酸奶可以加热吗酸奶的功效与作用

网友投稿养生常识 2019-12-17

酸奶营养又健康，是很多人喜欢的饮品，但是由于冬季气温偏低，从冰箱里拿出来的酸奶直接喝又觉得太过于冰冷了，所以大家都有一个这样的疑问，酸奶可以加热吗？下面一起来看看。

酸奶可以加热吗

酸奶可以加热，但需要讲究加热的方法。原则上酸奶喝冷的更好，但要加热也是可以喝的，但是温度不能超过40度，超过40度酸奶的益生菌活性就会减弱，营养慢慢开始流失。所以要加热酸奶时最好将酸奶放在50度的水中烫至温热再饮用，不要用高于60度的水加热酸奶。

酸奶的功效与作用

1、促进消化

酸奶中含有多种酶，具有促进胃液分泌，促进吸收，帮助消化提高食欲的作用。同时酸奶中含有大量的短链脂肪酸，短链脂肪酸对改善肠道的生长情况，防止便秘具有很大的帮助。

2、防癌抗癌

酸奶中含有大量的乳酸菌，这种物质不仅仅可以维护肠道的正常功能，同时它还具有减少某些致癌物质的功效。它能帮助人体杀灭多种致癌物质，从而达到防癌的功效。

3、降低胆固醇

美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。由此可见酸奶对心血管健康是有好处的，因此对于一些有高血压的人更要经常喝酸奶。

4、外用防病菌，抑制粉刺

酸奶中含有的乳酸及其他一些有机酸如柠檬酸、葡醛酸等，其稀释液还具有明显的杀菌和防腐作用，被誉为粘膜组织的“清洗剂”，对皮肤外伤、烧伤、粉刺及牛皮癣等都具有很好的杀菌及促进其愈合的作用。

5、调节女性生理

由于酸奶中含有大量活性乳酸菌具有减少体内组胺的形成，补充肠道中的菌群，使其获得平衡及使女性阴道分泌物呈现酸性等作用，因而还具有防治变态反应性疾病(俗称过敏)、抑制X线辐射、减轻抗菌素副作用，以及治疗妇女阴道炎、尿道感染、滴虫病等阴部疾患的多种作用。

6、抗衰老

酸奶具有抑制腐生菌在肠道中的生长，可以有效的避免肝脏受到毒素的影响，而引起衰老的问题，对防止衰老，保持年轻态具有很大的帮助。

7、有助健康

酸奶中高活性的矿物质钙、镁、锰及微量元素等都有辅助保护牙齿、健美骨骼等作用，而维生素A、维生素B、蛋氨酸和胱氨酸等则能使眼睛炯炯有神，使头发乌黑秀丽柔软而富有弹性，还有助于防止脱发并促进头发再生。

8、预防骨质疏松

酸奶中所含有的钙、维生素d等微量元素是关建中的关键，酸奶中所含有的钙质对任何年龄人士的骨质都有很好的作用。

看完以上内容，相信大家对酸奶可以加热吗以及酸奶的功效与作用已经有所了解了。酸奶在预防骨质疏松，降低胆固醇，预防妇科感染以及帮助减肥很多方面都有着非常重要的作用。

孕妇喝酸奶的好处是什么

　　一般情况下，孕妇喝酸奶的好处包括补充钙质、帮助消化、缓解便秘等。具体分析如下：

　　1、补充钙质

　　酸奶是由牛奶发酵而成，发酵之后牛奶中的钙质变成了钙离子，进入人体后比较容易被人体消化吸收，帮助补充身体内所需要的钙元素。

　　2、帮助消化

　　酸奶中含有丰富的益生菌，能够维持肠道内的菌群，而且对于帮助消化和吸收也有一定的作用。

　　3、缓解便秘

　　由于酸奶中含有大量的短链脂肪酸，能够促进肠道蠕动，在一定程度上能够缓解孕期便秘的情况。

　　此外，还能够增加身体对营养物质的吸收。建议孕期饮食上保证营养均衡，才有利于胎儿发育。

怀孕白带乳白色像酸奶

　　怀孕白带乳白色像酸奶，可能是有阴道炎症，最主要可能考虑霉菌性阴道炎。因为怀孕以后受体内激素水平的影响，更容易诱发霉菌性阴道炎的产生，会导致白带增多、比较粘稠、像乳白色的酸奶；如果同时伴有外阴瘙痒、外阴灼热痛、可能性就非常大。

　　这个时候建议到医院进行检查，取阴道分泌物进行化验。如果确实是发现了霉菌性阴道炎，应该及时进行治疗，可以阴道局部用药进行治疗，否则容易引起炎症上行感染，会导致胎膜早破、导致宫腔感染等。

饭后多久喝酸奶有助于消化

　　饭后一般间隔15到30分钟左右喝酸奶，有助于人体消化。

　　酸奶是经过发酵的乳制品，其中含有大量的益生菌，而且性质偏酸，人在进食后胃肠内的食物增多，会导致胃液被稀释，而胃酸和消化酶的分泌也需要一定的时间，所以饭后15分钟到30分钟左右，胃内的PH值可能会升高，此时的环境更利于益生菌存活并发挥菌群的活性，起到促进肠胃蠕动、加快消化的作用。

　　不建议过早喝酸奶，因为酸奶中营养价值较为丰富，也具有一定的饱腹感，饭后过早食用很可能会引起腹部胀痛不适的症状，太晚食用可能会影响益生菌的活性导致消化功能减弱。

胃炎能喝酸奶吗

　　胃炎本身是一种常见的炎症，主要由饮食不当引起。很多人会说这种病更容易发生在炎热的夏天，所以很多人在患上胃肠炎后会担心这是否是日常饮食。那么胃炎能喝酸奶吗？

　　胃炎能喝酸奶吗

　　酸奶富含酶，能有效促进消化系统的吸收，抑制人体有害细菌的生长。有效抑制致癌因素，预防癌症。有效提高免疫力，增强体质，预防疾病。因为酸奶很凉，人们应该正确来治疗胃炎。不要吃太多的食物，这会导致腹泻和腹胀等不良反应。酸奶可以增加胃酸和胃蛋白酶的分泌，对胃炎患者非常有帮助。然而，如果慢性肥厚性或者是慢性浅表性的人，不应该选择喝酸奶。

　　也有一些慢性胃炎患者可以安全地喝酸奶，这是有益无害的。这是慢性萎缩性胃炎患者，低血糖患者可能会影响食欲或导致临床表现，如饱腹感和消化不良。患者饮用酸奶有助于增加胃酸，增强胃蛋白酶活性，增强胃肠道免疫防御功能，改善病情，缓解症状。因此，对于胃炎患者来说，适当饮用酸奶的总体效果并没有错，也不担心有任何伤害。

　　酸奶是食物中钙的良好来源。从补钙的角度来看，晚上喝酸奶更有益处。从中午12点到凌晨，这是人体血液中钙的最低水平，有利于食物中钙的吸收。同时，影响人体钙吸收的因素很少。虽然牛奶也含有高水平的钙，但可以在促进钙吸收方面发挥更重要的作用。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。