吃大蒜有什么好处
大蒜是每家每户必备的香料之一，已经成为我们日常生活不可缺少的食材。那你知道大蒜有什么功效与作用吗？我们一起来了解一下吧。
吃大蒜有什么好处
1、抗菌消炎
大蒜是天然的植物广谱抗菌素。紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
2、抗癌
大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素，硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。
3、降血糖
实验证明，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，还可促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用，从而使血糖下降。
4、抗氧化性
可使血液变稀抽烟喝酒会使血液变得粘稠，如果同时吃些大蒜，就会平衡稀释血液。而且还具有类似维生素E和维生素c的抗氧化特性。
5、降低血压
高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，吃半月对高血压患者会有明显的效果。
6、降低胆固醇
如果大蒜配蛋黄可抑制血管和皮肤老化，蛋黄里所含的卵磷脂能清除黏着在血管壁上的胆固醇，起到降低胆固醇的作用。
7、消除疲劳
大蒜配猪肉是个不错的吃法，猪肉是含维生素B1最丰富的食物之一。而维生素B1与大蒜所含有的蒜素结合在一起，能起到消除疲劳、恢复体力的作用。
8、使血液畅通
大蒜加青鱼食用，能够使血液通畅，大蒜能促进鱼中蛋白质的消化。鲳鱼、秋刀鱼、青鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，对于降低胆固醇、凝固血小板、溶解血栓有明显效果，和大蒜一起吃，更有助于血液畅通。
除此之外，大蒜还有抗过敏作用、预防关节炎和调节胰岛素等功效。
大蒜汁能治好鼻炎
大蒜汁含有大蒜素，具有一定杀菌、消炎的功效，因此有人认为大蒜汁可以治疗鼻炎，但是这种说法值得商榷。因为大蒜汁具有刺激性，而鼻腔被覆粘膜，刺激性的蒜汁儿会对黏膜造成损伤。家用捣碎大蒜制作蒜汁的过程很难做到消毒，有可能将细菌带入。另外，大蒜汁比较粘稠，很难进入到鼻腔内部。所以用大蒜汁治疗鼻炎并没有科学依据。如果使用不当，还有可能造成更为严重的后果。不建议大家用这种方法治疗鼻炎。
大蒜泡酒喝有哪些功效 预防血栓保护心脑血管驱寒暖身
大蒜，日常生活中一种常见的调味料，基本上每天都在食用，而每天喝30毫升的白酒也不会出现任何的不适，但是大蒜和白酒都性温，食用过多会增加体质的燥热之气，但适量喝是有好处的，相关知识介绍如下!
大蒜泡酒喝有哪些功效?
1、预防血栓。大蒜具有抗血小板凝结的作用，还能防止血管中的脂肪沉积，促进组织内部的脂肪代谢增强，并且增强血管的弹性，因此饮用大蒜泡白酒具有预防脂质堆积在血管中，防血栓的作用。
2、保护心脑血管。大蒜具有促进人体胰岛素分泌、增加细胞对葡萄糖的吸收、杀灭引起糖尿病的病菌、增强人体对血糖的耐受度的作用，可以降血糖，还具有增强血管通透性，调节血压的作用，还能降低胆固醇的含量，因此食用大蒜泡白醋具有保护心脑血管的作用。
3、驱寒暖身。大蒜性温，味辛，入脾、胃、肺经，因此具有暖脾胃的作用，而白酒性热，味甘、辛、苦，入心、肺、胃经，可以促进血液循环，具有驱寒暖身的功效。因此食用大蒜泡白醋具有驱寒暖身的作用。
4、健胃消食。大蒜和白酒都入胃经，可以暖脾胃，增强脾胃的消化功能，并且食用白酒和大蒜都有促进胃酸分泌的作用，因此具有健胃消食的作用。
5、强力杀菌。大蒜中含有一种具有广谱杀菌作用的含硫化合物——大蒜素，可以杀灭多种球菌、杆菌、真菌和病毒等，具有很强和杀菌作用，并且白酒的组成成分中含有大量的酒精，也具有杀菌的作用，因此大蒜跑白酒有强力杀菌的作用。
6、壮阳。大蒜可以补充肾脏缺乏导致肾虚的物质，可以改善因肾气不足而引发的浑身无力的情况，具有促进精子的生成，使精子数量大增的作用，而白酒有促进血液循环的作用，可以增强肾脏的功能，因此大蒜泡白酒有一定的壮阳的作用。
7、抗癌。大蒜中含有的锗和硒元素，具有抑制肿瘤细胞增长的作用，还能抑制癌症细胞的转化与生长;而大蒜素中含有的大蒜素还有抗自由基的作用，自由基是很多癌症的源头，抗击自由基也可以抗癌，因此大蒜泡白酒具有抗癌的作用。
大蒜怎么泡酒喝?
选择粮食白酒2000克，1000克大蒜头。大蒜剥掉外皮，切片或者直接切开，静置15分钟左右，然后直接放入白酒中，密封，放在阴凉通风的地方，一段时间之后就可以食用了。器皿最好选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。
大蒜泡酒多长时间可以喝?
大蒜泡白酒最好浸泡2周再食用。
大蒜泡白酒时间太短大蒜中的有效成分溶出不足，2周的浸泡时间可以使大蒜中的有效成分大部分进入酒水中，并且浸泡时间越长效果越好。
大蒜泡酒一次吃多少大蒜泡酒一次食用大蒜2到4瓣，大蒜酒和30毫升即可。
大蒜食用过多伤眼，因此食用3到5瓣就可以。白酒和大蒜都性温，日常食用不能食用过多，以免出现伤肝伤眼和上火的情况，反而不利于身体健康。
总结：大蒜泡酒虽然养生，对身体有好多好多的好处，但是一定要注意禁忌。大蒜泡酒虽好，但不能贪杯。
吃大蒜对肺结节消除有作用吗
吃大蒜对肺结节没有消除的作用。
肺结节是一种多系统肉芽肿性疾病，可见于良性肿瘤、恶性肿瘤、交界性肿瘤，或者感染性疾病等，其原因尚不清楚，且侵犯的主要器官是肺，一般需行胸部增强CT，甚至行肺结节穿刺做病理检查以明确病因，进而明确治疗方案。
对于良性肺结节，一般没有临床症状，如果是占位性病变会引起咳嗽、咳痰、胸闷、胸痛、气短等症状，尤其是继发于细菌性、病毒性侵入肺部、气管感染而引起的肺结节，气道内有大量分泌物渗出。吃大蒜不仅不能对肺结节有消除作用，还可能由于其刺激性强，加重患者的不适症状，甚至使结节病灶进一步扩大、扩散，从而加速疾病的恶化。若此时病情不能得到及时有效的处理，严重者可以引起呼吸、循环衰竭等并发症，甚至死亡。
打完除皱针可以吃大蒜吗
注射完除皱针后不建议食用大蒜。因为大蒜属于辛辣刺激的食物，食用后可能会导致伤口发炎，影响恢复。
注射完除皱针后的饮食要以清淡为主，不要食用辛辣刺激性的食物，如麻辣烫、冒菜等，以及海鲜、羊肉、热带水果也不建议食用，以免影响术后恢复。建议食用蛋白质丰富的食物以及新鲜的蔬菜水果，促进伤口愈合。注意注射部位不能用手抓挠或者揉搓，不要对注射部位进行热敷，避免处于高温环境，如泡温泉、蒸桑拿等。
