豌豆的功效与作用

网友投稿养生常识 2020-08-29

豌豆，为豆科一年生攀援草本。其味甘、性平，归脾、胃经。具有强壮、利尿、止泻的效果。主要用于治疗脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。那么，豌豆有哪些功效与作用呢？接下来就为大家解答这个问题。

豌豆的功效与作用

1、增强免疫力

豌豆有增强免疫力的作用。因为豌豆中含有丰富的营养元素，这些元素都是人体所必需的。如蛋白质，这种物质可以修复受损的人体细胞，提高免疫细胞的活性。从而可提高人体抗病能力，起到有效预防各种疾病的发生的作用。

2、抗菌消炎

豌豆有抗菌消炎的作用。因为豌豆中含有一种特殊的物质，如赤霉素，植物凝素等，这些物质对于抗菌消炎有很好的功效。可促进人体新陈代谢加快，从而有效抵抗外界细菌。此外，豌豆还可用于气血虚弱的治疗。

3、美容养颜

豌豆有美容养颜的功效。因为豌豆中含有丰富的维生素A，可以在人体中转化成维生素A原，从而可起到调节人体新陈代谢、加快机体运作的效果，使皮肤更加细腻光泽有弹性。此外，豌豆中含有的大量粗纤维，还可促进肠道蠕动，使体内毒素尽快排出，起到缓解便秘的效果。

4、防癌抗癌

豌豆有防癌抗癌的功效。因为豌豆中含有大量的胡萝卜素，可以有效抑制癌细胞的形成，从而起到很好的防癌抗癌的效果。此外，豌豆中含有的胡萝卜素、叶黄素，还可起到保护视神经，促进视网膜再生的作用，从而可防止近视的发生。

以上就是关于豌豆的功效与作用的介绍。但需注意，脾胃较弱者尽量少食豌豆，以免引发肠胃不适。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

一岁六个月宝宝豌豆糕能和牛奶一起吃吗

一岁六个月宝宝豌豆糕一般能和牛奶一起吃的，并不冲突，里面含有丰富的营养物质，但是避免过多食用，会对身体造成伤害。

豌豆糕里面含有蛋白质、膳食纤维以、萝卜素和镁等的营养成分，提高身体的抗病能力，具有促进肠道蠕动和补中益气等的功效，可以改善小便不畅的症状，也可以预防高血糖的情况。牛奶里面主要含有蛋白质、矿物质和乳糖等的成分，补充身体所需的微量元素，具有镇静安神和增强骨骼发育等的功效，改善因为缺钙出现睡眠不好的的症状。

但是需要注意碗豆糕和牛奶不能过多的食用，由于宝宝比较小消化能力不是很好，如果过多的食用豌豆糕，可能会出现消化不良的症状，还会伴有腹胀等情况，要是喝过多的牛奶会出现贫血和肥胖等的症状。

豌豆粉怎么做好吃豌豆粉有哪些做法

豌豆粉是四川地区最有名的地方特产它是以豌豆为主要原料，经研磨加工后得到的淡黄色粉末可以用来制作凉粉，今天为大家介绍的就是豌豆粉的吃法，能让大家知道豌豆粉怎么做好吃，同时也会让大家了解豌豆粉有哪些做法。

豌豆粉怎么做好吃

1、豌豆粉做成凉粉特别好吃，在做的时候需要准备一包豌豆粉，把它倒在盆里，加入适量清水调匀在锅中放少量清水加热烧开后把调好的豌豆粉糊倒入到锅中，搅拌均匀后，继续加热煮，煮到它浓稠以后关火。

2、把煮好的豌豆粉取出以后放到提前准备好的模具中，让它自然降温，等它完全凝固后就能得到做好的豌豆凉粉，把它切成块或者撕以后，加入适量蒜泥生成蚝油，香菜，再放上适量的麻酱，调匀后就能吃，而且滋味特别好。

豌豆粉有哪些做法

1、香煎豌豆粉

大家吃豌豆粉的时候，还可以在市场上购买那些已经加工成块状的豌豆粉，回家以后把它切成大小均匀的片状，在平底锅中放入适量植物油，加热到7成热时，就把切好的豌豆粉放入到锅中煎煎到两面颜色变深以后取出降温就能吃。

2、碗豆糕

豌豆粉还可以用来做豌豆糕，在做的时候需要提前把豌豆粉放在干净的碗中，放适量白糖加适量清水调成浓稠的糊状，然后把它放到干净的模具中入锅蒸，等它完全凝固以后取出切成块放入冰箱冷藏几小时，就能得到好吃的豌豆糕。

上面为大家介绍了豌豆粉的不同做法，能让大家了解豌豆粉怎么做最好吃，以后大家再想吃豌豆粉时就可按上面介绍的方法去做，做好以后的豌豆粉会特别好吃。

豌豆苗四季种植技术

一年春夏秋天都是可以对豌豆苗进行栽培呢，那么今天就给大家说说豌豆四季栽培技术：

1.选地。

豌豆苗根较深，较耐旱，不耐湿。宜选择近3～4年未种过豆科作物、地势较高、排灌方便、肥沃、疏松、中性至微碱性的土壤种植。

2.适时播种。

豌豆苗耐寒不耐热，种子发芽最适温度为18～20℃。除夏季外，可常年栽培,竹笋。南方地区早春2～3月、9～10月播种，温暖地区10月底至次年1月均可播种。

3.播种、移栽。

每667平方米地施腐熟猪粪1500kg、过磷酸钙30kg、氯化钾10kg作基肥，再耕地，作宽1.5m的厢。然后在厢面打穴，株距5～25cm，行距40～50cm。采用点播，每穴播5～6粒种，每667平方米用种10～12kg，当苗高8～10cm、2～4片真叶时移栽。

4.加强管理

①追肥。追肥以速效氮肥为主，采收前施2次，每次采收后追施1次。

②浇水。豌豆苗忌水涝，应注意清沟排水，以防烂根。久旱应进行浇水，以保持土壤湿润。

③中耕。苗期浅中耕，雨后和施肥后适当培土，拔除杂草，并注意引蔓，不让其生长到畦沟，以免田间作业时踩伤。

④病害防治。豌豆苗常见病害有白粉病、黄斑病、黄顶病等，可用70%甲基托布津1200倍液，或50%多菌灵1000倍液，或70%百菌清800倍液喷雾防治。

5.分次采收。

播种后30～50天，苗高16～20cm时开始采摘嫩梢，即摘取上部嫩梢连带1～2片尚未展开的幼叶，以后每隔15～20天采收1次，一般可采收6～10次。

豌豆养生功效常吃豌豆的好处

豌豆具有一定的营养价值，而且经常食用还可以让我们的身体变得更加强壮，那么豌豆还具有一定的养生功效呢，下面就给大家说说看看：

1、常吃豌豆可以治气血虚弱

对于山丫头来说，豌豆是家家都要种的粮食。因为哪家都要吃豆面的。没有豆面就觉得这日子过的没意思。虽然常吃，但是却不知道豌豆的功效和作用。今天突然发现，豌豆可以治气血虚弱：豌豆适量，淡煮常吃;应用于气血虚弱。看来常吃豆面身子骨就长得壮实。

2、豌豆通常治便秘

在研究中发现，豌豆中的粗纤维，能促进大肠蠕动，从而能够保持大便能畅起到清洁大肠的作用。所以，常有便秘的人，在日常要适当多吃一些豌豆。

3、豌豆可防癌治癌

在豌豆中富含胡萝卜素，研究发现这种胡萝卜素可以防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，从而起到预防癌症，治疗癌症的作用。不论是得了癌症的朋友还是没有癌症的朋友，平时吃点豌豆总没错。

4、豌豆富含赖氨酸

研究发现豌豆中富含别的粮食所不具有的赖氨酸，而赖氨酸能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。所以，给宝宝吃点豌豆总没错。

5、豌豆能提高免疫力

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力，病人和老人以及小孩要多吃点。

吃豌豆有什么好处?这是不少朋友喜欢问的。其实每种粗粮都有自己的妙用。所以，大家可以根据自己的需要选择合适的粗粮来吃，那么就会越来越健康。最近听说，城里人吃的各种食物里总是有不少的毒素，以前，我们觉得城里很好，现在看来，城里就是各种千奇百怪的病的集合地。

豌豆的功效与作用

一岁六个月宝宝豌豆糕能和牛奶一起吃吗