空腹可以喝酸奶吗

网友投稿养生常识 2021-01-25

酸奶由纯牛奶发酵而成，营养丰富，它含有糖类、蛋白质、脂肪酸等营养成分，还含有钙、维生素A和维生素B2，经过发酵还产生了乳酸菌等有益的菌种，有帮助消化吸收的功能。那么，空腹可以喝酸奶吗？接下来为大家解答一下。

空腹可以喝酸奶吗

空腹可以喝酸奶，但并不建议在空腹下饮用。因为在空腹的状态下喝酸奶会导致酸奶中的乳酸菌被胃酸消灭，达不到提高肠道功能的作用，从而导致酸奶的营养价值降低。另外，还会刺激胃酸分泌过多，会对胃黏膜造成侵犯，导致肠胃功能受到损伤。喝酸奶的最佳时间应为每餐饭后半个小时到两个小时之间，这是因为人在吃饭后两小时内，产生的大量酸性胃液会被食物稀释，这种环境很适合乳酸菌的生长，乳酸菌的促消化促吸收的效果就会更好。

知识拓展：喝酸奶有什么好处

1、预防便秘

酸奶和牛奶相比含有丰富的益生菌，它可以促进肠胃的蠕动，帮助身体尽快的排出粪便，从而有效的调节便秘的情况。

2、补充营养

酸奶富含乳酸菌、维生素、锌、铁、钙等营养物质，有利于给人体补充不同的营养，而且酸奶的钙含量十分丰富，还能起到补钙的功效。

3、减肥廋身

酸奶中含有丰富的活性乳酸菌，能够有效的帮助调理肠胃，加速肠胃的蠕动，快速排出肠道内的油脂，减少脂肪的对接，所以会更加容易瘦下来。

以上就是关于空腹可以喝酸奶吗的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

喝红枣酸奶会长胖吗

　　适量的喝红枣酸奶一般不会发胖。

　　红枣酸奶中含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等成分，适量的喝红枣酸奶，体内摄入脂肪比较少，一般不会造成发胖。而且红枣酸奶中的成分能够补充人体所需的营养物质，提高机体抵抗力。但是不建议大量饮用红枣酸奶，否则会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等症状。大量饮用红枣酸奶还可导致人体内摄入较多的脂肪，脂肪大量堆积在体内，从而造成发胖。

　　因此，对于身材过于肥胖或者处于减肥期间的人群，不建议大量喝红枣酸奶。平时还应调整饮食结构，在饮食方面以低脂、低糖、优质蛋白质的食物为主。

脾虚可以喝酸奶吗

　　相信大家都知道酸奶中含有大量的乳酸菌，可以增强人体的免疫功能，防止衰老。帮助改善肠道环境，便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等疾病。那么脾虚可以喝酸奶吗？

　　脾虚可以喝酸奶吗

　　脾虚患者可以喝酸奶。脾虚患者通常面色苍白，气短和疲劳，腹胀食欲不振，大便松散，消化不良和大便松散。一些脾虚气滞的患者也可能有便秘，有上述问题的患者可以喝酸奶，因为酸奶中含有大量人体所需的活性双歧杆菌、乳酸菌和其他益生菌。目前研究发现，上述益生菌可以调节肠道菌群，维持肠道内正常环境，对便秘、腹泻和消化不良有良好的调节作用。

　　可以预防高脂血症、糖尿病和心脑血管疾病。脾虚患者肠道环境较差，会出现便秘和腹泻，所以可以喝酸奶，但在喝酸奶时，一定要注意不要喝刚从冰箱里拿出来的酸奶，而要喝常温酸奶，否则会加重脾虚和腹泻。

　　建议患者饮食上不要吃辛辣刺激性食物、油腻难消化食物、生冷食物，这会损害脾阳，加重脾虚。不要吸烟和饮酒，这也会加重病情。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

婴儿能喝酸奶吗？婴儿喝酸奶需要加热吗？

一天一袋酸奶，是很多人的挑选，但怎样才可以喝出身心健康呢？权威专家教你三要、三不必。

3要

1、要辨别种类。现阶段，销售市场上面有很多种多样由牛乳或婴儿奶粉、糖、乳酸或柠檬酸钠、阿拉伯糖、香辛料、添加剂等生产加工配置而成的“乳酸奶”，其不具有酸奶的保健作用，选购时要细心鉴别。

2、要餐后两小时上下食用。适合乳酸菌生长发育的pH值ph酸碱度为5.4之上，空着肚子胃液pH值在2下列，若空着肚子喝酸奶，乳酸菌易被杀掉，保健作用变弱。餐后胃液被稀释液，pH值只升高到3至5。

3、要饮后立即漱口清洁。伴随着乳酸系列产品饮品的发展趋势，幼儿龋齿率也在提升，它是乳酸菌中的一些病菌在起主导地位。

3不必

1、不必加温。酸奶中的活力、乳性乳酸菌，如经加温或沸水稀释液，便很多身亡，不但独有的口味消退，营养成分也损害消失殆尽。

2、不适合与一些药品同屏。氯霉素、罗红霉素等抗菌素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次炭酸等药品，可杀掉或毁坏酸奶中的乳酸菌。

3、不必给婴儿喂养。酸奶含钙较少，婴儿已经成长发育，必须很多的钙，且酸奶中由乳酸菌转化成抗菌素，虽能抑止和解决许多病原菌微生物菌种，但与此同时也毁坏了对身体肠道益生菌的生长发育标准，与此同时也危害了一切正常消化吸收作用，特别是在对身患胃肠炎的婴儿和早产婴儿更不好。

胡萝卜酸奶粥

相信很多朋友听到胡萝卜酸奶776粥这名字就有这样的疑问了：牛奶也能煮粥吗？下面告诉大家。

胡萝卜酸奶粥

胡萝卜酸奶粥

胡萝卜酸奶粥的材料

胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜0克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干。

胡萝卜酸奶粥的做法

1、将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。

2、用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。

3、将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。

小诀窍

一定要将粥煮好冷却后后再与酸奶混合均匀。

胡萝卜酸奶粥的营养分析

胡萝卜辅食有益宝宝健康

专家认为胡萝卜对宝宝的健康成长有着重要的作用。中医认为胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效，具有重要的营养价值。近代研究发现，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。

胡萝卜辅食有益宝宝健康

胡萝卜还含有一些膳食纤维，除具有增加肠胃蠕动的作用外，还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物。此外胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素。正是由于上述这些独特之处，胡萝卜又被誉为“大众人参”。在宝宝喂养上，胡萝卜是一种十分常用的辅食。从4个月开始，便可以给宝宝添加胡萝卜泥，一方面是补充宝宝成长所需的营养素，另一方面又可以让宝宝尝试并适应新的食物，为今后顺利过渡到成人膳食打好基础。

胡萝卜可做成蜜制胡萝卜泥，方法是：选新鲜胡萝卜200克洗净，蜂蜜25克，黄油15克，姜末2克。将胡萝卜切成小碎片，与蜂蜜、黄油、姜末及少许开水放入锅中，搅拌均匀，加盖用小火闷煮30分钟，煮的过程中可以偶尔搅拌一下，直到胡萝卜变软煮烂。出锅后待稍凉后即可喂食。吃剩后的胡萝卜泥应该放入冰箱，尽快吃完。此菜颜色红艳，味甜质软，营养丰富，宝宝食用极为适合。其中含有丰富的维生素A原胡萝卜素，含量相当于土豆的360倍，苹果的45倍，柑橘的23倍。而且还含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、钙铁及维生素B1、B2及维生素C。

现在市场上可以找到含胡萝卜素的营养米粉，及为婴儿特制的胡萝卜泥和其他蔬菜泥，可以根据需要选择给宝宝食用。对于较大一些的宝宝来说，可以用胡萝卜制作的菜肴就更多了。有的宝宝不爱吃胡萝卜，因为胡萝卜有一种特殊的味道。大人可以想些办法，通过改进烹调方法，让胡萝卜使宝宝更易接受。

比如可以做成醋烹胡萝卜丝，即将胡萝卜切丝，热油姜丝炝锅，下入胡萝卜丝翻炒，淋入香醋拌均，加少许白糖、味精后出锅。此菜口味微酸偏甜，能较好地去除胡萝卜本身的味道，宝宝容易接受。也可以用胡萝卜做馅，包在各类面食给宝宝吃