吃完螃蟹能吃枇杷吗 吃完螃蟹还可以吃枇杷吗

　　枇杷对身体有很大的益处，而螃蟹又是我们常吃的，那么吃完螃蟹能吃枇杷吗？下面让我们一起来看看吧。

　　一、吃完螃蟹能吃枇杷吗

　　最好是分开吃。枇杷中含有丰富的维他命C和枇杷中的砷含量，二者在食用时会发生化学反应，从而产生毒性物质。枇杷中含有大量的单宁酸，蟹类中的钙、磷、钾含量高，两者同吃会产生一些不易消化的物质，对身体的危害很大，因此不能与枇杷同吃。在食用螃蟹后1小时食用枇杷，对身体的伤害要小一些。枇杷是不能空腹吃的，因为它的果胶会和胃酸发生反应，形成从一种很难消化的东西。要根据自身情况选择合适的食用量，还要保证各项营养均衡摄入，尽量不要偏食或挑食，以免出现营养物质缺乏的症状。

　　二、螃蟹和枇杷的营养价值

　　蟹肉中含有17.5克的蛋白质，2.8克的脂肪，182毫克的磷，126毫克的钙，2.8毫克的铁，还有丰富的维生素。枇杷成熟后，口感甘甜，富含多种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙、维生素等。其中，胡萝卜素在所有的果实中排名第三。食用枇杷的时候要剥去皮，除了新鲜食用，还有用枇杷肉做成的糖水罐装，或者用枇杷酿制的果酒。枇杷的叶、果和核均含有杏仁。

　　以上就是关于吃完螃蟹能不能吃枇杷的介绍，希望分享的内容能够帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

螃蟹怎么保存 保存螃蟹的方法技巧

螃蟹是一种营养价值极高的水产食材，而且它肉质鲜嫩，大螃蟹购买以后保存却是个大难题，如果保存不当，就会滋生大量细菌，人们食用以后会对身体健康不利。那么平时购买螃蟹以后应该怎么保存呢？一会儿我就把螃蟹保存的方法技巧写出来分享给大家。

螃蟹怎么保存

1、购买以后的新鲜螃蟹可以放在冰箱的冷藏室中保存，这样能让它保存三天左右。人们购买的螃蟹都是活的，在购买以后，可以把他的脚和钳子全部捆起来，这样可以减少他活动，是对体力的消耗。

2、把捆好以后的螃蟹放到冰箱的冷藏室，并在它的表面盖上湿毛巾，然后把冰箱门关好，这样就能让螃蟹保持新鲜，而且不会死亡，虽然在吃的时候，螃蟹的活力已经不充足，但它身体内的肉却依然鲜嫩。

保存螃蟹的方法技巧

1、保存新鲜螃蟹时，可以用家中的浴缸，给螃蟹营造一个类似于它生存环境的地方，具体操作方法是，在浴缸中放入适量的水，然后把新鲜活力十足的螃蟹放到水中，再给他投味少量的小鱼小虾，这样就能让螃蟹在浴缸中存活，而且存活期能高达七到十天。

2、平时购买新鲜狐狸失足的螃蟹，以后如果不是马上吃，一定不能用水去洗，因为用清水洗过的螃蟹很容易死亡，而且会很快腐烂变质。另外自己购买回的螃蟹，如果比较瘦，则可以把它放到放有清水的水桶中养几天，在养的过程中可以放些小鱼或者蛋黄，这样既能让螃蟹保持旺盛的生命力又能起到快速催肥的作用。

50种中国螃蟹种类大全，国内常见的蟹类你吃过哪几种

螃蟹是一种非常美味的食物，它的种类也非常复杂多样，光中国的螃蟹种类就高达600多种，下面给大家盘点50种中国螃蟹种类大全，其中属大闸蟹为上品，青蟹、河蟹都是国内常见的蟹类，都非常的美味。

50种中国螃蟹种类大全

梭子蟹、帝王蟹、青蟹、红蟹、面包蟹、老虎蟹、玉蟹、石蟹、大闸蟹、河蟹、花蟹、蛙蟹、关公蟹、晶莹蟳、赤甲红蟹、珍宝蟹、旭蟹、中华绒蟹、无为螃蟹......

一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖；二等是江蟹，如九江、芜湖，

三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是沟蟹；六等是海蟹。

国内常见的蟹类

1、青蟹

又叫锯缘青蟹，壳非常硬，呈椭圆形，看起来是扁扁的，胸部非常结实，爪子非常硬，售价110元/公斤。

2、河蟹

中华绒螯蟹，生长在淡水中，但是在海水里繁殖，售价90元/斤。

3、石蟹

又叫溪蟹，是一种以淡水和咸淡水产蟹，喜欢栖息在溪流或溪中石块下面，售价60元/斤。

4、花蟹

远海梭子蟹，外形像梭子，双螯非常尖锐，价格20元/斤。

5、面包蟹

扁扁胖胖的，看起来很呆，动作也非常慢，没有攻击性。但可以说是全世界最多膏的蟹，蟹味不浓，但是却有独特香味。

6、红蟹

也叫十字蟹，螯脚比较粗壮，两指前面是深咖啡色，还带有黄色的斑纹，表面比较光滑，售价49元/斤。

7、天津紫蟹

是中华绒蟹的一种，体积非常小，蟹黄呈猪肝紫色，熟了之后是橘红色，味道非常鲜美。

8、无为螃蟹

背甲壳呈青灰色，腹为白色，金爪丛生黄毛，吃起来味道鲜甜。

9、旭蟹

长的像虾又像蟹，非常怪异，台湾、澎湖的产量最多。肉肥且鲜美，习惯躲在两侧岩礁中，露出橘红色的头，看着像旭日东升，以此得名。

螃蟹肉的营养价值 吃螃蟹肉的好处

螃蟹如是大家都喜欢吃的一种食材，它营养丰富，口感鲜嫩，不但能增加食欲，还能不续更能清热解毒，螃蟹肉的营养价值特别高，滋补功效明显，那么螃蟹肉中有哪些人体必需的营养成分呢？它的营养价值到底有多高呢？今天我就带大家一起去了解。

螃蟹肉的营养价值

1、螃蟹肉的营养成分

螃蟹肉是一种营养丰富的食材，每一百克螃蟹肉中有一百零三千卡的热量有17.5克的蛋白质，还有丰富的碳水化合物和多种维生素，除了这些以外，核黄素烟酸以及硫胺素等微量元素，也是螃蟹肉中最重要的营养成分。平时人们食用螃蟹肉可以快速把这些营养成分吸收和利用，能有效促进身体代谢，提高人体素质。

2、螃蟹肉软坚散结

螃蟹肉中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，它不单能滋补身体，还能软坚散结，对人类的结核病有良好的预防作用，同时人们得了结核病，以后多吃些螃蟹肉，对病情的康复也大有好处。

3、螃蟹肉的食疗价值

螃蟹肉性质寒凉味咸，可以入肝经和胃经，能清热解毒也能补骨添髓，还能活血化瘀，更能滋阴养肝，平时人们食用螃蟹肉可以缓解身体黄疸腰腿酸痛以及风湿性关节炎等多种不良症状，能让这些疾病的病情明显好转。另外，螃蟹树还能补益气血，对人力的气血两虚也有一定的调理作用。

螃蟹相克的食物

螃蟹，不但肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值还十分高，而且具有丰富的蛋白质和多种矿物质，人们食用以后能滋补身体也能提高身体免疫力。那么你知道和螃蟹相克的食物有哪些吗？和我们一起来看看吧！

螃蟹相克的食物

1.柿子

螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2.梨

螃蟹与梨同食用会引起腹泻、损伤肠胃，梨与螃蟹都是寒凉之物，同食后会使人感觉更寒，让肠胃变坏。梨的性味是甘酸寒，在陶宏景的《名医别录》里记载：“梨性冷利，多食损人。”

3.花生

螃蟹与花生同食会导致腹泻。花生性味甘平，脂肪含量达45％，属于较为油腻的食物。而蟹味咸性寒，微毒，为冷利之物。油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻。所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记。

4.芹菜

芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。所以有人觉得吃螃蟹后太油腻，想喝杯芹菜汁去油腻。从饮食禁忌学上来说，螃蟹和芹菜一起吃有可能造成相互的蛋白质的吸收率下降从而影响到营养的吸收。

5.喝茶

吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌，喝酒或醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣。

6.香瓜

香瓜性甘寒而滑利，能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃，否则容易加重病情。

7.泥鳅

虽然泥鳅性平无毒，不过因为泥鳅属于温补类的的食材，螃蟹则是大寒之物，所以二者相克不宜同吃。

8.南瓜

南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好的疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。

9.冷饮

冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮，吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。

10.茄子

蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

以上就是螃蟹相克的食物的相关介绍，需要注意的是，螃蟹虽然美味，吃前也要了解一下螃蟹的相克食物，避免出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

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