什么人不能吃茼蒿

网友投稿养生常识 2020-08-29

茼蒿，又称蓬蒿、蒿菜等，为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，为菊科植物茼蒿的茎叶。其性平、味甘，归肝、肾二经。具有促进消化、安神健脑等效果。那么，什么人不能吃茼蒿呢？接下来就为大家解答这个问题。

什么人不能吃茼蒿

1、脾虚泄泻者

脾虚泄泻者不能吃茼蒿。因为茼蒿辛香滑利，对脾虚泄泻者来说可能使病情加重，造成不利影响。此外，茼蒿气浊，切不可一次食用过多，以免引发上火。

2、不喜欢茼蒿味道者

因为茼蒿本身就具有很强的气味，如果感觉此味道很难闻的话，建议是不宜食用的，以免产生反胃的情况。此外，茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用。

知识拓展：茼蒿的作用与功效

1、促进消化

茼蒿有促进消化的作用。因为茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲。并且其所含的粗纤维有助肠道蠕动、促进排便的作用。从而可起到很好的促消化、通便的作用。

2、安神健脑

茼蒿有安神健脑的功效。因为苘蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑等功效。同时，还能让记忆力衰退的速度变得越来越慢，在一定程度上可以让人的心神变得更加的安定。

3、利水消肿

茼蒿有利水消肿的作用。因为茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质，可调节体内水液代谢，起到通利小便、消除水肿的作用。此外，茼蒿中含有的挥发性精油，以及胆碱等物质，还具有降血压、补脑的作用。

以上就是关于什么人不能吃茼蒿的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

孕妇能吃茼蒿菜吗

　　孕妇是可以吃茼蒿菜，茼蒿菜作用是清热润肺，营养丰富，而且维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素都包含。

　　吃茼蒿菜可以增加孕妇抵抗力，叶酸丰富可以预防胎儿畸形、提高孩子免疫力、促进胎儿健康生长发育；膳食纤维比较丰富能够帮助消化，可以改善便秘、稳定血压、预防妊娠期高血压发生。

茼蒿，众所周知其含有一种挥发性的精油和胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。另外，茼蒿中含有的多种氨基酸、脂肪、蛋白质及钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。因此茼蒿菜价值可是很高的，建议多多食用，那糖尿病人可以吃茼蒿吗?具体知识介绍如下!

糖尿病人吃茼蒿可是极好的，茼蒿中含有可溶性膳食纤维，可以延缓葡萄糖的吸收，改善糖耐量，具有调节血糖的作用，可以降低餐后血糖。但是糖年病人吃茼蒿只具有食疗的效果，糖尿病具体还得用药物治疗才更科学。

血糖高的人是可以吃茼蒿的，血糖高的人一般不能食用糖分过高的食物，但是茼蒿含有的糖分十分少，所以可以适量的食用，而且茼蒿中还含有丰富的纤维素，纤维素是一种难被人体吸收的物质，能够有助于促进肠胃蠕动，同时还可以预防便秘，有助于提高人体食物的消化率，预防积食，使人体保持在健康的状态。

1、在挑选茼蒿的时候，应该选择那些通体都是深绿色的茼蒿，这样的茼蒿比较新鲜，而且要选择那些将短细叶茂的茼蒿，这样能够节省炒菜的时间，更能保证营养的全面。

2、在炒茼蒿的时候要注意，茼蒿在遇到热的时候，香味会散发的非常快，所以一定要用大火快炒，否则其中的营养就会流失的非常多了，而且我们在吃茼蒿的时候，那些肠胃不太好的人可以把茼蒿做成汤或者是凉拌着吃，如果是腹泻的人就要少吃茼蒿了。

3、茼蒿和肉类，蛋类一起炒会增加它的营养价值，也会把其中的维生素a的作用发挥到极致。在保存茼蒿的时候，要先把茼蒿放在清水里洗一下，去掉里面烂的部分，弄干水分之后放在塑料袋里，放在冰箱里储存。

茼蒿菜是碱性的。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉，也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。蔬菜、水果等含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。

茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜。茼蒿茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。

此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。

总结：茼蒿是属于绿色蔬菜，含有丰富的营养物质，吃了会非常的健康，茼蒿的功效有很多。

　　孕妇通常可以适量吃茼蒿。

　　茼蒿中含有维生素A、维生素C、胡萝卜素、钾、钠等成分，能够补充人体所需的营养物质，有助于提高机体抵抗力。而且茼蒿中具有特殊的香味，孕妇在孕期如果食欲较差，出现食欲不振的现象，适量吃茼蒿还能促进唾液分泌，帮助提升食欲。

　　其次，孕妇在怀孕期间由于胃肠蠕动减慢，容易便秘。而茼蒿中含有丰富的膳食纤维，适量食用能够促进肠道蠕动，起到预防以及缓解便秘的作用。

　　但是不建议孕妇一次性过量食用茼蒿，否则会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

茼蒿一般只要是在秋冬的时候才上市，很多人都喜欢用茼蒿来打火锅，现在我们就一起来了解一下茼蒿的营养价值，吃茼蒿的好处吧？

1.茼蒿在古代便是很好的宫廷佳肴，民间也称之为皇帝菜。茼蒿清气甘香，营养丰富。

2.茼蒿含的胡萝卜素特别高，比黄瓜和茄子中的含量要高出20～30倍。是天然的保健品，茼蒿含有挥发油，有助于消食，有很2.好的开胃功效，可以增加食欲。有大量的粗纤维，有助于胃肠的儒动，防止便秘。同时茼蒿还具有静心安神，补脑，增强记忆力的作用。

3.茼蒿对于心悸，怔忡，咳嗽有痰，有好处，如果晚上失眠多梦，心情不好晚上多尿的人也可以多服用茼蒿。

4.吃茼蒿还可以清血养心，特别是筒蒿有很好的润肺化痰茼作用，也可以安心，对于稳定人们的情绪有好和，还可以提高人体的记力，利小便，可以有很好的消肿作用，苘蒿也有很好的降血压的作用。