刚死的大闸蟹能吃吗
螃蟹的营养价值非常丰富，因为螃蟹中有丰富的蛋白质，碳水化合物，钙，磷，钾，镁等微量元素和维生素D，它对身体有很好的滋补作用。它具有解毒的功效，能够促进人体毒素的排出，还可以提高人体的免疫能力，久病初愈者非常适宜吃螃蟹。
刚死的大闸蟹能吃吗
死了的螃蟹是不能吃的，容易引起食物中毒，严重的甚至会有生命危险。螃蟹在活动的过程中，体内乳酸增多，这样容易导致死后体内的细菌迅速繁殖，并扩散到蟹肉中去。这些细菌会将螃蟹体内的氨基酸分解，进而产生一种有毒物质组胺，这种物质容易引起过敏性食物中毒，另外还可能产生一种叫类组胺的物质，这种物质容易引起呕吐，腹痛腹泻等症出现。
死螃蟹易致食物中毒螃蟹是杂食动物，喜欢吃腐烂的动植物尸体，这些动植物中含有大量的细菌病毒，螃蟹活着的时候，自身新陈代谢可以与微生物抗衡，抑制细菌繁殖，而螃蟹死后，微生物会利用它的营养物质快速繁殖，导致螃蟹腐败变质，产生过多毒素，人吃后容易发生腹泻腹痛，呕吐，发热等中毒症状。
死螃蟹中毒后症状
1、情况较轻时
如果吃死螃蟹而出现了中毒症状，但病情比较轻微，可以在1到2个小时之内通过催吐的方法来排除身体的毒雾。可以用手指压舌根或者取适量的食盐加开水，冷却之后喝下。可以通过服用导泻药物的方法来促进螃蟹毒素排出体外，应该适量的饮水和走动即可。
2、情况较重时
但若是吃了死螃蟹中毒的人病情是比较严重的，可能会出现全身抽搐或者昏迷的情况。家人或者朋友应当及时将这种人送到医院进行急救，避免导致其情况加重，危及生命。
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螃蟹死了多久不能吃 螃蟹死了多久就不能吃了
螃蟹具有清热解毒、补骨增髓、养筋活血、利肢节、滋肝阴、补胃液等作用，可以用于治疗淤血、黄疸、腰腿酸痛、风湿关节炎等。那么，螃蟹死了多久不能吃？哺乳期可以吃螃蟹吗？下面让我们一起来了解一下吧。
螃蟹死后就不能吃了
一般来说，螃蟹死后就不能吃了。大闸蟹体内有很多细菌，它们可以通过代谢把细菌排出体外，从而抑制它们的繁殖，但是，当螃蟹死亡或濒死时，它们的代谢速度会减慢或者消失，它们的大量微生物就会利用它们的丰富养分，快速地分解它们，使它们的身体快速腐烂。而且，螃蟹死后，它的身体里会产生一种毒素，这种毒素会随着螃蟹的死亡而增加，虽然烹饪后还会残留一些毒素，但蟹肉已经腐烂，很容易让人中毒。大闸蟹富含高品质的蛋白质和氨基酸，可以增强人体的淋巴细胞免疫能力，对伤口有一定的促进作用。
哺乳期可以吃螃蟹
哺乳期的时候可以食用螃蟹，因为螃蟹属于动物的蛋白质，具有很高的营养价值筋活血、利肢节、滋肝阴、补胃液等作用。但是要控制在一定的范围内，尽量少吃，因为螃蟹是一种寒性的食物，如果吃得太多，会对母乳的品质造成一定的影响，而且还会引发腹泻、肠胃炎等。
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吃螃蟹能喝酒吗 吃螃蟹的时候能喝酒吗
螃蟹有清热解毒、补骨增髓、养筋活血、利肢节、滋肝阴、补胃液等作用，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛、风湿关节炎等有很好的治疗效果。那么，吃螃蟹能喝酒吗？吃螃蟹的时候需要注意什么呢？让我们一起来了解一下吧。
吃螃蟹能喝部分酒。
吃螃蟹的时候可以少喝点酒，但不能喝啤酒，因为螃蟹是凉的，而啤酒又是凉的，如果两种食物一起吃，很有可能会引起腹痛、恶心、腹泻等症状，严重的还会出现痛风等症状。而且，螃蟹本身就是一种比较容易过敏的食品，如果吃了啤酒和螃蟹，会加重过敏症状。但是可以适当的喝啤酒、黄酒、葡萄酒等酒，因为白酒具有活血通络的作用，对海鲜中的病毒也有一定的杀灭作用；黄酒可以起到活血祛寒的作用，可以起到祛除螃蟹体内的寒气，缓解吃螃蟹后的不适；红酒可以杀菌，而且不容易过敏，而且可以增加螃蟹的鲜味，所以吃螃蟹的时候，可以喝白酒、红酒、黄酒等。
吃螃蟹注意事项
吃螃蟹是有很多禁忌的，所以在烹饪的时候要先把螃蟹蒸熟，然后才能吃，尽量不要选择已经死去的螃蟹，也不要吃煮太长时间的生蟹。不能和含有高单宁的食物、寒凉的食物一起吃。饮食禁忌人群有：脾胃虚寒、孕妇、高血压、高血脂、痛风患者等。
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螃蟹和栗子可以一起吃吗 螃蟹和栗子可以不可以一起吃呢
秋天是栗子收获的黄金时节，栗子就像是一只穿着盔甲的小刺猬，挂在树枝上，笑得很是可爱。中医认为，板栗具有补脾养胃、补肾强腰、强筋活血、消肿等作用。那么，螃蟹和栗子可以一起吃吗？吃板栗的时候需要注意什么呢？下面让我们一起来了解一下吧。
螃蟹和栗子可以一起吃。
栗子和螃蟹是可以同时食用的。板栗味甘，性温，富含淀粉、脂肪、蛋白质、维生素，是一种很好的保健食品。螃蟹含有丰富的蛋白质和多种微量元素，并且具有很低的胆固醇含量。中药认为，蟹性凉，具有养筋活血、清热解毒的作用。这两种食物是不会有矛盾的，但是要适量的吃，每天可以吃3到5个螃蟹，3-5个。
板栗是一种富含淀粉和粗纤维的食物，吃太多会导致肠胃负担增加，不易消化吸收，容易导致胃肠道不适，出现胀气、腹痛、腹泻等，严重的还会引起肠道病变等，如炎症性肠炎等胃肠道疾病。
吃板栗的注意事项
1、脾胃虚寒的人不能直接吃栗子，可以将栗子煮熟，也可以和红枣，米饭一起熬粥。
2、板栗含有丰富的碳水化合物，所以要避免食用板栗，避免引起血糖的波动。
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不知道怀孕吃了螃蟹怎么办
不知道怀孕吃了螃蟹也不会有很大影响。中医认为螃蟹是寒性的食物，但并没有证据表明是寒性的食物就一定会导致流产或胎儿发育异常的情况出现。
螃蟹是高蛋白水产品，适当食用对于补充孕期营养，促进胎儿生长发育也有益。但是螃蟹不要选择死蟹，避免蛋白质变性产生有毒有害物质。烹饪方式以清蒸为主，可以最大程度保留营养的同时，避免过多调料对胃肠道刺激。
