熟花生米的功效与作用

网友投稿养生常识 2021-01-28

花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。那么，熟花生米的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

熟花生米的功效与作用

1、帮助减肥

花生米中的热量比较低，脂肪含量不高，多吃花生米容易有饱腹。尤其是花生在煮熟之后，大部分的油脂都会流失，所以熟花生是一种很有效的帮助减肥的食品。

2、保护肠胃

有很多的女性朋友们肠胃不是很好，平时可能会有胃病或者肠道上的疾病，这时可以多吃一些煮熟的花生米，尤其是红皮花生米，可以很好地调理肠胃，促进消化。

3、润泽肌肤

煮熟的花生米中还含有大量的不饱和脂肪酸，所以多吃熟花生米可以使皮肤变得更加光滑、细腻。

3、降血压

花生米中的脂肪，可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化、降低血压。

4、延缓衰老

花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用，因此多吃花生有助于延缓衰老。

5、补充钙质

花生米中含有丰富的钙质，因此多吃花生米可帮助补充钙质，促进人体的生长发育、预防骨质疏松。

以上即是对熟花生米的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

花生米的营养价值

花生米是生活中的常见食材，它是花生的种子，属于坚果类食品的一种，花生米营养丰富，可以满足身体对多种营养成分的需要，不过花生米的营养价值可不只是为身体提供营养这么简单，它还有出色的食疗功效，至于对哪些疾病有益，还需要对花生米的营养价值做进一步的介绍。

花生米的营养价值

1、花生米提高记忆力

花生米中有花青素和黄酮物质存在，人们食用以后可以加快脑细胞的再生，对提高记忆力的延缓衰老作用是比较明显的，适合中老年人群食用。

2、花生米可以保护胃部

花生米中有一些碱性成分，它进入人体胃以后可的控制胃酸的分泌，对减轻胃痛和胃溃疡症状有很好的作用，具体食用方法是在每次就餐以前，食用十到二十粒生花生米。

3、花生米可治产后缺奶

花生米这种食材对女性还有一定的催乳功效，女性在生产以后如果出现奶水不足，可以把六十克花米和六十克黄豆与两只猪蹄一起制，炖好以后喝汤吃花生米与猪蹄，就能让奶水充足起来。

4、花生米可治久咳不止

花生米对久咳不止也有一定的治疗功效，它能扩张气管，稀释痰液，让咳嗽明显减轻或者消失。具体食用方法是把花生米、大枣以及蜂蜜各三十克，，加入清水煎制成汤，然后把花生米和红枣一起吃下，并喝掉汤水。每天食用两次，连用五天，治疗效果特别明显。

花生米怎样去皮最快去花生皮最快的方法

花生米是多数人都喜欢吃的一种高营养食材，但它表层有一层红色的外衣，这层红色外衣味道苦涩，有些人不喜欢吃，他们在吃花生米时都想把这层外衣去掉。但是却不知道怎样才能把花生米的表皮去掉，今天小编就为大家介绍几种方法，让大家了解花生米怎么做去皮去快。

去皮方法

1、油炸去皮

想快速去掉花生米的表皮，最好的方法就是在锅中放油，然后把花生米放在油中炸熟，取出以后沥油降温，然后用手轻轻搓动，就能把花生米表层的外皮很快去掉，可以得到白色的花生仁。

2、热水浸泡

热水浸泡以后的花生米去皮特别快，平时可以把适量的花生米放在盆中，直接冲入沸水，盖上盖，让它们泡一会儿，这时花生米的表皮接受水的高温以后就会膨胀，而花生米的种仁则膨胀胶麦，这是他们之间就会产生分离，取出以后用手轻轻一撕，它表面的红色外皮就能去掉。

花生米不宜去皮吃

1、花生米的表皮虽然吃起来口感不好，但它却是一种中药材，平时人们把它去掉以后再吃是一种浪费，因为花生米的表皮能止血活血，平时人们食用以后能缓解气血两虚，也能预防缺铁性贫血，它还能滋养肌肤，缓解面色萎黄，能让人们的皮肤变得红润而有弹性。

2、花生米的表皮，入药以后叫花生衣，是一种能提高人体造血功能的常用中药材，特别是人们出现贫血和再生障碍性贫血时，都可以用花生衣来治疗，而且治疗效果特别好，另外花生皮表皮的花生衣还能预防心血管疾病，能减少中风和动脉硬化等多种疾病发生，所以说花生米不宜去皮吃。

花生的营养价值

花生是一种很不错的水果，听说花生是长生果，吃了应该可以增加寿命吧，哪是很不错的。

花生介绍

花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有胎甲球于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被雀为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质的脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

花生营养价值

1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；

2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；

3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；

4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；

5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

花生食用效果

性平、味甘，入牌、肺经；

具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效；

主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。

花生适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽痰啃之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜妇女产后乳汁缺少者食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化，以及各种出血性疾病之人食用；适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健；

2. 花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；阴虚内热，或内火素旺之人，忌食炒花生，以免助热起火。

醋泡花生的功效与作用及禁忌

很多人在吃花生的时候，喜欢把花生和醋搭配在一起吃，有人喜欢吃他们一起制成的老醋花生，有人还喜欢把花生用醋浸泡，以后再吃那么醋泡花生有哪些功效和作用呢？能让人们这么喜欢他，今天我会带大家一起去寻找答案，同时也会让大家了解吃醋泡花生有什么禁忌。

醋泡花生的功效与作用

1、促进骨骼发育

促进骨骼发育是醋泡花生最重要的功效，因为醋泡花生中含有丰富的微量元素钙和磷，也含有丰富的微量元素锌，这些物质可加快人体对钙的吸收，而且能促进人体骨骼发育，对维持人类骨骼健康有极大好处，特别是那些处于青春发育期的青少年在吃醋泡花生后能让身高增长较快。

2、保护心血管

醋和花生是一对理想搭档，他们搭配在一起制成醋泡花生以后让人类食用能降低血压而且能软化血管，它对人类血管有一定保护作用，可防止胆固醇在人力心血管中堆积，能提高身体抗凝血能力，并能降低血液粘稠度，经常吃醋，泡花生能预防动脉粥状硬化，也能降低血栓的发病率。

3、减肥瘦身

醋泡花生还是一种能减肥瘦身的健康食材，人们多吃醋泡花生，能加快身体内脂肪燃烧和代谢，并能让人体出现明显保护感，可减少身体对其他食物的摄入，能让人类体重明显减轻，经常食用能预防肥胖，也能减肥瘦身，除了这些功效以外，人们吃醋泡花生还能美容养颜，并能提高人类身体的抗衰老能力。

醋泡花生的禁忌

人们食用醋泡花生对身体有诸多好处，但大家一定要知道它的酸味特别重，对人类胃黏膜有一定腐蚀作用，因此那些患有慢性胃炎和胃溃疡的人禁止吃醋泡花生，不然会让病情加重，除此以外那些经常反胃吐酸的人也禁止吃醋泡花生，他们吃了醋泡花生以后也会对身体造成不良影响。

上面详细为大家介绍了醋泡花生的功效与作用，也让大家了解了吃醋泡花生的好处，但大家在吃醋泡花生的时候，一定要注意它的禁忌，不然会因食用不当对身体造成不良影响也会影响醋泡花生保健功效的发挥。

熟花生米的功效与作用