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吃完柿子不能吃什么

网友投稿 养生常识 2020-08-28

柿子,是生活中常见的水果,含有非常丰富的营养,包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。但是柿子也有一些食用上的禁忌,那么吃完柿子不能吃什么呢?接下来就给大家解答这个问题。



吃完柿子不能吃什么

1、寒性食物

吃柿子不能吃寒性食物,是因为柿子性寒,如果与寒性食物一起吃,容易导致肠胃不适。寒性食物比如螃蟹、海带、紫菜等。另外柿子不能和酒一起吃,酒味甘辛微苦,性热,而柿子则性寒,寒热交替,容易引起身体不适,因此两种食物不能同时食用。



2、高蛋白质食物

吃柿子不能吃高蛋白质食物,是因为柿子含有丰富的鞣酸,鞣酸容易与蛋白质反应,形成固体,进而会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。含高蛋白的食物包括螃蟹、鱼、虾、牛奶、瘦肉、鸡蛋等。

3、薯类食物

吃柿子不能吃薯类,是因为薯类含淀粉较多,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶会发生化学反应,出现凝聚的现象,形成难溶的胃柿石。薯类食物包括红薯、白薯、马铃薯等。


以上即是对吃完柿子不能吃什么的介绍,吃完柿子不能吃寒性食物,因为柿子性寒,如果与寒性食物一起吃,容易导致肠胃不适。这类食物包括螃蟹、海带、紫菜等。此外,吃柿子还不能吃高蛋白质食物以及薯类食物。

柿子什么季节吃最合适

  柿子什么季节吃没有最合适的说法,通常是在秋季吃。

  柿子含有多种营养物质,比如胡萝卜素、核黄素、维生素、脂肪酸等,具有润肺生津的功效,而且柿子中含有膳食纤维,比较丰富,可以缓解便秘,并且进入体内可以促进血液中乙醇的氧化,减少酒精对身体的危害。通常在5~6月是花期,9~10月是果期,而9~10月是秋季,也是果子成熟的季季,所以通常在秋季吃。

  吃柿子时需要注意避免空腹吃,因为柿子中含有丰富的柿胶,如果空腹吃可能会和胃酸相结合,形成胃柿石。


吃完柿子不能吃什么 吃柿子前后不能吃什么

吃完柿子不能吃红薯、白酒、海带、螃蟹,鹅肉汤等这些食物。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。吃完柿子不可以吃红薯,因为柿子里有一种叫鞣酸的物质,遇见红薯可能会形成胃结石的症状。

吃柿子前后不能吃什么

1、甘薯

甘薯含淀粉较多,会促进胃酸大量分泌,而柿子中含有丰富的果胶等成分,果胶在大量胃酸的作用下生成沉淀,会形成不溶于水的结块,难于消化。

2、海味

海鲜都是富含蛋白质和钙的食品,而柿子中含有鞣酸,同时食用的话蛋白质和钙会和鞣酸发生反应,形成沉淀,不易消化的物质,会刺激肠胃。

3、鸡蛋

鸡蛋与柿子一起食用的时候会发生蛋白质和鞣酸的沉淀反应,出现腹痛、呕吐、腹泻等消化不良的症状。

4、牛奶

牛奶中含有大量的乳蛋白和钙元素,而柿子含有鞣酸与果胶,一起食用鞣酸和蛋白质、钙元素会发生反应,出现凝结成块的情况。

5、鹅肉

鹅肉与柿子一起食用的话,蛋白质与柿子中鞣酸相遇,易凝结成鞣酸蛋白,常有消化不良的情况,严重出现结石。

6、螃蟹

螃蟹体内含有丰富的蛋白质,会和柿子中的鞣酸发生凝固反应,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

柿子的食用功效

1、补充维C:

柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

2、润肠通便:

柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。


柿子什么时候吃

柿子什么时候吃呢?这个问题我想还有很多朋友不清楚的吧,下面请看具体的介绍吧。

柿子

柿子什么时候吃

一般十月份成熟。空腹不能吃柿子 ,吃后要漱口.柿子皮不能吃,忌与蟹、鱼、虾一起吃..附赠内容如下:

柿子中含碳水化合物很多,但其他营养成分则不多。而且柿子虽然美味但是不能多吃,一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。 柿子共有上千个品种,根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿(国内上市的柿子大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩方可食用。

如何分辨柿子是催熟的

引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸(又称单宁酸)。柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多,只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。

1.空腹不能吃柿子

因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。>>>青柿子可降低胆固醇

2.每次不要吃过200克

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。

3.吃后要漱口

柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。 现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子,但吃起来一点也不甜,它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别,所以建议你先买一个尝尝,再决定是否需买更多。

4.柿子皮不能吃

有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

5.忌与蟹、鱼、虾一起吃

中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。 糖尿病人勿食,柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

柿子什么时候不能吃

柿子什么时候不能吃呢?我想朋友们有必要学习一下这个知识哦,下面请看具体内容。

柿子

柿子含糖量高,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人,尤其是血糖控制不佳者是有害的。

贫血者

柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,因此,贫血患者应少吃为好。

脾胃功能不佳者不宜吃柿子

柿子适合脾胃消化功能正常的人食用,另外,胃柿石形成可能与胃功能紊乱有关。因此,脾胃功能不佳者如脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者及患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

吃柿子的其他禁忌 

禁忌一:空腹吃柿子

因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。

如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话就可避免胃柿石的形成。

柿子宜在胃酸较少的饭后食用。

禁忌二:柿皮不要吃

有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。

因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

禁忌三:同食禁忌

不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。

中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。

从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。因此柿子不能与红薯、菠菜同食。

吃柿子后,也不宜再吃山楂等高酸食物。

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