5分钟，加入瘦肉片，煮滚，用些许盐调味。

5 将汤盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油即可。

香菇炖鸡

材料：鸡500克、香菇200克

调料：姜、葱、花椒、八角、生抽、料酒、白糖、盐

做法：

1、鸡洗净、剁块。

2、香菇洗净，大的可切开，切姜、葱末。

3、锅中加水，放入鸡块焯水。

4、锅中加入油，放入八角、花椒炸香，再放入姜、葱末炸香。

5、放入鸡肉翻炒，加入料酒翻炒。

6、鸡肉炒至变色时加入生抽、白糖翻炒均匀，加入适量的水炖煮。

7、炖至鸡肉8成熟时放入香菇、盐炖熟，大火收汁即可。

香糯粉蒸南瓜

材料：南瓜400克、珍珠米100g、香菇100克、豌豆50克、生抽15ml 、油15毫升、白砂糖5克

做法：

1、珍珠米淘洗后沥干水分。加热炒锅至微热，放入洗好的珍珠米，用小火慢慢炒，炒至米颜色变得微黄，关火。

2、炒好的珍珠米晾凉后，放入搅拌机中打成米粉。注意不要打成太细的粉末状，只要打成微小的颗粒状即可。

3、南瓜洗净削皮，掏去瓜瓤，切成约3厘米的滚刀块。豌豆淘洗干净。香菇洗净后去蒂，切成约1厘米的小丁。

4、将南瓜块、豌豆和香菇丁盛入一个大碗中，加入打好的米粉。

5、加入1汤匙生抽、1汤匙油和1茶匙白砂糖拌匀，放入蒸锅，隔水大火蒸约25分钟至软烂即可。

维生素d3的作用及功能 维生素d3的养生保健功效

维生素d3对人体的健康有着非常重要的作用，身体缺乏可能会影响到钙的吸收。所以身体一旦缺乏，一定要正确的进行补充，并确保每天可以晒到足够的太阳。那么维生素d3的作用及功能有哪些呢？下面来看看。

维生素d3的作用及功能

1.促进小肠对钙的吸收

维生素D3可以促进肠壁对钙和磷的吸收，从而可以降低甲状旁腺素的浓度，有效的减轻骨质疼痛的症状，促进骨质作用。

2.增加血管的弹性

维生素d3能通过阻断一种增加血管收缩的激素来改善动脉健康。此外，维生素d3还有助于减轻炎症，而炎症与动脉硬化有关。

3.调节胎盘的发育

维生素d3能够调节胎盘的发育与功能，因此孕妇保持充足的维生素D3含量，能够预防流产、先兆子痫与早产等。

4.促进钙磷吸收

维生素D3可以促进机体对于钙磷的吸收，使得血浆中的钙和磷的水平保持一种平衡的状态。由于维生素D3促进钙磷的吸收，所以它能够保证机体正常的生长和骨骼钙化，保证牙齿的健全。所以，维生素D3是适当的钙磷代谢中至关重要的。

5.抗佝偻病

当维生素d3摄入不足、日照不充分或吸收障碍时，可造成维生素d3缺乏。维生素d3的主要功能是调节钙代谢、促进钙吸收和骨组织形成。所以当维生素d3缺乏时，儿童可患与缺钙同样的佝偻病，出现枕秃、方颅、鸡胸、＂０＂型或＂Ｘ＂型腿。成人则表现为软骨病，导致骨质增生、骨质疏松等症。

相信大家看完上文的介绍后，对维生素d3的作用及功能已经有了自己的认识了，希望今天的分享可以帮助到大家。

夏季喝什么茶好 十款养生茶降火消暑

夏季喝什么茶好?进入夏季，天气酷热，火气旺盛，这个时候喝些凉性的茶饮可以降火，但你知道夏天喝什么茶好吗?小编推荐10种适合夏季饮用的降火茶，你不妨来看看它们有哪些。

1、三花清凉茶

该药茶由三种花组成，分别是杭白菊、野菊花和金银花，超市里即可买到这些原料。该药茶有清热解毒、平肝明目的功效，适宜女性饮用。

2、茅根冬瓜茶

茅根20克，冬瓜50克，冰糖适量。把茅根及冬瓜洗净，冬瓜切片或条状，加入适量清水煎煮，水开后文火煮20分钟后加入适量冰糖调味即可饮用。茅根具有清热解毒，利尿的作用，配合冬瓜的清热解毒、利水祛湿解暑的功效，相辅相成，常常用于治疗夏热中暑，小便不利，热性烦渴等。

3、金银花茶饮

金银花泡洗，山楂洗净切碎，菊花淘净，放锅内，注入清水，用文火烧沸，约熬30分钟，沥出药汁。用纱布过滤去渣冷却，最后将蜂蜜缓缓倒入药汁内，拌匀。金银花茶有清热解毒、生津润燥的疗效。

4、西瓜皮凉茶

原料很简单，为西瓜外皮、白糖。将西瓜外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀即可，有祛暑利尿解毒的功效。

5、鲜藕凉茶

鲜藕75克，洗净切成片，加水用文火煮。待锅内水剩下23，放入适量的白糖，冷却后即可饮用。此款凉茶有去火化淤、养胃滋阴的功效，适合夏季实热体质及脾胃不适的患者饮用。

6、莲子心茶

莲子心1-2克，放入水杯中，用沸水冲泡，5-10分钟后就可以饮用。莲子心有清心、祛热、止血等功能，可治心烦、口渴、目赤肿痛等症，此清火茶可清心火、除烦热、降血压。

7、菊花茶

菊花茶有清热去火的作用，对改善口干、目涩很有帮助。同时，它还能明目，对治疗眼睛疲劳、视力模糊效果也不错。用菊花10克，枸杞5克，一同放入锅加水煎煮成茶。适合肝火旺盛，出现头晕脑涨、耳鸣、眼睛痛等症状饮用。

8、绿茶

绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。不过，绿茶略偏寒性，脾胃虚弱的人不可大量饮用，以免伤及脾胃。

9、消暑养阴茶

取枸杞、五味子各12g，甘草9g，洗净后放入锅中加水，煮沸十分钟后加薄荷9g，加盖离火，5分钟后加适量白糖搅匀，即可饮用。此茶益气养阴，治中暑内热。

10、苦瓜茶

取苦瓜一条，洗净，顶部切开去瓤，装满绿茶，设法盖封(可用牙签)，悬挂于通风处阴干，再把苦瓜连茶一起切碎，每次取约5~10克，用沸水冲泡频频饮用。常饮苦瓜茶可治夏日口干、烦躁、小便黄赤等症。但胃寒者和孕妇慎用。

冬季十款进补养生汤

冬季是我们进补的好时节，这时给身体补充营养储存能量可以抵御寒冷，喝一碗热乎的汤是冬天最美好的时刻，那么冬天喝什么汤最滋补呢?下面推荐10款最佳的冬季养生汤。

1.百合鹌鹑汤

材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚

功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。

制作方法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂;红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。

说明：清润滋补，合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水。

2.冬菇螺肉汤

材料：食物：冬菇六粒(中等大)，响螺肉一只，鸡脚六只，生姜两片功能：滋润温补，健肺清痰，补膝脚力。

制作方法：冬菇先浸软;响螺用滚水拖过，取肉切片，加鸡脚生姜，放水四至五碗，煲四小时。

说明：秋季，天气乾燥，此汤合家人饮用，既滋润又补益。

3.芝麻益肤汤

材料：食物：黑芝麻一两，柠檬四片，雪梨一个，鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物：红枣六枚

功能：芝麻有润肠润肌肤功效，能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮，使皮肤光滑，幼嫩娇艳。

制作方法：洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀，成糊状;柠檬切片;放两碗水，先煲红枣(去核)，后下雪梨(切块)，十分钟后放入鸡蛋(全只)，片刻加入黑芝麻、少许糖，混成汤可进食。

说明：此汤为时下美容人士最为多用，经济而简单，清润通便，益肤防老。

4.无花果杏仁汤

材料：食物：瘦肉四两药物：南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒

功能：无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳，润肺养颜;加蜜枣滋润成方。

制作方法：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。

说明：此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。

5.莲子百合汤

材料：食物：瘦肉半斤药物：莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚

功能：莲子乃着名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。

制作方法：莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。

说明：莲之全身皆可入药，莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃最普遍而最实用之植物药材。

6.乳鸽银耳汤

材料：银耳(又名雪耳)三钱，乳鸽一只，瘦肉四两，蜜枣四枚

功能：清润，滋养和血，通便。木耳又能降压、防血管硬化、治痔疮出血和妇女月经过多，加瘦肉乳鸽，滋补温和。

制作方法：银耳浸发透洗净，将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时，后下银耳再煲半小时，加少许盐调味，汤成。

说明：此汤全家合用，家有老人者更加适合，常饮银耳亦有美容健肤之功效。

7.雪耳鸡汤

材料：食物：鸡半只或一只，随人多少而定，姜片少许药物：雪耳一两，蜜枣六枚功能：雪耳能润肠胃、和血止血，不含胆固醇，配鸡煲汤，补益兼滋润，配蜜枣，清润。

制作方法：切洗净之鸡原只与雪耳、蜜枣齐放煲内，放六至八碗水，煲三至四小时，汤成。

说明：如将雪耳加乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等，都有以上功效，制作相同，悉随尊便。

8.猪尾黑豆汤

材料：食物：猪尾一条，黑豆四两，木耳一两

功能：猪尾壮腰补脊椎之胶质;黑豆滋阴，补中益气;木耳(黑木耳)同白木耳所含营养相近，含蛋白质、多糖类、灰分，灰分之中还有很珍贵之硫、磷、镁、钙、钾、钠等，滋养益胃，防血管硬化，止血，治妇女月经过多。

制作方法：买猪尾一条，刮净皮毛，冲洗乾净，斩件;木耳先浸发廿分钟，加黑豆一齐放入煲，水四至五碗，煲三至四小时。

说明：黑木耳煲片糖可止妇女血崩、月经血量太多等。

9.北杏鹧鸪汤

材料：食物：鹧鸪一只药物：北杏仁三钱，元肉二钱，远志三钱

功能：益心智，壮腰肾，润肺清痰，补脑力，长服使人聪明益智、补肺养气。

制作方法：鹧鸪可托卖雀铺代切，去肠杂，洗净，加上三种药材，煲三小时已够火路，捞起鹧鸪药渣，只饮汤。

说明：初冬起鹧鸪大量应市，只只肥美，脑力工作者、学生、老人气喘咳等最适宜饮此汤补益。

10.塘蒿三鲜汤

材料：食物：塘蒿菜一斤，新鲜鱼片、猪肝、猪腰片各二两，姜丝少许或用红辣椒一个

功能：营养丰富，味道鲜美，全家适合，维生素高。

制作方法：塘蒿菜洗净，三鲜洗净切片摆好，先煲好一锅上汤，落足油盐调味，沸开落菜，鱼片、猪肝片、猪腰片生灼，加姜丝或红辣椒(切碎丝)。

说明：此法如打边炉火锅，但视乎人多少而用料，三两个人按以上份量已足，冬天自己一家几口做这个汤，生灼很不错。

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