小雪节气吃什么 小雪节气应该吃什么好

小雪节气，吃什么呢？这个问题很多人都在纠结，其实选择不同的食物来庆祝小雪节气是非常好的想法。例如在这个时候吃一些意大利面来代表冰雪，或者是吃一份有关于小雪节气的甜点。其实吃什么都可以，只要你吃得健康，吃得有营养，就无所谓了。接下来小编就为大家带来几样小雪能养生的食物。

小雪节气养生吃什么

1、红枣

补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。冬季养生吃红枣，不但可以补气养血，还能起到抗寒的功效。

2、栗子

栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的食疗作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。

3、羊肉

羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。

4、山药

山药尤宜于冬季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止冬天肝气旺伤脾；可以补肾益精，可增强人体抵抗力。平时体虚之人，山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1-2个月，以量变求质变，缓而求功。

5、橘子

如果咳嗽时伴有喉咙痛，就属于炎症性咳嗽，不妨吃点橘子。橘子中含有挥发油、柠檬烯等，可以促进呼吸道黏膜分泌物增加，并缓解支气管痉挛，有祛痰、止咳、平喘的功效。此外，橘子中的橙皮甙含有维生素P样物质，具有消炎、抗过敏作用。

6、桂圆

桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。

以上就是关于小雪节气养生吃什么的分享。希望以上内容对大家有所帮助。

小雪节气养生食谱 推荐以下几种

秋去冬来天气渐渐转凉，不知不觉小雪节气就到了，这个节气就意味着冬天的寒冷降雪离我们不远了，在天气转冷的小雪时节，记得要补补身子，那么小雪节气养生食谱有哪些呢?下面小编为您介绍几款小雪节气养生食谱。

小雪节气养生食谱

小雪节气就意味着我们要做好天气更冷要降雪的准备了，在这样寒冷的天气里，食补是很好的选择，今天小编为您介绍几道小雪节气养生食谱，赶紧来为你的身体补补营养吧，这样才能更好过冬哦!

冬瓜炖羊肉

材料：冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐12小勺，胡椒粉、味精各13小勺，葱、姜块少许。

做法：

1、先把羊肉去除血水清洗干净然后在沸水中过一下，去下脏东西捞出控干待用，切一块冬瓜去除瓜瓤和瓜皮，下沸水焯烫透，捞出沥净水分;香菜择洗净，切末备用。

2、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。

功效：羊肉性味甘温，入脾、肾二经，可益气补虚、温脾暖肾、是一种良好的滋补强壮品。冬瓜炖羊肉是冬季滋补的好佳肴。尤其是气虚者非常适用。

枸杞红枣乌鸡汤

材料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。

做法：

1、把乌鸡去除内脏和羽毛后清洗干净，剁成小块，然后把大葱切段，把准备好的一些中药陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。

2、砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

黑芝麻红枣粥

材料：粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。

做法：

1、黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;红枣洗净去核。

2、锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮，待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

功效：黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。

板栗炖猪肉

材料：猪瘦肉500克，栗子300克，葱、姜少许，料酒、砂糖、酱油适量。

做法：

1、将猪肉切成小方块，栗子剥皮。

2、锅中放油与砂糖炒成黄红色，加入酱油，放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮，至肉软时即可。

功效：补肾强筋，健脾益气。

核桃猪腰

材料：猪腰500克，生姜15克，葱15克，精盐5克，麻油25克，核桃仁70克，鸡蛋清2个，干淀粉50克，料酒25克，菜油750克(实耗80克)。

做法：

1、腰片用料酒、精盐、姜片、葱段拌匀入味。用蛋清调匀淀粉待用。猪腰对剖，剞成十字刀花，切成三块。核桃仁用开水泡胀，剥去外皮，切丁。

2、生姜洗净切成片，净锅置火上，加入菜油，待油温烧至六成热时，将核桃丁摆在腰花上，裹上蛋清淀粉下铡炸成浅黄色捞起。待全部炸完后，等油温上升至八成热时，再将腰块全部教入油锅内炸成金黄色，沥去余油，淋入庥油，装盘即成。

功效：具有补肺肾、定虚喘的功效。

莲藕鲤鱼汤

材料：莲藕500克、鲤鱼1条(约400~500克)、生姜3片。

做法：

1、莲藕洗净，去节、切段;鲤鱼宰洗净，慢火煎至两边微黄。

2、然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。

功效：秋冬季节是莲藕收成的季节，现代营养学认为莲藕是含铁量较高，且又含大量的维生素C和纤维的食物，故对糖尿病等一切体虚之人颇为适宜。

总结：通过本文我们知道在冬季寒冷的天气里要注重身体的调养，不然一不小心受凉就很容易生病，我们要多吃一些冬季的养生食疗来帮助我们提高抵抗力，从而远离疾病，在这个季节可以吃黑芝麻红枣粥，板栗炖猪肉，核桃猪腰，莲藕鲤鱼汤等养生食疗哦。

小雪节气如何养生 教你预防呼吸道疾病

小雪节气到来之后，天气是会越来越冷的。天气冷的时候，对呼吸道的疾病的患者是很难受的。因此，小雪的时候要注意养生，注意预防呼吸道疾病。那么，小雪节气如何养生呢?呼吸道疾病要注意什么?吃什么好呢?下面就一起来看看吧。

小雪节气如何养生

呼吸道疾病

小雪节气之后，天气寒冷，并且空气是干燥的，这时候降雪比较少，病毒和细菌活跃。人的呼吸道粘膜容易受刺激，容易感染呼吸道疾病。

对于我们来说，感冒、肺炎、哮喘、流感都是这个季节需要重点防范的疾病。

防病对策

冬天室内环境相对密闭，空气污浊，如使用空调、有地毯的房间，空气质量较差，因此一定要注意通风换气。建议在午间温度相对高时开窗通风。

适当进行运动是可以提高抵抗能力的。老年人适合在上午十时到下午两时进行活动，不要太剧烈，一般散步、太极拳都可以。

抽烟的老人建议戒烟，因为在烟雾的刺激下也很容易发生呼吸道疾病。

呼吸道疾病注意事项

通风

经常开窗通风，保持室内空气新鲜。

勤洗手

呼吸道传染病患者的鼻涕、痰液等呼吸道分泌物中含有大量的病原，有可能通过手接触分泌物，传染给健康人，因此特别强调注意手的卫生。

多喝水

特别在秋冬季气候干燥，空气中尘埃含量高，人体鼻黏膜容易受损，要多喝水，让鼻黏膜保持湿润，能有效抵御病毒的入侵，还有利于体内毒素排泄，净化体内环境。

锻炼

要注意进行体育锻炼和耐寒锻炼，适当进行户外活动。这样可以促进血液循环，增加心肺功能，还可以锻炼呼吸系统。

补充营养

适当增加水分和维生素的摄入。

加强个人卫生和个人防护

做好餐具及水杯的灭菌消毒，要求每人一套专人专用，避免交叉感染。

生活有规律

保证睡眠、不吸烟、少饮酒，并注意保暖防止感冒，提高自身的免疫力。

可进行免疫预防

流行季节前可进行相应的预防接种，如流感、肺炎等疫苗预防相应的呼吸道传染病。

早发现、早治疗

如遇身体不适及时就医检查，出现呼吸道症状时及时就诊，切忌不当回事，更不能自行服药。如发现流行病患者应早报告、早隔离、防止传播。

呼吸道疾病吃什么

冰糖红枣炖雪梨

原料：雪梨700克(3个)、水适量 红枣30克、枸杞子5克、冰糖80克。

做法：把雪梨洗净去皮，去核切成块状，红枣洗净沥干水分，用剪刀剪个口子。取电压力锅，将1和红枣、枸杞、冰糖全部放入后，加入水没过食材即可。盖紧电压力锅盖，选择菜单“中压”，烹调时间15分钟。

鸡蛋炒双菇

原料：鸡蛋，胡萝卜，双菇，调味料。

做法：鸡蛋加适量盐打散;烧热锅加入适量的油，将蛋液放入煎至定型后，将其铲成小块后盛出;锅中加入胡萝卜块翻炒，微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒，加入盐、胡椒粉调味，加入鸡蛋，翻炒后出锅。

菠萝排骨

原料：菠萝、鸡蛋、排骨、芡汁、生粉、生抽、糖、醋。

做法：菠萝去皮后切丁，用盐水浸泡20分钟左右用搅拌器打成酱，加入少许的生粉、生抽、糖、醋。加入少许生抽、蛋清，腌渍排骨30分钟后放入热油锅里炸至金黄，捞出沥干油。将芡汁微火煮至透明状后，分别放入炸过的排骨、菠萝，快速翻炒均匀。

总结：通过上文的介绍，相信大家对小雪节气的养生都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了呼吸道疾病的注意事项以及适合吃的食物，这些仅供大家参考。在小雪节气的时候，我们要注意预防呼吸道疾病哦。

小雪节气养生吃什么

小雪节气是寒冷天气开始的标志，那么，小雪养生吃什么呢？小雪时节天气寒冷，人就容易感冒，吃些御寒、提高免疫力的食物最好。到底小雪养生吃什么呢？小编推荐几种小雪节气养生的食物。

小雪节气养生吃什么

1、红枣

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。红枣富含钙和铁，是补铁补血佳品。研究发现，人体血液中缺铁会怕冷，因此冬季防寒可多吃红枣，增加铁的摄入，从而提高身体耐寒能力。冬季养生吃红枣，不但可以补气养血，还能起到抗寒的功效。

2、羊肉

冬季以养阴及藏为主。肾主藏精、肝主藏血，这个时节，调养肝肾很重要，所以宜吃像羊肉等温补食品。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

3、白萝卜

民间流传冬吃萝卜夏吃姜之谚语，萝卜古称菜菔，也称萝卜为土人参。中医认为，冬季服食白萝卜，可健脾养胃、益气补精，且能预防疾病，有益于健康。冬季人们很注重养生饮食，却缺乏运动，体内会积聚过多的热，而白萝卜可助于消化、去咳止痰的作用。

4、莴苣

莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。在吃莴笋的时候，不要把莴笋叶扔掉，能够更好地享受莴笋的美味，收获更丰富的营养素。

5、荸荠

荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人则视它为江南人参。荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但热量却不是很高，很适合初冬食用。中医认为，荸荠是寒性食物，有清泻内火的功效，对于发烧初期的患者有较好的退烧作用，但高烧期间则不宜食用。

6、黑米

黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它的外部皮层中含有抗衰老的花青素类色素。米的颜色越深，表皮色素抗衰老的效果则越强。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，相当于白米的5倍之多，对预防动脉硬化大有裨益。长期食用黑米，不仅可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾和腰腿酸软等症。

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小雪节气如何养生 推荐四款养生食谱

今天我们迎来了二十四节气中的小雪节气，进入小雪节气，意味着气温持续走低，开始出现下雪天气，这时的雪呈现半冰半融状态，又称“湿雪”或“雨夹雪”。那么在小雪节气如何养生呢?小雪节气吃什么养生呢?下面小编给大家推荐了几款最适宜在小雪时节吃的养生食谱，一起去看看吧。

一、小雪节气的民俗

腌腊肉

小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些人家开始动手做香肠、腊肉。

吃糍粑

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。

既然民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗，那么，在这个小雪时节，就用腊肉和最常见的雪菜来做一道雪菜腊肉，蓄以过冬吧。

去市场买腊肉的时候，正好看到青绿绿的剥好了的蚕豆很招人爱，就顺手也买了一些。加入雪菜里一起炒，既有雪菜的咸，鲜，香，又带有蚕豆酥，绵的口感，还伴着蚕豆的清香，咸鲜适口，滋味令人难忘。这一盘碧绿生青还透着红润的腊肉雪菜蚕豆，可以用勺子盛到饭上，拌饭吃。也可以剩下一些做雪菜蚕豆炒饭，当然，最惹我爱的还是当咸菜，佐一碗热腾腾的白粥。

冬腊菜——腊肉雪菜蚕豆

主料：腌好的雪菜100克，蚕豆100克，腊肉20克

调料：料酒10克，盐5克，香油10克，花生油50克，糖5克(1茶勺)

制作：

1. 腌好的雪菜去掉老梗和老叶，切成细末;

2. 蚕豆焯水捞出备用;

3. 腊肉用热水煮或者蒸至熟，如果本身是熟的，就用热开水焯一下。然后切片或细丝均可;

4. 炒锅上火，锅热后加油，烧热先放入雪菜煸炒出香味;

5. 再放入蚕豆翻炒，烹入料酒，加高汤或者水10克，不用太多，大火翻炒收干汤汁，加糖提鲜，雪菜如果比较咸，就不用加盐了。加腊肉，淋香油出锅即可。不喜欢香油味道的可以省略。

制作关键：

这道小菜做法很简单，只是要注意腌渍好的雪菜有咸味，不用放盐。烧时不要盖锅盖，盖则雪菜变黄，成菜外观较差，影响美感。

营养知识：

雪菜，又叫雪里蕻，以叶柄和叶片食用，营养价值很高。有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。

雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。

蚕豆营养价值高，蛋白质、糖类、维生素B和维生素C含量都很丰富，最大的功效是降胆固醇。中医认为蚕豆补益脾胃、通便，适合体虚者食用。水肿、慢性肾炎患者也可常吃，消肿又抗癌，对预防胃癌、食道癌、子宫颈癌特别有益。此外，蚕豆含有脂肪和磷脂，可加强神经细胞的传递，增强记忆力。

二、小雪节气养生食谱：

冬瓜炖羊肉

材料；冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐1/2小勺，胡椒粉、味精各1/3小勺，葱、姜块少许。

做法

1、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分;香菜择洗净，切末备用。

2、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。

健康提示：汤色醇白，清鲜味美。炖制时先用旺火烧开，再转小火慢炖，这样原料熟烂，汤汁醇浓，味道鲜美。

桂圆牛肉汤

材料:主料：牛肉200克，豌豆苗20克，

辅料：黄芪10克，桂圆肉20克，

调料：盐3克，白酒2克

做法

1.牛肉切片，加水1500克同煮，候滚，撤去泡沫及油。

2.加入黄芪及龙眼肉(桂圆)，煮至水余下约600克为止，下酒，盐调味，再加入豆苗，滚熟即成。

健康提示:此汤补心安神，益智增力，适用于须终日读书，以致气血不足，心悸失眠，健忘，倦怠的学生，或久病体虚的老年人等。桂圆牛肉汤以牛肉补气健脾为主料，配以黄芪，桂圆肉更增强其功效，既可益心气，又能补脾气，是益智增力的理想保健汤，适合用脑过度的人日常服食。

补心安神，气血不足，久病体虚。

狗肉煲酱焖萝卜牛腩

材料:萝卜，糖，姜，酱油，狗肉煲酱，酒，牛腩

做法

1.牛腩洗净，放酱油、糖、酒焖熟。

2.用油把姜爆香，再放糖炒一下萝卜，听说，这样子萝卜没有那么寒凉。

3.然后把萝卜和牛腩一起放入压力窝，再倒入这个狗肉煲酱，压它个半小时，就可以吃啦。

健康提示：这道菜不妨用高压锅来煮，可以更加入味，而且搭配萝卜食用，中和了萝卜的寒性，更适合冬天食用。

腰果鸡丁

材料

主料：鸡肉300克(切丝)，甘笋50克(切粒)，西芹50克(切粒)，炸腰果50克。芡汁：海鲜酱2汤匙，蚝油1汤匙。

做法

1.将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺，沥干。

2.烧热油2汤匙，加入鸡粒炒熟。

3.加入甘笋、西芹、芡汁及腰果炒匀即成。

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