扇贝的功效与作用
扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝的主要的食用部分是闭壳肌，即扇贝柱，其肉质细嫩，味道鲜美，是营养价值极高的保健食品。扇贝闭壳肌的干制品俗称干贝，是我国传统的“海八珍”之一，深受消费者喜爱。那么，扇贝的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。
扇贝的功效与作用
1、抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
2、滋阴补肾
扇贝味甘、咸，性平，具有滋阴补肾、健脾和中的作用。
3、养颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E，可以抑制皮肤衰老、防止色素沉着。
4、促进血液循环
扇贝中的铁元素有通血的作用，还能促进血液循环，保持肤色红润，特别是对手脚冰冷的人群，吃扇贝能有效缓解不适症状，促进机体血液循环。
5、健脾和胃
健脾和胃也是扇贝的重要功效之一，它能缓解人类的脾气虚弱以及运化无力，对人类的腹部胀满和大便稀溏以及四肢无力等不良症状都有很好的缓解功效。
以上即是对扇贝的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
吃扇贝可以吃VC片吗 同吃引起食物中毒
扇贝，生活中常见的食物，都属于海鲜类的食材。扇贝含有十分丰富的营养物质，平时适当地吃一些扇贝或生蚝的话也能够为人体补充多种营养物质，是有助于身体健康的，所以对于一般人群来说可以适量地吃一些，这样营养价值才是最高的。那吃扇贝可以吃VC片吗？相关知识介绍如下！
吃扇贝可以吃VC片吗？
VC片和扇贝同时服用会引起食物中毒，而VC片在短时间内不会快速消化，再食用扇贝，两者在肠胃中会发生反应，从而造成食物中毒。
扇贝不能和什么一起吃？
1、富含维B1的食物。如啤酒、动物内脏。
扇贝属于海鲜食物，是不能与啤酒同食的。啤酒中的维生素B1能加速扇贝中的嘌呤和苷酸的分解代谢，使产生过多尿酸，若尿酸不及时排出可能形成结石或引起痛风。
2、富含单宁的食物。如红酒、浓茶、柿子等。
单宁容易加重扇贝的腥味，影响风味和口感，出现很重的金属感涩味;单宁与扇贝中的钙一起会形成难溶的钙质，会降低扇贝的营养价值。最好两者分开两小时以上分别食用。
4、富含粗纤维的食物。如玉米、蚕豆、黑面包等。
扇贝中锌含量非常高，高纤维食物中的纤维素会影响人体对锌的吸收，降低锌的吸收率，影响扇贝的营养价值。若长期同食可能会出现缺锌症状。
扇贝什么人不能一起吃？
1、体寒者。扇贝性寒，脾胃虚寒者食用过量的扇贝容易加重其体内的寒气，不利于他们的身体健康，所以一般建议脾胃虚寒者要适量食用扇贝。
2、宿疾者。扇贝不仅性质寒凉，而且还属于发物中的一种，宿疾者食用过量扇贝容易诱发或者会加重宿疾者的病情，所以宿疾者不适宜食用大量扇贝。
3、孕妇。一般来说扇贝的营养价值含量较高，孕妇适量食用扇贝不仅可以为孕妇提供营养，而且还可以促进胎儿的发育，但扇贝属于寒性食物，孕妇过量食用容易引起肠胃不适，从而不利于孕妇和胎儿的健康，所以一般建议孕妇要适量食用扇贝。
扇贝一天吃多少合适？
建议一天吃50-100克，约5-8个左右即可。
虽然说扇贝的营养价值比较高，但扇贝性寒，食用过量容易加重人体的寒气，加重人体胃肠道负担，不利于人体的健康，其次生活中有很多贝类属于发物，对于有宿疾的人群，是不建议过量食用的，所以一般建议人体一天吃50-100克，越5-8个左右的扇贝即可，既能解馋、补充营养素，又不会因为太多而引起身体不适。
总结：VC片和扇贝同时服用会引起食物中毒，建议单独食用，要不然对身体健康不利！
扇贝和西瓜可以一起吃吗 扇贝和西瓜可不可以一起吃
在炎热的夏天吃一口凉凉的，甜甜的西瓜是一件很幸福的事情，而美味的扇贝也渐渐深入人家，深受人们的喜爱，扇贝和西瓜可以一起吃吗？吃西瓜有什么需要注意的？让我们一起来看看吧。
扇贝和西瓜不可以一起吃。
因为扇贝和西瓜都属于寒性实物，两者同时吃会引起肠胃不适，甚至是呕吐、腹泻等症状。建议吃完扇贝等海鲜食品后，过一两个小时再吃西瓜，这样可以缓解肠胃刺激，避免腹泻。此外，吃了海鲜后不能喝浓茶，因为茶叶中含有鞣酸，能与海鲜中的钙形成难溶的钙，引起腹胀、腹泻、呕吐等疾病。扇贝也不能与富含维生素C的食物一起食用。维生素C会与扇贝中的砷物质产生有毒的物质，长期大量食用可能引起中毒反应。
吃西瓜的注意事项
1、不能多吃。西瓜虽然好，但是上文我们也说了西瓜性寒，所以不能够多吃。
2、如果是脾胃虚寒的患者贪多服用西瓜，那么很容易导致身体出现拉肚子、食欲不振等情况。
3、西瓜中糖分高容易转化成脂肪。西瓜中含有的糖分并不少，所以大量的服用西瓜容易导致糖分在身体中堆积形成脂肪。
以上关于扇贝和西瓜可以一起吃吗的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
扇贝的营养价值及功效 吃扇贝的好处
扇贝是人们餐桌上的常见食材，它是人们最喜欢吃的一种平民海鲜，价格不高味道还特别鲜美，可塑性也特别强，能做出多种味道不同的美食，但你们在吃扇贝时对扇贝的营养价值了解吗？知道吃扇贝以后有哪些具体功效吗？如果不了解就随小编一起去看看吧。
扇贝的营养价值
1、扇贝营养价值极高，它不但含有丰富高质量蛋白，还含有大量不饱和脂肪酸，人们食用它后能净化血液，加快血液中胆固醇代谢，它对人类心血管有明显保护作用，能防止心血管病变，也能降低高血压与高血脂的发病率。
2、扇贝还含有丰富维生素和多种矿物质，其中微量元素钙与锌还有磷等物质的含量都比较高，这些微量元素被人体吸收后能促进人体发育，而且能提高骨骼健康水平，它能预防缺钙也能降低骨质疏松和骨关节疾病的发病率。
扇贝的功效
1、健脾和胃
健脾和胃是扇贝的重要功效，提高人类脾胃功能，缓解人类脾气虚弱合运化无力，当人们出现腹部胀痛以及大便不成形以及食欲不振，等不良症状时，多吃一些扇贝就能让症状好转，另外扇贝还能驱寒止痛它对人类的胃寒也有良好缓解作用。
2、防癌抗癌
扇贝还是一种能防癌抗癌的健康食材，它能增强人体免疫力，防止癌症病毒对人体细胞产生伤害，而它含有的微量元素，c和磷脂等营养成分还是天然抗癌物质，它们能抑制人体内癌症病毒的活性，也能防癌细胞扩散，经常食用能降低癌症发病率也能让癌症病情好转。
3、滋养肌肤
扇贝还是一种能美容的食材，扇贝肉中含有丰富维生素，e这种物质能延缓皮肤衰老，也能防止色素沉积，经常食用能滋养细嫩肌肤，另外扇贝肉还能提高皮肤的抗过敏和抗炎能力，它能防止皮肤过敏也能减少细菌与病毒对人类皮肤的伤害，能阻止皮炎青春痘和痤疮等多种不良症状发生。
孕妇可以吃粉丝吗 蒜蓉粉丝蒸扇贝这样做
很多人都喜欢吃粉丝，粉丝一般和蔬菜一起吃，味道很好，但是有的人说经常是粉丝对身体不好，孕妇可以吃粉丝吗?粉丝大多数是用红薯做的，吃粉丝的好处有哪些呢?有一道菜叫蒜蓉粉丝蒸扇贝，吃过的人都想再吃，它的做法你知道吗?
孕妇可以吃粉丝吗
1、不建议孕妇吃过凉或过热的粉丝
粉丝的吃法丰富多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面，但建议孕妇不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的粉丝。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，大部分时间，孕妇吃碗温乎乎的粉丝合适。
2、建议孕妇在中午食用粉丝
粉丝中含有大量的碳水化合物，能给身体提供足够的能量，但是在煮粉丝的时候会吸收大量的水，所以会产生很强烈的饱腹感。还有，粉丝你那个刺激人体的思维，让思维更加的活跃。中午吃一些营养的食物搭配粉丝是很好的选择，早上要吃一些蛋白质比较多的食物。
3、孕妇吃粉丝的时候，建议喝点原汤
传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后，都要喝点原汤。从营养学观点来看，这样做是有道理的。煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物，所以喝原汤可以帮助减少积食。
吃粉丝的好处
一、它能够清热解毒，通便利尿
很多的粉丝是用红薯制成的，红薯粉丝中含有丰富的纤维素，对肠道有很强的刺激作用，还能加快肠道的蠕动，让那个体内的毒素和食物的残渣尽快的排出。对于便秘有很好的缓解作用，经常食用红薯粉丝能改善便秘，所以经常食用也是有好处的。
粉丝是一种很美味的食物，比较有名的小吃有鸭血粉丝，不仅美味，还有很高的营养价值，上面给大家介绍了孕妇吃粉丝的注意事项，孕妇朋友们一定要注意。蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法也教给大家了，感兴趣的朋友一定要试一试。
