海带冬瓜汤的功效与作用

冬瓜海带汤是用冬瓜、海带为主要食材做成的汤品，不仅味道鲜美，还含有多种营养物质，富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。那么，海带冬瓜汤的功效与作用有哪些呢？接下来为大家解答一下。

海带冬瓜汤的功效与作用

1、清热解暑

冬瓜性寒、味甘，含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有清热、利水的功效，而海带性寒、味咸，富含维生素、矿物质、纤维素等，能消肿、利水、散结，冬瓜海带汤能清热解暑、利尿消肿，适合水肿、口渴、中暑的人食用。

2、通便排毒

海带中含有大量的纤维素，纤维素能推动肠道的蠕动，有利于清除肠道内的废物和毒素，而冬瓜含有多种维生素、矿物质，还含有大量的膳食纤维，能促进胃肠功能，有利于食物的消化，常喝冬瓜海带汤能缓解便秘症状。

3、软坚散结

海带含有碘、钙、硫、铁、钾等矿物质，还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、甘露醇等物质，有利水消肿、软坚散结的作用，其中所含的钙、碘元素，可以促进甲状腺素合成，能防治甲状腺肿大。

4、降脂减肥

冬瓜中脂肪含量较低，还含有丙醇二酸等成分，能避免糖类转化成脂肪，可以减少体内多余脂肪的堆积，而海带中含有大量的纤维素及不饱和脂肪酸，能减少血管中胆固醇的含量，还能刺激胃液的分泌，加速食物消化，常喝冬瓜海带汤有利于减肥。

以上就是关于海带冬瓜汤的功效与作用的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

糖尿病可以喝海带冬瓜汤吗

日常的生活中有不少糖尿病人喜欢饮用海带冬瓜汤来补充身体的营养，那么糖尿病可以喝海带冬瓜汤吗？

糖尿病可以喝海带冬瓜汤吗

糖尿病人可以喝海带冬瓜汤。 海带是藻类生物，主要组织是胶质蛋白质和一些矿物质，含糖量低，而且其中糖大部分是低聚糖多糖，几乎不含果糖、蔗糖，糖尿病人可以放心食用。 糖尿病患者可以吃冬瓜。 冬瓜是含糖量不高的蔬菜，具有消炎、利尿、消肿的功效，适合糖尿病患者。 适合糖尿病患者的蔬菜，建议纤维素含量多，碳水化合物含量少，对血糖影响不大。

床上糖尿病患者饮食要注意多样化，同时严格控制每日总热量摄入。 在饮食治疗中，需要注意以下几点。 不吃高碳水化合物的主食。 例如不吃小米粥、大米粥、八宝粥、黑芝麻糊、燕麦片等碳水化合物高的主食。 避免高热量、高油脂饮食，糖尿病患者易合并血脂代谢异常、动脉粥样硬化。 要避免油条、油饼、动物内脏、鱿鱼等油炸食品、高胆固醇饮食。 建议定时定量饮食，避免暴饮暴食。 不要对饮食控制太严格。 过于严格饮食控制会导致食物过于单一，容易出现与营养不良相关的疾病。

在日常生活中，糖尿病患者应当注意营养的补充以及食物的选择，避免高糖高热量的食物，以防止糖尿病加深一样到日常的生活以及身体健康，希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

海带冬瓜汤的材料和做法步骤

又是一年冬天，又到了养生的好时候，这时很多人都喜欢喝一些养生功效的海带冬瓜汤，它既能补充营养，也能利水消肿预防肥胖，还能减少三高症状的发生。但是很多人对海带冬瓜汤的做法了解不多，不知道它需要什么材料，更不知道它具体的做法步骤，今天小编就为大家具体介绍一下。

做法一

1、海带冬瓜汤，在制作时需要准备新鲜冬瓜200克，海带一百克，食用盐和姜丝以及鸡精各适量，准备一些。

2、把锅中放适量清水，然后把海带放在锅中，煮至一个小时左右，取出以后用清水洗净，然后再切成丝状，把准备好的冬瓜去掉外皮切成片状。

3、把切好的冬瓜放到锅中，加入清水，再放入姜丝，煮开以后，放入切好的海带丝一起煮至15分钟，最后放入食用盐和鸡精，以及香油进行调味，调匀以后直接起锅，装碗就能食用。

做法二

1、冬瓜汤在制作时可以添加不同的食材，排骨就是冬瓜的理想搭档，制作时最好准备排骨一百克，冬瓜200克，海带50克，食用盐和香油各适量准备一些。

2、把准备好的排骨用清水洗净以后，再用沸水焯烫一下，把海带提前用清水泡软，清洗干净，切成块状。把洗好的排骨放在锅中，加清水熬制一小时，在熬制排骨汤的同时，要把冬瓜去掉，外皮和瓜瓤以后切成自己喜欢的块状。

3、在锅中的排骨汤熬好以后，把切好的冬瓜和海带，一起放入锅中，在熬制半小时左右，等锅中的冬瓜熟透变软以后加食用盐、香油和鸡精进行提味，如果喜欢出锅以前还可以加入适量的香菜末，这时色香味俱全的冬瓜排骨汤也就做好了。

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