清肺的食物有哪些

网友投稿养生常识 2020-07-04

雾霾中含有较多微尘、病毒、细菌通过呼吸进入人体，对人体呼吸系统有很大的危害。我们平时可通过饮食来调理，请问医生，清肺的食物有哪些呢？一起来看看吧！

清肺的食物有哪些

1、雪梨

一般感冒咳嗽的时候煮个雪梨吃就会好很多，是因为雪梨性寒水分大，含有多种维生素、胡萝卜素以及果酸等微量元素，能够生津润燥、消炎止咳、清肺化痰、改善呼吸系统和肺功能，保护肺部不受空气中灰尘、粉尘的影响。

2、银耳

银耳被称为“平民燕窝”营养功效与燕窝相近，性质温润，有补肾益气、润肺生津，帮助清除肺内燥热，对治疗肺热咳嗽、久咳不止有很好的效果。

3、黑木耳

因为黑木耳中含有丰富的胶质物，有很强的吸附力，可以清除血液垃圾和肺内的污染物，保证人体健康。另外，银耳、木耳都是美容养颜的食物，爱美的女性朋友应该多吃。

4、豆浆

大豆等豆制品含有丰富的植物蛋白质和氨基酸、磷脂以及多种维生素，是秋冬养生的必备食物之一。除了营养易吸收外，其含有的氨酸能够预防支气管炎症，减轻肺部的负担，从而起到养肺的效果。

5、薄荷

薄荷一种中药类食材，平日基本用来泡茶、煮汤、煲粥来吃，偶尔也会放入菜里当配料。薄荷中含有特殊的薄荷醇能够消炎杀菌，对呼吸道疾病有明显的效果，从而帮助肺部清除有害物质。另外，薄荷还有很好的抗氧化功能，可帮助消化，增进食欲。

6、柿子

柿子是秋冬上市的水果，含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖以及胡萝卜素和维生素C，能够清热化痰、润肺止咳，健脾生津，对于治疗咳嗽、口舌生疮、眼干口干有很好的效果。

以上就是关于清肺的食物有哪些的分享，希望对大家有所帮助！

抽烟吃什么清肺抽烟朋友可清肺食物

很多人都知道抽烟会对肺有很严重的伤害，但是却又忌不掉，于是就想在平时多吃一些可以清肺的食物，那么抽烟吃什么清肺呢？其实抽烟清肺的食物有很多种，一会我就会把最适合抽烟吃的十三种清肺食物写出来分享给大家，如果你们家中有烟民，就让给他们多准备一些清肺食物吧。

抽烟吃什么清肺抽烟吃这13种食物清肺

1、抽烟补充维生素可以清肺

平时经常抽烟的人可以多吃一些维生素含量高的食物，这样能提高身体免疫力，也能保护肺部不受毒素的伤害，经常食用能起到清肺的预防肺癌的作用。

2、抽烟多喝茶清肺

茶是一种可以解毒的中，抽烟的人群多喝一些茶，能让吸入的毒素随尿液排出体外，从而也就减少它们对肺部的伤害，能起到不错的的清肺作用。

3、抽烟多吃葡萄能清肺

平时抽烟的人群可以多吃一些葡萄，也能起到清肺的作用，因为葡萄中的营养成分可以加快肺部细胞的代谢，能让肺部积存的毒素清除，另外葡萄还可以化痰，对一些呼吸道炎症也有不错的预防功效。

4、可以清肺的其他食材

适合烟民吃的清肺食材还有很多，像一些可以降胆固醇的食物，还有牛奶、胡萝卜以及菌类食材，和一些硒含量高的食物，就都是清肺的理想选择，另外平时抽烟的人还可多种吃一些猪血，它也能让肺部的毒素排出体外，也具有一定的清肺作用。

清肺润肺一种食物堪称是穷人燕窝

秋季有着明显的特征就是干燥，秋季喉咙、嗓子也不好，同时秋季也要保护我们的肺部，因此，日常生活中一定要做好清肺润肺。那么润肺的食物有哪些呢?润肺的中药有哪些呢?中医是如何润肺的呢?一起来看看吧。

1、银耳润肺汤 2、润肺的食物

3、从中医的角度讲润肺汤 4、秋季养生润肺的方法

5、中医如何运用百合润肺清心 6、润肺的中药

7、润肺茶 8、养肺不光要“补水”

银耳润肺汤

银耳，我们大家都熟悉，而且还是一种中药材，更是我们平常人的“燕窝”。真正的燕窝虽然是大补的，但是价格却非常的高，但是银耳不管是颜色、口感还是功效都和燕窝有相同的地方，价格却便宜多了。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

①、银百秋梨羹

材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。

做法：我们把秋梨洗干净之后去掉里面的核再切成小块，这时候再把水发好的银耳和百合、冰糖一起放到碗里面蒸一个小时之后，吃梨喝汤。

功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。

②、沙参银耳汤

材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。

做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用

功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。

③、银耳雪梨膏

材料：10克的银耳，1个雪梨以及适量的冰糖。

做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。

功效：养阴清热，润肺止咳。

④、茉莉银耳羹

材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。

做法：将银耳发开摘净，加水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。

功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。

⑤、银耳莲子汤

原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法

1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用;

2、锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟;

3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟;

4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，后加入冰糖调味即可。

⑥、银耳南瓜粥

原料：南瓜、银耳、大米。

做法

1、南瓜去皮去瓤，切块;

2、银耳，用水发好，洗净;

3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。

⑦、香梨银耳羹

主料：银耳、冰糖、香梨。

配料：红枣、莲子、枸杞。

做法

1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时;

2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。

润肺的食物

近段时间发现很多地区出现了雾霭天气，空气中存在着很多对人体健康有害的分子，那么我们该如何保护自己的身体健康呢?日常常吃11种食物可有效抗肺癌，下面小编就为大家详细介绍下。

1、银耳

银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

2、橄榄

有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

3、枇杷

有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材，经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用，常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。

4、无花果

除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。

5、百合

百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。

6、梨

生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。

7、罗汉果

也叫拉汉果、假苦瓜，瓜薄质轻、个大肉脆。用罗汉果泡茶饮用，有清热利咽作用，可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演员、教师理想的保健饮品。

8、川明参

川明参多糖是调节免疫遥活性成分，对免疫力低下者有显著作用。能有效地改善体质，效力相对较小，适用于健脾益肺。

川明参中特含有十八种氨基酸，多种维生素，沙参为补气食品，凡气虚体质或久病气虚者，宜常食之，为有益。

此外，明参中的活性成分，不但对正常人，对免疫功能低下的人更加有提高免疫功能作用，并能延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且能够减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，安全可靠。

9、北沙参

北沙参可增强正气，减少疾病，预防癌症的产生，清肺养阴，益胃生津。曾有多种医学文献记录：①《本草从新》：专补肺阴，清肺火，治久咳肺痿。② 《饮片新参》：养肺胃阴，治劳咳痰血。 ③《东北药植志》：治慢性支气管炎，肺结核，肺膨胀不全，肺脓疡等。④《中药志》：养肺阴，清肺热，祛痰止咳。治虚劳发热，阴伤燥咳，口渴咽干。

此外，北沙参还具有治疗慢性胃炎、慢性萎缩性胃炎，糖尿病，脾胃气阴两虚，食欲减退，消化不良，神疲乏力，口干少律，阴虚咳血，慢性迁延性肝炎等作用。

10、白萝卜

清肺润喉，是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。

11、太子参

太子参能够宣肺降气，气运行通畅，可打通全身经络淤塞，整体调理脏腑，全面调节身体机能以及免疫力，增强免疫防御机能，保持身体各脏器生态环境平衡，真正杜绝脏腑功能失调，虚火上升，贯通气、肺，阴阳之气平衡，不仅不咳不燥，还能益气生津，深度润肺养肺。

日常生活中常吃上面的11种食物对我们的身体健康有好处，可以有效增强身体健康，同时抗癌效果佳。

从中医的角度讲润肺汤

干燥的秋季到来了，你是不是正为这干燥的秋季而苦恼啊，是不是自己的小肺脏正经受着这干燥的空气给你的侵袭啊，那么你知道该如何运用中医的方式给自己解除干燥喃，今天寻医问药小编就给大家讲解一下这几道连中医都特别欣赏的几道润肺汤，希望这几道汤能够给你带来更大的益处

沙参、玉竹、南北杏煲猪瘦肉

北沙参10克，玉竹20克，南、北杏各5克，猪瘦肉250克，蜜枣2枚，姜 2片。将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煲2小时，加盐适量，可喝汤吃肉。

此汤的功效为养阴润肺、清热止咳。其中，沙参能滋阴润肺、益胃生津;玉竹有养阴润燥、生津止渴的作用;南北杏能滋润肺燥、宣肺止咳;猪瘦肉营养丰富，能虚补润燥，增加汤的鲜美。

银耳、马蹄、川贝炖猪瘦肉

银耳20克，马蹄250克，川贝5克，猪瘦肉250克。把全部用料放入炖盅，加入开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，加盐适量，即可食用。

此汤清甜美味，口感清新。其中，银耳能滋阴润肺、养胃生津，马蹄能养阴清肺、生津化痰，川贝清热润肺、化痰止咳。

雪梨、百合、银耳炖猪瘦肉

雪梨2只，银耳20克，百合20克，猪瘦肉250克。把全部用料放入炖盅，加开水适量，炖盅加盖，温火隔开水炖2小时。加盐适量。

百合润肺止咳、清心安神，雪梨有清燥润肺、生津的作用，猪瘦肉味甘咸，补中益气，使汤味美鲜甜，增进食欲。

菜干、蜜枣、南杏煲猪腿肉

菜干100克，蜜枣2～3枚，南杏5克，猪腿肉250克，姜2片，把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煲2小时，加入调味，即可食用。

菜干性味甘平，有润肺清燥、清肺胃热之功，南杏有滋润肺燥、止咳作用，猪腿肉含有丰富蛋白质，健脾养胃，且易于吸收。

胡萝卜、土豆炖猪骨

胡萝卜500克，土豆300克，猪骨 500克，姜2片，蜜枣适量。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煲2小时加盐适量，即可食用。

猪骨含有丰富的钙质，能补虚强身。

大家读完这篇小文章之后是不是感受到了中医文化的博大精深啊，是不是特别欣赏中医啊，那么还等什么，抓紧时间行动起来吧。让我们的秋季不在有干燥。

秋季养生润肺的方法

中医认为：“燥易伤肺”。因而“肺燥”是秋季就医时患者听到多的名词。在干燥的气候环境中，人体可由此产生诸多津亏液少的“干燥症”。

比如，肺脏受伤，多有咳嗽，秋之咳嗽，常为干咳无痰或胶痰难咳，谓之“燥咳”。鼻乃肺之窍，鼻干燥于秋之后尤为常见，喉、咽也分别是肺的门户和肺气之通道，秋燥袭击，往往会导致咽干、口燥、音哑等不适。肺又外合皮毛，秋季出现的皮肤干涩、皲裂，甚至毛发不荣，都和秋燥有关。

我们可通过某些中药具有滋阴润燥、灌溉脏腑的功效，来弥补秋燥对身体的伤害，减少甚至避免干燥的发生。药物有西洋参、百合、玉竹、沙生、麦冬、天冬、黄精、桑葚等。

秋季养生以肺为先，故饮食以滋阴为宜。要少食辛辣之品，如辣椒、生姜、生葱等。肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，少吃辛辣味的食品是要防止肺气太盛。

中医认为“金克木”，即肺气太盛会伤肝，故在秋天要增加酸味的食品，酸味入肝，可增加肝脏功能，以抵御过剩的肺气侵入。根据中医这一原则，秋季人们一定要控制食用辛辣食物，以达到滋阴、润肺、防燥的目的。适合秋季使用的食品有很多，如山药、白扁豆、藕、黄鳝、栗子、胡桃、花生等。

秋季前期用于温燥的饮食养生方法要以清热滋润为主。应坚持二粥一汤的饮食方法，即早晚餐食粥，午餐喝汤，但粥汤的内容有所不同。

传统养生学认为燥邪易伤肺，在煮粥时加些切碎的梨块，有生津止渴、滋阴润燥、止咳化痰的作用，适用于秋季干咳少痰、失眠多梦者食用。煮粥时加些用水发好的银耳，有滋阴润肺、养胃强身的作用，适用于身体虚弱及患有高血压、血脂异常及慢性支气管炎者食用。羹汤类则以西红柿蛋汤为佳，蛋白质及维生素丰富并有利于消化吸收。

秋季后期用于凉燥的饮食养生方法要以驱寒润肺为主。饮食原则除滋阴润燥外，应适当增加蛋白质和能量较高的食物。食粥仍是主要方法，如梨粥、百合粥、银耳粥都可食用，还可增加一些瘦肉粥类，如煮粥时加些瘦肉、皮蛋等，以补充蛋白质的消耗。还可进食栗子粥、桂花莲子粥、龙眼肉粥、红枣粥等，并多食一些温性的蔬菜水果，如南瓜、葱姜、香菜、桃、杏、大枣、荔枝、乌梅等。

中医如何运用百合润肺清心

中医认为，百合味甘，微苦，性微冷，进心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效。可用于治疗阴虚久咳、痰中带血、肺结核、肺气肿、咽喉炎、胃炎、虚烦惊悸、失眠多梦、精力隐约等。现代医学研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血和加强小鼠肺灌流量等作用，能进步淋巴细胞转化率和增长体液免疫功效的活性，还能有效克制癌细胞增生。因而百合受到人们的欢迎。

《本草述》中说：“百合之功，在益气而兼之利气，养正而更能往邪，为渗利和中之美药。”百合共有数十种，其中百合、细叶百合和山丹三种可进药，疗效也雷同。区中医院治未病健康治理中心向您推荐如下食疗方：

百合汤

百合100克，糖30克，煎汤，饮汤食百合，早晚2次。有安静、滋补、润肺、止咳之效。

百合莲子汤

百合200克，莲子50克，加水适量先煮酥烂，再加冰糖20克，持续以文火煨至黏稠，于睡前服用，可服食数日。有滋养、安心宁神之效。

百合红枣汤

百合100克，赤豆100克，红枣50克，一起水煎煮酥烂，后加白糖，再以文火炖烂，逐日早晚各服1次。有补气补血、健脾除湿、养胃强身之效率。对病后余热未清、脚气浮肿等症有帮助疗效。

百合汁

新鲜百合捣汁30毫升，加水饮服，连服5～7天。可辅治肺结核咳血。

百蛤白芨丸

百合、蛤粉各60克，白芨120克，百部30克，共研末为丸，每次6克，逐日3次。可用于支气管扩大性咳嗽。

润肺的中药

秋季干燥，若是平时用些滋阴润肺的中药来煲粥、煮汤，可以有效赶走秋燥。那么滋阴润肺的中药有哪些呢?今天小编推荐10种滋阴润肺的中药，平时不妨常食用。

1、款冬花

中医认为，款冬花性味辛、温，入肺经，有润肺下气、止咳化痰之功。本品辛散质润，温而不燥，为润肺止咳化痰良药，适用于多种咳嗽气喘。无论外感、内伤咳嗽，寒性咳嗽，热性咳嗽，均可选用，故有治疗咳嗽要药之称，但其以温而不热、辛而不燥、甘而不滞为特点，因此对于肺虚久嗽、肺寒痰多之咳嗽为适用。

款冬花常经蜜炙之后使用，称为炙冬花，以增强润肺止咳平喘作用。临床上冬花多与其他药物配伍以增强疗效，如冬花重在止咳，紫菀重在祛痰，止咳方中，二药常配伍使用，共奏化痰止咳之效;若与麻黄、杏仁、苏子为伍，称款冬定喘汤，治痰嗽哮喘遇冷即发之症，疗效颇佳。

2、银耳

银耳又叫做是白木耳、雪耳以及银耳子等，其有“菌中之冠”的美称。中医指出，银耳性平，味甘，是名贵的营养滋补的佳品，同时还是扶正强壮的补药。银耳具有补脾开胃、益气清肠以及滋阴润肺的功效。

银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

3、麦冬

麦冬性甘寒质润，有滋阴之功，能养阴生津，润肺清心，既善于清养肺胃之阴，又可清心经之热，是一味滋清兼备的补益良药。常用量为10~15克。亦可入丸、散，或熬膏，或泡茶饮服。传统认为，养阴润肺、益胃生津多用去心麦冬，清心除烦多用连心麦冬。

临床上常用麦冬配伍人参、五味子，以增强滋阴润燥的功效，用以治疗因肺阴不足引起的喉痒、咳嗽无痰、口渴咽干以及肠燥便秘等症。

4、川贝

川贝具有清热润肺、化痰止咳、散结消肿的功效。《本草汇言》中论述认为：“贝母，开郁、下气、化痰之药也，润肺消痰，止咳定喘。”它多用于缓解燥咳。川贝味甘、苦、性微寒，治疗阴虚燥咳效果较好。

若肺燥阴虚咳嗽，痰中带血，可用川贝3克加适量冰糖和水，用小火炖1小时服用。很多人为了缓解苦味，常将其放在雪梨中蒸;或在煮稀饭时取米汤200毫升，放入川贝、冰糖隔水炖服。川贝还可和瘦肉煲汤，每天用量通常在10克以内。

5、沙参

沙参味甘、微苦，性微寒。归肺、胃经。有养阴润肺、益胃生津之功，适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症，及温热病热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥、舌红少苔、大便干结等。

沙参、麦冬各15克，大米50克，冰糖适量。将沙参、麦冬加水适量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液与大米共煮粥，待粥将熟时，加入冰糖调味即可，每日1剂。具有益气养阴、润肺生津、化痰止咳的功效。

6、玉竹

玉竹味甘、性平，入肺、胃二经。具有滋阴润燥、除烦止咳之功效。用于热病伤阴、肺胃燥热、咳嗽少痰、心烦口渴、虚劳发热、消谷易饥、尿频、筋脉失养挛痛、素体阴虚、风湿自汗、劳疟寒热等症。《本草纲目》介绍该药主治“风温自汗灼热，及劳疟寒热，脾胃虚乏，男子小便频数，失精，一切虚损”。

现代药理研究表明，玉竹还可通过提高胰岛素的敏感性起到辅助降低血糖的作用，特别适合糖尿病合并秋燥者食用。常用量为10-15克，水煎代茶饮，也可与大米一起煮粥食用。

7、桔梗

桔梗性味苦、辛、微温，能促进支气管分泌，具有止咳化痰、宣肺排脓的功效。用于肺痈胸痛、咳痰脓血、痰黄腥臭等证，有排脓之效。如《金匮要略》桔梗汤，即以之配伍甘草，用以排脓;桔梗白散(桔梗、贝母、巴豆)，排脓之力尤强。多配鱼腥草、薏苡仁、冬瓜子等应用。

桔梗10克，大米100克。将桔梗择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟即成，每日1剂。可化痰止咳。适用于肺热咳嗽、痰黄黏稠或干咳难咯等。

8、石斛

石斛味甘，微寒，能养胃生津、滋阴除热、明目退翳，对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜。可取石斛(6-12克)与菊花适量同煎代茶饮，有较好的明目润燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能发挥作用，因此应将石斛先煎30分钟，再放入菊花同煎5-10分钟。

另因本品有敛邪的作用，故感冒初起者忌服，且大剂量可抑制心脏和呼吸，因此切勿擅自加量。

9、西洋参

中医认为，西洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火、养胃生津之功。《本草从新》言其：“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。”《医学衷中参西录》言其：“性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之。”

进食西洋参要注意以下三点：一是服时不宜饮茶，因茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成分结合使吸收率下降;二是服后不宜吃萝卜，因萝卜是破气的，而西洋参是补气的;三是畏寒肢冷、腹泻、胃有寒湿、舌苔腻浊者不宜选用。

10、百合

中医认为，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效。可用于治疗阴虚久咳、痰中带血、肺结核、肺气肿、咽喉炎、胃炎、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等。

据《中药大辞典》记载：百合性平、味甘微苦，入心、肺经，可润肺止咳、清心安神。常食百合，可以补肺润燥、健脾开味，补养身体，使人精神焕发，抗拒疲劳。

润肺茶

养生的重点是润肺去燥，喝茶是不错的养生方式。冬天适合喝青茶，除了乌龙茶外，菊花茶、百合花茶、金银花茶也是养生的首选。下面为您介绍养生必喝的九款茶饮，千万不能错过哦!

1、菊花茶

玄月份已经到来，正是菊花新奇上的季节，虽然已经到来，但是还留有几分暖意，这个时候喝点菊花茶清热下火是在合适不过了。菊花富含维生素A，是爱护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗各种眼疾的良药。所以菊花茶有很好的护眼工效，在干燥的饮用还有滋润清热的功效。菊花茶能让人脑袋、双目明亮，非常对肝火旺、用眼过渡导致的双眼干涩有较好的疗效。经常觉得眼睛干涩的人，特别是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。

虽然菊花茶有一定的保健工效，但是也不能贪杯。好不要持续五天饮用，每次饮用好五朵为宜，一般冲泡五至七次就可以了。有些人喜欢在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜，这样喝起来会更加清甜一些。专家以为，加适量的冰糖或者蜂蜜调剂口味是可以的，但是关于糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言，尽量不要添加。此外，脾胃衰弱的人群好也不要加糖，过甜的茶轻易导致口发酸并且唾液增多，轻易出现不适的现象。

菊花茶除了直截用沸水泡饮之外，还可以和一些食材搭配，口感不同之余还可以获得不同的保健工效。菊花茶搭配山楂，有助于消脂降压，肥胖症或者高血压的患者可以多饮用。菊花搭配金银花，有助于防止风热感冒及咽喉肿痛。菊花搭配枸杞，清肝明目，适合熬夜学习的学生白领一族。

2、乌龙茶

经常喝茶的人都知道夏夏喝绿茶，冬天适合喝青茶，黑茶冬天喝适合，喝绿茶能够缓解夏困。喝绿茶能清热解毒、降低血脂。乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，适合冬天饮用。

乌龙茶是一种半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的汲取，并使多余的糖分难于转化成脂肪。由此，人们给予了乌龙茶负热量饮料的美名。长期饮用，不仅能降低胆固醇，而且有助于人减肥和健美。

泡乌龙茶好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了立马冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。

3、百合花茶

秋冬季节轻易出现喉咙干燥咳嗽症状，因此需注重养阴。从中医角度进行养阴，百合花茶是不错的选择。百合具有降火宁神、润肺化痰的工效，关于治疗阴虚咳嗽、上火痰多、失眠多梦等都有显着工效。百合里面含有蛋白质、钙质、磷质、铁质、脂肪、淀粉、维生素、生物碱等有益人体健康的营养素。

从中医药用角度而言，百合花茶工效可谓十分之多。饮用百合花茶有助消除烦躁心情、宁神安心、益智定胆、润肺化痰、清热止咳等。在中医里，会经常用百合治疗因体虚肺弱所致的咳嗽、肺结核等病症。另外，关于失眠多梦者，也可以经过喝百合花茶改善睡眠质量。

运用百合花与金银花、冰糖一同慢火煎成百合金银花茶饮用，有助对抗因天气干燥所致喉咙不适、咳嗽、上火等症状。或是预备2克百合花、3克绿茶、10克冰糖，一同用沸开水冲泡饮用，具有润肺降火、安神定心、舒缓神经紧张、降低细胞癌变几率等作用。

4、金银花茶

芳香的金银花是我国古老的药物，享有药铺小神仙之誉。祖国医学记载，金银花性寒味甘，甘寒清热而不伤胃，芳香透达可以祛邪;既能宣散风热，又善清热解毒，可治疗各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒痈疽、咽喉肿痛及热毒血痢等，效果显着。

金银花可以起到很好的清热解毒之效，能减缓喉咙肿痛，心烦心闷等症状，在饮用金银花还能防范转季时轻易患上的感冒。

推举使用玻璃杯茶具来对金银花茶进行冲泡。冲泡金银花茶时，我们要根据茶杯的大小来决定投放金银花茶的数目，一般投放量在两三克左右为宜。投放好后，就可以往茶杯中冲泡开水了，然后盖上杯盖，防止金银花茶的香气散发掉。待三分钟左右，金银花茶就差未几冲泡好了，拿起杯盖我们可以闻到金银花茶的香味扑鼻而来，香味四溢，让人感觉精神爽悦。

5、银耳茶

银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷，具有消除肌肉疲惫的功能。它被人们誉为菌中之冠，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正结实之补药。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、永生不老良药。女士朋友常服银耳汤，可起到嫩肤、祛斑、美白的效果。银耳还是富含膳食纤维，植物性胶原蛋白的减肥食品，可助胃肠蠕动，减少脂肪汲取，维持女士身材的苗条。

此茶有滋阴降火、润肺止咳的工效，非常适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品，内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等，于药用有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力，配茶叶取其消痰火于利湿之中，兼有消炎之工效。

可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克，先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。

6、枸杞茶

枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。另外，枸杞关于肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力衰退具有保健治疗的作用，对长期使用电脑而引起的眼睛疲惫，尤为适合。当水频饮，对抗秋燥和白领常有的健康问题都格外有效果!

枸杞茶具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。另外，枸杞茶还具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的工效。枸杞茶的药效十分广泛，而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。

配制时只须要在杯中加入十几颗枸杞，倒入开水冲泡即可。或是取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量，以沸水冲泡，当茶饮用。此为一天用量，可反复冲泡。八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果，而且可起到生滋润肺的作用。

7、姜苏茶

天气转凉后，胃部轻易抽搐，引起腹泻、恶心等症状，身体比较瘦的人，通常胃壁较薄，在气温变化的情况下更轻易产生痉挛，导致胃痛和消化不良。因此，芽菜菜体型的人要格外留意暖胃、护胃。假如有条件，可以早晚喝杯姜苏茶。

此茶有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等症状的肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，有用简便。生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经，具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的工效。而苏叶也叫紫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。

选取生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗干净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。天天喝2次，上下午各温服1次。

8、玫瑰薄荷茶

草枯叶落、花木凋零，人轻易出现伤感情绪，造成肝气郁结、脾胃失调。人的情绪在交接之季易出现波动，而玫瑰花经常深受办公室女士喜爱，具有活血化淤、舒缓情绪的作用，薄荷可祛除疲惫，使人感觉焕然一新，并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷的苦涩味，一举两得。

选取玫瑰花干花蕾4-5颗、薄荷少量。将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，倒入热水加盖10-15分钟，待凉后饮用提神效果更佳。

9、罗汉果五花茶

干燥，肝火轻易因秋燥而变得旺盛。如何下火呢?罗汉果比较适合降火之用。罗汉果果实营养价值很高，干果总糖含量25.1738.31%，非常是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙，鲜果还含有丰富的维生素丙，蛋白质和氨基酸，果实味甘性凉、有润肺、清热、消暑、生津、止咳之工效，可治疗肥胖病、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等，同时，也是饮料和调料佳果。

罗汉果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。一般为放凉饮用，在天气转换时较多饮用。同时此茶味道中带有5种干花的浓郁花香，关于北方人来说，喝起来感觉很非常。在炎热的，经常饮用可以起到很好的生津止渴、除湿清热、润肠排毒的作用。

将罗汉果用活动水冲洗干净，同红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花一起放入汤锅中。在汤锅中加入冷水，用大火煮沸，再转小火慢慢煮制约2小时。待锅中余下的汤水仅剩1/3时，将五花茶的料渣滗除即可。

肺部是非常敏感和脆弱的，因此我们一定要重视它，尤其在这个干燥的秋季更加需要清肺润肺。润肺的食物非常多，也有很多的食疗方，大家不妨试试吧。

雾霾天食物"清肺"并不靠谱 "会吃"才能减轻伤害

食物“清肺”不靠谱，但能降不良后果

经常会有人问：雾霾算是没法解决了，我们吃点什么才能清除它的危害呢？吃木耳银耳还是吃猪血来“清肺”？我们先得弄清一个概念：饮食并不能清除雾霾的危害，无论怎么吃都没法防住雾霾。食物毕竟是从嘴里进去，在小肠吸收；而PM2.5微粒是从鼻子里进去，在肺里沉积，这两条路完全不重合。

即便木耳中的多糖和猪血里的蛋白质能够结合粉尘微粒，也只能结合那些从嘴里进去的微粒；即便吃“润肺”食物后能够通过增加呼吸道表面黏液、促进纤毛运动等方式提升清除呼吸道中粉尘的能力，但也很难解决PM2.5那种难以清除的超细颗粒，因为它们是呼吸道自身力量无法排除的。至于肺泡里的粉尘微粒，它们就更加够不着了。所以想简单地用某种食物来结合微尘、清除PM2.5颗粒，从而避免雾霾危害的想法，是很不靠谱的。

虽然不能完全清除，但是科学的饮食却能很大程度上减轻雾霾所带来的不良后果。研究证明，PM2.5这类微细颗粒物进入肺泡之后，很难被人体清除，它会引起人体的氧化应激水平提高，炎症反应水平升高。那么，我们在膳食当中，就可以注意适当多吃一些有利降低炎症反应、有利提高人体抗氧化能力的食物。再考虑到空气污染会对肺癌风险、呼吸系统疾病、心脑血管疾病等方面的影响，我们也可以通过饮食和生活习惯去降低这些危害发生的可能性。

怎么吃可以提高自身免疫力

从目前的研究证据来看，有利于减轻雾霾损害的营养素主要是以下几个类别：

1.富含抗氧化物质的食物。蔬果中的各种多酚类物质、类胡萝卜素等都有抗氧化作用，它们能降低身体的氧化应激程度。

如果原来吃蔬菜水果比较少，那么就试试每天吃1斤蔬菜、半斤水果吧。尽量挑颜色比较浓重的品种，因为颜色深的蔬果往往抗氧化性也比较强，比如草莓、桑葚之类富含花青素的紫红色水果，在同样食量时的效果就比桃子、梨子之类强，黄桃比白桃强，紫薯比白肉甘薯强。

2.富含omega-3脂肪酸的食物。Omega-3脂肪酸（鱼油中的DHA及亚麻籽油、紫苏籽油等）有降低炎症反应的作用。国外研究发现，在污染环境中的老年人在增加omega-3脂肪酸之后，和没有增加的人相比，心血管方面的指标会有所改善。对于没有贫血问题的人来说，可以适当调整鱼和肉的比例，减少升高炎症反应的红肉（特别是牛羊肉），特别是少吃烟熏烧烤肉类（它们的氧化程度更高，且含致癌物），增加鱼类水产的比例。

3.富含胡萝卜素和叶绿素的食物。胡萝卜、南瓜、芒果、木瓜等蔬果富含胡萝卜素，菠菜、苋菜、小油菜、芥蓝等深绿色的叶菜中富含叶绿素和胡萝卜素。其中叶绿素有利于减少某些化学毒物的致突变作用，而胡萝卜素在身体内转变成维生素A，有利于上皮组织（包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮肤等）的抵抗力和修复能力。

如果维生素A缺乏，人体的呼吸道黏膜抵抗力下降，在雾霾环境中，岂不是雪上加霜吗？按我国膳食指南的推荐，每天应当吃半斤左右深绿色的叶菜，胡萝卜也宜常吃。

同时，橙黄色和深绿色的蔬菜水果对预防肺癌等多种癌症有益，对预防心脑血管疾病有益，也是流行病学研究所认可的。既然雾霾的主要麻烦是造成肺癌风险上升，增加呼吸道炎症，增加心脑血管疾病发作的危险，那么所有帮助预防这些疾病的有益因素都可以说成是“对抗雾霾”。所谓“多吃青菜可以对抗雾霾”的传说，大概就是这样的道理。

4.富含维生素的食物。初步研究表明，维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素C和维生素E等营养素能够减弱大气污染情况下的健康损害，比如被大气污染所苦的哮喘儿童，在增加VC和VE摄入之后，通气量的下降程度会轻一些。这就提示人们，日常生活中，一定要注意自己和孩子所吃食物的营养质量，尽量从新鲜天然食物中获得保护。那些只有油、糖、淀粉，却缺乏各种维生素和保健成分的东西，比如甜饮料、膨化食品、饼干、油炸面点、淀粉小吃之类，是不值得常吃的。

不必服用大量抗氧化或维生素增补剂

因为从食物中获得的健康因素，和从提取分离的保健成分增补剂中获得健康因素，效果可能是有差异的，安全性也不同。不建议人们为了抵抗雾霾而刻意服用大量抗氧化物质增补剂，或者大剂量的维生素增补剂。我国所批准销售的复合维生素增补剂剂量较小，安全性还是比较高的，但国外有些产品剂量很大，不建议长期使用。因为食物是多种成分混合作用，安全性更高；而保健成分增补剂是单一因素作用，如果使用不当，是有可能产生负面作用的。

说到底，在环境污染没法短期解决的情况下，我们所能做的，就是增强自身的抵抗能力。

健康的生活习惯能改善

雾霾污染衣服，回家要先清洗。

衣物能“传递”雾霾吗？专家提醒，“泡”过雾霾的衣服类似于吸过“三手烟”，最好彻底清洗之后再穿。

雾霾的成分非常复杂，不同地区雾霾的主要成分也不一样，长时间晾在外面的衣物到底会残留何种成分不好确定，但非常明确的是：雾霾现在已经被世界卫生组织定为是“一类致癌物”。因此，雾霾天要尽量减少出行，外出回家后要及时清洗裸露在外面的皮肤，还要清洗外衣

此外，雾霾天在室外晾晒衣服，这种做法不太可取，“雾霾天外出后都要清洗外衣，如果长时间把外衣晾晒在室外，相当于衣服‘泡’在雾霾中。特别是内衣、儿童衣服等，更不能长时间‘泡’在雾霾里。”雾霾和“三手烟”一样，对儿童危害更大。

秋季润肺吃什么好七食谱帮你清肺热止咳嗽

秋季润肺吃什么?现在天气渐渐变得凉爽干燥，季节转换，人体免疫力下降，易出现肺热咳嗽，主要症状表现为干咳、痰多、唇及咽喉干燥等。食疗养生最健康。那么秋季肺热吃什么好?看看有哪些清肺润肺的食疗好方法，帮你清肺热止咳嗽，一起来看看。

一、凉拌白菜胡萝卜丝

原料：大白菜200克，胡萝卜100克，水发木耳100克，盐，味精，香油，醋适量。

做法：

(1)、将大白菜洗净，切丝;胡萝卜去皮，切丝;白木耳撕成片。

(2)、将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。

功效：此菜清爽适口，经常吸烟者常食有很好的开胃消食、清咽护肺和预防呼吸道炎症的作用。

二、滋润清痰、止热喘咳无花果饮

材料：红糖适量。药物：无花果2至4粒。

功效：止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。

做法：无花果洗净切开，加清水两碗煲汤，后下红糖，浓汤趁温热饮下。

说明：无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功效，及有消炎止痛、止痢疾等用途。

三、枇杷雪梨汁

原料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。

做法：

(1)、将雪梨去皮、核，切块。

(2)、将枇杷果肉与雪梨拌匀。

功效：枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效，适用于因为抽烟过多所致的喉部不适，咳嗽痰多等症。

四、清热润肺化痰止咳，川贝炖豆腐

材料：豆腐2块，川贝母15克，冰糖适量(为成人1人的用量)。

功效：清热润肺，化痰止咳。

做法：川贝母打碎或研粗末，与冰糖一起放豆腐之上，放上炖盅内，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末。

说明：本汤治症多属咳嗽日久不愈，肺阴受伤，或肺有燥热者。宜清热润肺、化痰止咳。

汤中川贝母含有多种生物碱、甾醇及淀粉等，性味甘苦微寒，清热、润肺、化痰，对多种咳嗽都有良好的效果，是化痰止咳的要药。

豆腐性味甘微寒，功能补益脾胃，又能清热润燥，配伍川贝，可增强其清肺润燥之力。

冰糖润肺生津以治肺燥咳嗽，并可调和川贝母、豆腐之味道，使汤味甘中微苦，甘苦适中。

五、滋润祛燥止热咳，香蕉冰糖水

材料：香蕉3只，冰糖适量。

功效：气候干燥、暑热等引致支气管炎，中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。

做法：熟香蕉去皮切块，加冰糖、水2碗煲成糖水即可。

说明：香蕉还有清理肠胃功能，把痰涎一并自肠脏排出。

六、清热润肺化痰，柚子核桃肉汤

材料：冬瓜皮2克，柚子核5克，核桃肉10克。

功效：冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。核桃温肺肾、益命门，其肉滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。

做法：冬瓜取其皮洗净，加柚子核、核桃肉捣烂，煮清水10碗，去渣代茶饮，连饮数天。

说明：以上各食物配合成汤发挥作用。其中柚子核有治脱发、枯黄功效。

七、番茄鱼鳞汤

原料：鲜豆芽125克，鲜番茄65克，鲜鱼鳞150克(以鲤鱼、草鱼或鳙鱼即大头鱼等大鳞的鱼为佳)，瘦猪肉50克，生姜2片，料酒10毫升，盐、味精适量。

做法：

(1)、将鲜豆芽洗净;鲜番茄洗净切块;瘦猪肉切薄片。

(2)、将鲜豆芽、番茄、瘦猪肉、鲜鱼鳞、生姜、料酒、盐等诸料加清水600毫升，下锅煮沸后，改用文火熬煮30分钟。当汤饮或当佐餐。每日1剂，连用7天。以后每周服2剂。

功效：豆芽中的叶绿素可以破坏致癌物质亚硝胺，从而可以起到防癌作用。更妙的是，它可以在一定程度上解除香烟中致癌物质对肺的毒害。番茄不仅可抗衰老，还有抗癌作用。鱼鳞，过去被视为无用之物，但研究发现鱼鳞对胃癌、淋巴癌有一定的防治疗效，还可以配合其它药物治疗白血病。经常食用此营养汤有很好的解烟毒和预防肺癌作用。